• Zasady diety

    Jadłospis smakowity

    Do dzisiejszego jadłospisu wybrałam najbardziej atrakcyjne przepisy diety. Osoba, która pokusi się o przygotowanie tych wszystkich dań, z pewnością nie poczuje, że jest na diecie.     Faza 1 (poniedziałek , wtorek) śniadanie: placki gryczane z owocami lub budyń jaglany z pomarańczą przekąska: mango lub ulubiony owoc dozwolony w 1. fazie obiad: makaron z chili, 3 ogórki kiszone, papryka czerwona (warzyw może być więcej), gruszka lub ulubiony owoc dozwolony w 1. fazie przekąska: szklanka truskawek lub ulubiony owoc dozwolony w 1. fazie kolacja: jabalaya, surówka z miksu sałat, ogórka, pomidora, octu balsamicznego i przypraw Faza 2 (środa, czwartek) śniadanie: sałatka z tuńczykiem lub beza z rabarbarem (do bezy trzeba zjeść warzywa np. seler naciowy,…

  • Przepisy

    Ciasto kokosowe z batatami

    Pyszne kokosowe ciasto bez jakichkolwiek zbożowych dodatków, za to obfitujące w zdrowe tłuszcze.    Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Składniki na 6 porcji na przekąski lub dodatki tłuszczowe do dania głównego.  Składniki: 250 g-300 g batatów, 2 jajka, 3 łyżki oleju kokosowego, 2 łyżki ksylitolu, 4 łyżki mąki kokosowej, pół łyżeczki cynamonu, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki soku z cytryny, 1/2 szklanki orzechów włoskich (lub laskowych czy nerkowców), 1/3 szklanki wiórków kokosowych do posypania. Wersja wegańska: jajka zastąpić 2 łyżkami nasion chia namoczonymi w 1/3 szklanki gorącej wody. Wówczas porcja ciasta na jeden posiłek będzie wynosić 1/8 całego ciasta. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Jaja rozbić do…

  • Różne

    Wielkanoc a dieta

    A właściwie jaka dieta? To faza 3., więc można zorganizować sobie bardzo smaczne święta, przedłużając fazę 3. na poniedziałek.   Wówczas poświąteczny tydzień wygladałby tak: poniedziałek (29.03) – faza 3. wtorek i środa – faza 1. czwartek i piątek – faza 2. sobota i niedziela – faza 3. Jeśli chodzi o menu, zaglądajcie na blog – w tym tygodniu pojawi się kilka świątecznych przepisów, m.in. na ciasta, a już jutro opublikuję przepis na pyszny sos żurawinowy do świątecznego indyka i innych mięs. Tymczasem polecam sprawdzone przepisy na świąteczny stół: Majonez domowy Majonez w 3 smakach: sos tatarski, chrzanowy, curry Indyk w musztardzie pieczony na soli Indyk w ziołach powoli pieczony…

  • Zasady diety

    5 błędów, które sprawią, że nie schudniesz

    Dziś sięgam do źródeł – dlaczego dieta przyspieszająca metabolizm działa? I co zrobić, żeby przestała działać? Oczywiście nikt by tego nie chciał, ale kilka – wydawałoby się – drobnych błędów może zepsuć cały efekt.    Aby dokładniej zrozumieć działanie diety, trzeba wiedzieć, co dzieje się z naszym ciałem w każdej z faz i przede wszystkim po co one są. Tak naprawdę celem faz jest utrzymanie  organizmu w stanie ciągłego zdziwienia – co 2-3 dni zmieniamy produkty i ćwiczenia fizyczne, przez co metabolizm nie ma możliwości popaść w rutynę i wciąż jest zmuszany do intensywnej pracy. Dieta robi małą rewolucję wśród naszych nawyków żywieniowych: nasyca organizm składnikami odżywczymi, których nam brakowało,…

  • Przepisy

    Pieczona owsianka jabłkowo-korzenna

    Pachnie obłędnie niczym najlepsza szarlotka i jako ciepłe śniadanie może stanowić doskonały początek dnia. Faza 1. diety przyspieszającej metabolizm. Na śniadanie. Składniki na jedną porcję. Składniki: szklanka namoczonych płatków owsianych (odpowiada to mniej więcej ½ szklanki suchych), białko jaja, jabłko, łyżka ksylitolu, łyżeczka ekstraktu z wanilii, 1/3 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia. 1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. 2. Jabłko zetrzeć na tarce, podprażyć przez chwilę na patelni (prażenie można pominąć). 3. Dodać jabłko do pozostałych składników, dokładnie wymieszać. 4. Wyłożyć całość do małej foremki (np. małej tortownicy 20 cm) i piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni. Jeśli użyjesz głębokiego naczynia (jak moje na zdjęciu), wydłuż czas…

  • Zasady diety

    Monotonia na diecie – czy mogę jeść w kółko to samo?

    Czasem dostaję pytanie – czy można na diecie przyspieszającej metabolizm stosować wciąż ten sam jadłospis? Jak najbardziej można, ale dotyczy to przede wszystkim osób, które sprawnie chudną. Jeśli masz stałe postępy w chudnięciu, jedz to, co do tej pory i niczym się nie przejmuj. Jest to bardzo wygodne, bo można przygotować sporo jedzenia na zapas, zamrozić je w pojedynczych porcjach i potem tylko sięgać do zamrażalnika. (Jednak gdy poczujesz, że powoli zaczynasz mieć dość swoich ulubionych dań, czym prędzej przerzuć się na coś innego, żeby nie dopuścić do tego, że zniechęcisz się do diety jako takiej).   A co jeśli Twoja waga stoi w miejscu bądź spada bardzo niemrawo? Wtedy…