• Przepisy

    Masło słonecznikowe

    Propozycja ciekawej przekąski dla fazy 3. Może być także wspaniałym dodatkiem do owsianki z owocami, np. z borówką amerykańską. Ma bardzo intensywny smak ziaren słonecznika, nie wiedzieć czemu kojarzący się z chałwą.     Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Wielkość porcji: 2 łyżki masła. Z podanych składników wyjdzie pół szklanki masła, można dowolnie zwielokrotnić. Składniki: szklanka ziaren słonecznika, 3 łyżki oleju z pestek winogron lub słonecznikowego, szczypta soli, opcjonalnie: cynamon, ksylitol do smaku. Ziarna słonecznika lekko podprażyć na suchej patelni, ale nie za długo, ok. 1 minutę mieszając, bo prażenie pozbawia ich właściwości. Można też spróbować z surowymi, ale wtedy są bardziej mokre niż kruche i trzeba je dłużej…

  • Różne

    4 rodzaje diet, które niszczą twój metabolizm

    Dieta diecie nierówna – jedne pozwolą zrzucić zbędne kilogramy, lepiej się poczuć i zachować nową wagę, a inne… wprost przeciwnie. Od jakich diet należy trzymać się z daleka?   Dieta mocno niskokaloryczna Najbardziej popularny zabójca metabolizmu. W powszechnej opinii najlepszy sposób na schudnięcie to ograniczenie ilości jedzenia, co oczywiście działa, ale tylko na krótką metę, bo długofalowo czyni wiele szkód. Co dzieje się, gdy spożywasz np. 1000 kcal dziennie? Twój organizm jest mądry i szybko adaptuje się do nowych warunków: spowalnia przemianę materii starając się dostosować do bieżącej sytuacji. Kiedy jesz mało – spalasz mało. Dodatkowo wpędzasz organizm w stan stresu, bo nie dostarczasz mu tego, czego potrzebuje. Organizm w…

  • Przepisy

    Szybka zupa fasolowa

    Smak kuchni polskiej na diecie – zdrowa zupa fasolowa, obficie doprawiona majerankiem i pieprzem budzi miłe wspomnienia domowej kuchni. Mnie osobiście ten smak i zapach kojarzy się z obozem harcerskim, gdzie nakładało się taką zupę wprost z postawionego na ogniu z wielkiego kotła – eh, to były czasy… Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. Składniki na 8 porcji, na obiad lub kolację.  Składniki: 2 puszki białej fasoli, 240 g kabanosów z kurczaka Konspol z Biedronki (lub kabanosów z kurczaka Drobimex – tylko te 2 rodzaje nie zawierają konserwantów czytaj więcej), 6 szklanek wywaru z włoszczyzny (lub wody), 2 marchewki, 1 batat, 1 korzeń pietruszki, kawałek selera, 1 por (biała część),…

  • Zasady diety

    Tłuszcz czy proteiny? Jedno i drugie!

    Jeśli chcesz rozkręcić swój metabolizm, nie możesz rezygnować ani z tłuszczów, ani z protein. Diety beztłuszczowe czy też ograniczające białka (np. owocowe) na pewno nie wpłyną pozytywnie na przemianę materii.   W diecie przyspieszającej metabolizm, proteiny są obowiązkowe każdego dnia, a tłuszcze (wyłącznie zdrowe) – dozwolone tylko w 3. fazie. Właśnie w tej fazie odgrywają rolę … spalacza tłuszczu. Tak, tak – żeby spalać tłuszcz, trzeba jeść tłuszcz. Jak to działa? W dużym skrócie tak: w czasie pierwszych 4 dni diety w ogóle nie jemy żadnych tłuszczy. W tym czasie odżywiamy nasz organizm białkami, naturalnym cukrami pochodzącymi z owoców, pełnym ziarnem, warzywami . Piątego dnia nasz organizm zaczyna coś podejrzewać i zastanawiać się: „zaraz,…

  • Różne

    10 sposobów na detoks za pomocą jedzenia

    Czy da się uniknąć toksyn, które nasze ciało każdego dnia wchłania z otoczenia (powietrza, jedzenia)? Nie da się. Można jednak tak wspierać organizm, aby sam się z nich oczyszczał. Toksyny mają bowiem niekorzystny wpływ na nasze zdrowie, metabolizm oraz na… powodzenie w zrzucaniu zbędnych kilogramów.    Czym są toksyny i skąd się biorą? Toksyny to trujące substancje, które mogą powodować zakłócanie naturalnych procesów zachodzących w naszym ciele. Skąd się biorą? Z wielu źródeł: z zanieczyszczeń chemicznych i środowiskowych (takich jak konserwanty, barwniki, produkty syntetyczne, detergenty, kosmetyki, metale ciężkie), z bakterii w powietrzu i glebie. Jakby było tego jeszcze mało, istnieją także toksyny emocjonalne, ponieważ emocje (np. stres, niepokój, poczucie winy, wstyd) również mogą…

  • Przepisy

    Bataty z jarmużem

    Proste danie, które wygląda, pachnie i smakuje nieziemsko. Już w pierwszych momentach smażenia, dzięki dodatkowi szałwii i estragonu, roztacza się smakowity zapach.   Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Jako dodatek do dań głównych lub przekąska. Składniki na ok. 3 porcje (liczone pod kątem objętości, nie ilości tłuszczu, więc jeszcze jakiś zdrowy tłuszcz można do posiłku dodać).  Składniki: 2 średnie bataty, obrane i pokrojone w małą kostkę, cebula, drobno pokrojona, 2 posiekane ząbki czosnku, 2 szklanki drobno posiekanego jarmużu, z wyciętymi nerwami (może być gotowy pakowany z Biedronki). 4 łyżki oleju do smażenia, np. z pestek winogron, 1/4 łyżeczki szałwii, 1/4 łyżeczki estragonu, 1/4 łyżeczki wędzonej papryki, 1/4 łyżeczki rozmarynu, 1 łyżeczka soli…

  • Zasady diety

    Jadłospis zimowy

    Zima niczym nas nie rozpieszcza (nawet śniegu brak), jednak zawsze możemy rozpieścić sami siebie – pysznymi, zdrowymi daniami przygotowanymi z aktualnie dostępnych składników.    Zobacz także:  Jadłospis „Środek zimy” Jadłospis dla osoby pracującej i niegotującej Poniedziałek i  wtorek.  1 faza Śniadanie: czekoladowa owsianka z pomarańczą II śniadanie: 2 kiwi Obiad:  kojąca zupa kapuściana,  kurczak pieczony w folii, szklanka ugotowanej kaszy gryczanej, surówka z ogórków i szczypiorku, jabłko Podwieczorek: gruszka Kolacja: makaron z sosem tuńczykowym, sałata rzymska do pogryzania Środa i czwartek. 2 faza Śniadanie: omlet z białek z łososiem II śniadanie: 90 g wędzonej makreli, ugotowany brokuł Obiad: kurczak w cebuli z curry, 2 szklanki ugotowanej fasolki szparagowej zielonej Podwieczorek: 90 g wędzonej makreli,…

  • Różne

    Podsumowanie roku 2017 – najlepsze wpisy i przepisy

    I znów za nami kolejny blogowy rok! Bardzo Wam wszystkim dziękuję za Waszą obecność, maile, komentarze tutaj, na Facebooku i na Instagramie. Przedstawiam dziś wpisy, które cieszyły się w minionym roku największą popularnością. Uwzględniam tylko te, które ukazały się w 2017 roku.     Wpisy Te artykuły blogowe zyskały w roku 2017 najwięcej czytelników. Królują wśród nich jadłospisy. 1. Jadłospis bez przepisów (czyli bardzo prosty) Każdy lub ułatwiać sobie życie, czego dowodem jest rekordowa popularność tego jadłospisu diety. Prościej już być nie mogło 🙂   2. 15 absolutnie najlepszych dań diety Wszystkie przepisy diety przyspieszającej metabolizm są smaczne, jednak niektóre z nich są po prostu wyjątkowo pyszne – zebrałam je w jednym…

  • Zasady diety

    Głód na diecie zabroniony (2)

    Jeśli byłaś/eś kiedykolwiek na diecie niskokalorycznej, z pewnością były momenty, kiedy dokuczał Ci głód. Nie ma wątpliwości, że zrzucanie zbędnych kilogramów wielu osobom kojarzy się przede wszystkim z głodem. A tymczasem nie tylko tak być nie musi – tak być nie może!   Głód jest wrogiem odchudzania ponieważ: stanowi sygnał, że czegoś naszemu organizmowi brakuje, spowalnia metabolizm, który aby działać na najwyższych obrotach potrzebuje odpowiedniego paliwa, sprawia, że organizm zaczyna planować nadrobienie strat z nawiązką, gdy tylko dostarczymy więcej kalorii (np. gdy przerwiemy lub zakończymy dietę), sprawia, że łatwiej ulegamy zachciankom, zaburza proces zapamiętywania, koncentrację,  co powoduje, że dieta zaczyna nam się kojarzyć z dyskomfortem, osłabia naszą motywację do zrzucania…