Pieczona owsianka jabłkowo-korzenna

Pachnie obłędnie niczym najlepsza szarlotka i jako ciepłe śniadanie może stanowić doskonały początek dnia.

pieczona-owsianka-dieta-metabolizm
Faza 1. diety przyspieszającej metabolizm. Na śniadanie. Składniki na jedną porcję.

Składniki:

  • szklanka namoczonych płatków owsianych (odpowiada to mniej więcej ½ szklanki suchych),
  • białko jaja,
  • jabłko,
  • łyżka ksylitolu,
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii,
  • 1/3 łyżeczki cynamonu,
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej,
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia.

1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni.
2. Jabłko zetrzeć na tarce, podprażyć przez chwilę na patelni (prażenie można pominąć).
3. Dodać jabłko do pozostałych składników, dokładnie wymieszać.
4. Wyłożyć całość do małej foremki (np. małej tortownicy 20 cm) i piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni. Jeśli użyjesz głębokiego naczynia (jak moje na zdjęciu), wydłuż czas pieczenia do 30 minut.

Mój komentarz:
Pachnie obłędnie niczym najlepsza szarlotka i jako śniadanie może stanowić doskonały początek dnia. Moja 6-letnia córka przepada za nią. Jabłka można zastąpić dowolnymi owocami 1. fazy, np. truskawkami, malinami, gruszką itd. Poza dietą można zamiast białka dodać całe jajko, można również dorzucić trochę orzechów (idealne będą włoskie), migdałów lub wiórków kokosowych.

Można też zrobić więcej i zamrozić w porcjach.

Zapraszam do zapisania się do newslettera,  w którym przesyłam ciekawe materiały niepublikowane na blogu.

Dołącz do zamkniętej grupy na Facebooku Szybki metabolizm – wiedza i wsparcie.

Zapraszam także do mojego blogowego sklepiku m.in. z jadłospisami w wersji full wypas i e-kursem „Dieta dla początkujących”.




Posted in:
About the Author

Ewa - SzybkaPrzemiana.pl

Absolwentka psychodietetyki i autorka bloga SzybkaPrzemiana.pl, gdzie od ponad 3 lat propaguje zdrowe odżywianie, aktywny styl życia i doradza w zakresie diety przyspieszającej metabolizm.

  • Agnieszka

    Witaj Ewo,wspomniałaś że masz córkę 6 letnią(ja mam córeczkę w tym samym wieku)…jest teraz w 1 klasie? czy posyłasz ją do 2 klasy? czy zostawiasz jeszcze raz w 1?…

    • Za tydzień kończy sześć lat i jest jeszcze w przedszkolu. Od września może pójść do zerówki lub do 1. klasy, raczej wyślemy ją już do szkoły, brat poszedł jako 6-latek i super sobie radzi, szkoła przystosowana do maluchów (mają osobny budynek), w klasach nie miesza się dzieci z różnych roczników.

      • Magda

        Śniadanie i białko?? Myślałam, że białko jest dopiero na OBIAD/KOLACJĘ? Można tak? wytłumacz proszę, abym zrozumiała:(:) dzk.

        • Tak, może być białko na śniadanie. Nie ma tego w oficjalnych tabelach, ale autorka diety dopuszcza taką możliwość, jeśli brakuje nam białka na śniadanie lub dużo ćwiczymy.

  • swistunka

    Jaką konsystencję powinna mieć ta owsianka po upieczeniu?