Chrupiąca surówka

Bardzo prosta 3-składnikowa surówka, ale warta wzmianki, bo często planując posiłki zapominamy właśnie o najprostszych rozwiązaniach. Idealna na każdą fazę diety – duża porcja witamin i minerałów podkręcających metabolizm i wspomagających spalanie tłuszczu.

Danie diety przyspieszającej metabolizm, dozwolone w każdej fazie, ale najbardziej przydatne w fazie 2. Bez ograniczeń ilościowych.

Składniki:

  • papryka czerwona,
  • 4 łodygi selera liściowego,
  • pól długiego ogórka,
  • sól, pieprz, czosnek granulowany i ksylitol do smaku,
  • 2-3 łyżeczki musztardy,
  • opcjonalnie: natka pietruszki do posypania, można też dodać czerwoną cebulę.
  1. Paprykę pokroić w kostkę, selera w plasterki, ogórka w półplasterki.
  2. Warzywa wrzucić do miski, posolić i odstawić, aż lekko puszczą sok (na ok. 10 minut).
  3. Dodać pozostałe przyprawy oraz musztardę, wymieszać. Ewentualnie posypać natką lub inną zieleniną.

Wariant dla 3. fazy: dodać 3 łyżki oliwy z oliwek.

Mój komentarz:
Szybki i łatwy dodatek do wszelkich białkowych dań diety. W 3. fazie z oliwą z oliwek może służyć za przekąskę. W 1. fazie można dorzucić pół szklanki strączkowych i szklankę ugotowanych ziaren (np. pęczaku) i w ten sposób uzyskać pełny posiłek.

Zapraszam do zapisania się do newslettera,  w którym przesyłam ciekawe materiały niepublikowane na blogu.

Dołącz do zamkniętej grupy na Facebooku Szybki metabolizm – wiedza i wsparcie.

Zapraszam także do mojego blogowego sklepiku m.in. z jadłospisami w wersji full wypas i e-kursem „Dieta dla początkujących”.




Posted in:
About the Author

Ewa - SzybkaPrzemiana.pl

Absolwentka psychodietetyki i autorka bloga SzybkaPrzemiana.pl, gdzie od ponad 3 lat propaguje zdrowe odżywianie, aktywny styl życia i doradza w zakresie diety przyspieszającej metabolizm.