Ciasteczka z płatków owsianych bez pieczenia

Proste, szybkie, tylko z 4 składników. Smak dzieciństwa w wersji bez masła i cukru, lecz bez uszczerbku dla całości – ciasteczka z dodatkiem oleju kokosowego i ksylitolu są pyszne i co najważniejsze przyjazne dla metabolizmu. 

Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na śniadanie. Składniki na 12 porcji. 

Składniki:

  • 100 g oleju kokosowego,
  • 3/4 szklanki ksylitolu,
  • 2 łyżki kakao,
  • 1/3 szklanki wody,
  • 3 szklanki płatków owsianych.
  1. Wszystkie składniki – oprócz płatków – podgrzać do rozpuszczenia ksylitolu.
  2. Wsypać płatki i dokładnie wymieszać.
  3. Wykładać masę na foremkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do lodówki. Jeśli będzie zbyt sypka, ściskać wilgotnymi rękami formując kuleczki. Można też zrobić ciasteczka w foremce na muffinki.
  4. Po chwili masa stężeje i ciasteczka będą gotowe. Można je zamrażać.

Mój komentarz:
Wielu z nas zapewne pamięta te ciasteczka z czasów dzieciństwa – miały zastępować niedostępne w sklepach łakocie i były wielkim przysmakiem. Wystarczyło zamienić cukier na ksylitol i masło na olej kokosowy, aby dopasować je do diety przyspieszającej metabolizm.

Ciasteczka pasują na śniadanie w 3. fazie, lecz niestety ich porcja nie wychodzi zbyt wielka, ponieważ w tej fazie można zjeść 1/4 suchych płatków owsianych na posiłek, dlatego – aby porządnie się najeść – proponowałabym np. takie śniadanie:

  • jajko sadzone z ugotowanym kalafiorem oraz pomidorem i ogórkiem,
  • porcja ciasteczek owsianych ze szklanką borówki amerykańskiej.

Można też pokombinować i część płatków zastąpić orzechami lub wiórkami kokosowymi.

Zapraszam do zapisania się do newslettera,  w którym przesyłam ciekawe materiały niepublikowane na blogu.

Dołącz do zamkniętej grupy na Facebooku Szybki metabolizm – wiedza i wsparcie.

Zapraszam także do mojego blogowego sklepiku m.in. z jadłospisami w wersji full wypas i e-kursem „Dieta dla początkujących”.



Posted in:
About the Author

Ewa - SzybkaPrzemiana.pl

Absolwentka psychodietetyki i autorka bloga SzybkaPrzemiana.pl, gdzie od ponad 3 lat propaguje zdrowe odżywianie, aktywny styl życia i doradza w zakresie diety przyspieszającej metabolizm.

  • Paulina Kulpińska

    A mi nie wyszły… były ponad 30 min w lodówce a mimo to nie stezaly tylko się rozpadały… nie dało się ich jeść w całości… co mogłam zrobić nie tak?

    • Hmmm, nie mam pojęcia, może to kwestia oleju kokosowego. Można na przyszły raz nie dodać wody.