Zasady diety

Dieta przyspieszająca metabolizm – faza 1.

Faza 1. diety przyspieszającej metabolizm – wysokoglikemiczna, umiarkowanie proteinowa i beztłuszczowa

Uwaga – podano porcje dla osób chcących schudnąć 10 kg i mniej, jeśli chcesz schudnąć powyżej 10 kg należy dodać pół porcji.

Jak długo trwa faza 1.?

2 dni w tygodniu. Jeśli jako początek diety wyznaczymy poniedziałek, faza 1. wypadnie w poniedziałek i wtorek.

 

Przykładowy dzień diety fazy 1.:

[table style=”solid”]

Czas Posiłek Produkty Przykładowy jadłospis
maks. 30 min. od pobudki Śniadanie Ziarna, owoce Szklanka płatków owsianych + jabłko, cynamon, ew. stewia do smaku + 2 szklanki warzyw dozwolonych w 1. fazie
po ok. 3 godzinach Przekąska Owoce Pomarańcza
po ok. 3 godzinach Obiad Proteiny, warzywa, ziarna, owoce Filet z kurczaka (120 gram) duszony w sosie pomidorowym (bez tłuszczu) + szklanka brązowego ryżu + 2 szklanki surówki z papryki, brokuła i ogórka + jabłko pieczone
po ok. 3 godzinach Przekąska Owoce Gruszka
po ok. 3 godzinach Kolacja Proteiny, warzywa, ew. ziarna Sałatka z puszki tuńczyka w sosie własnym (180 gram samego tuńczyka bez zalewy) i 2 szklanki pomidora, ogórka, marchwi i sałaty, szklanka pęczaku
Napoje Woda (codziennie tyle, ile wynosi 1/3 twojej wagi podzielona przez 10)Opcjonalnie: herbata ziołowa, kawa zbożowa
Wysiłek fizyczny min. raz w czasie trwania fazy Ćwiczenia typu kardio: bieganie, jazda na rowerze, pływanie, szybki taniec, skakanka, itp. (wszystkie aktywności, które podnoszą puls)

[/table]

Celem fazy 1.

jest uspokojenie nadnerczy, nasycenie składnikami odżywczymi, które stymulują metabolizm, wyciszenie stresu fizjologicznego, który sprzyja odkładaniu tłuszczu. Jest to faza w czasie której nasz organizm ma poczuć się bezpiecznie i komfortowo, ponieważ dostaje to, czego potrzebuje.


Co mogę jeść w 1. fazie?

Mój komentarz do fazy 1.
Nie wygląda to wszystko źle. Porcje z pewnością pozwalają się najeść. Osobiście po dość długim okresie stosowania diety niskowęglowodanowej nie jestem przyzwyczajona do tak dużej ilości owoców i to w ciągu jednego dnia, ale dam radę 🙂

Pewnym problemem jest brak jakichkolwiek tłuszczy. Oznacza to, że nie można warzyw polać np. sosem vinegret czy innym. W tej sytuacji zrezygnuję raczej z ukochanego szpinaku – obawiam się, że bez tłuszczowych nośników to nie będzie to. Choć w książce podany jest przepis na sos do sałatek odpowiedni dla fazy 1. (również dla fazy 2.) – ogórek zmiksowany z octem balsamicznym, czosnkiem, świeżymi ziołami i przyprawami. Dla mnie brzmi dobrze, zamierzam przetestować.

Podobnie mięso – w tej fazie zapomnijmy o smażeniu na tłuszczu czy grillowaniu po uprzednim zamoczeniu w marynacie. Pozostaje np. pieczenie w folii czy duszenie w bulionie z warzyw.

Nie ma również opcji jedzenia poza domem posiłków głównych – raczej nigdzie nie dostaniemy chudego mięsa czy surówki przygotowanych bez jakiegokolwiek dodatku tłuszczu. Wyruszając do pracy czy na jakiekolwiek zajęcia poza domem – musimy zabrać ze sobą jedzenie. W dobrej sytuacji są osoby przebywające przez większość dnia w domu – w każdej chwili mogą na szybko przyrządzić sobie odpowiednie danie.

Za to z przekąskami nie ma najmniejszego problemu – dozwolone owoce kupimy niemal w każdym sklepie spożywczym.

Dieta wydaje Ci się skomplikowana? Naucz się jej ma skróty:

>>> E-kurs „Dieta dla początkujących” – informacje podane „na tacy” – w jasny, przejrzysty, łatwy do zrozumienia sposób,
>>> E-kurs „Jak w 14 dni zmotywować się do diety i ją rozpocząć”, czyli dieta dla początkujących + część psychologiczno-motywacyjna

Zobacz więcej na temat fazy 1.:




Absolwentka psychodietetyki i autorka bloga SzybkaPrzemiana.pl, gdzie od 5 lat propaguje zdrowe odżywianie, aktywny styl życia i doradza w zakresie diety przyspieszającej metabolizm i innych zdrowych diet.