• Przepisy

    Krem z batatów z imbirem i mleczkiem kokosowym

    JEDYNY TAKI E-BOOK:"7 produktów, 10 dań!"" Oszczędzaj czas i pieniądze gotując szybko, smacznie i zdrowo Słona, słodka i pikantna zupa idealna na chłodne dni. Syci i rozgrzewa. Naładowana składnikami odżywczymi dzięki batatom i mleczku kokosowemu.  Zobacz także: Szybka zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym Pikantna zupa curry z kurczakiem Zupa krem z kalafiora i pora Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 4-6 porcji zupy.  Składniki: 800 g batatów (ok. 3 małe), 1 szklanka mrożonki „włoszczyzna paski” lub taka sama ilość włoszczyzny świeżej, pokrojonej, 1 puszka mleczka kokosowego z dobrym składem (np. Real Thai, Rossmann), 3 łyżki oleju, 4-5 łyżeczek drobno startego, świeżego imbiru, 4 łyżki soku z cytryny, sól…

  • Przepisy

    Sałatka z komosą i burakiem

    JEDYNY TAKI E-BOOK:"7 produktów, 10 dań!"" Oszczędzaj czas i pieniądze gotując szybko, smacznie i zdrowo Zimowa sałatka z komosy, warzyw korzeniowych i orzechów laskowych to świetna opcja na kolację. Zapożyczona z kuchni wegańskiej, pyszna i podkręcająca metabolizm.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 6 porcji. Na kolację lub śniadanie (więcej informacji w komentarzu).  Składniki: 1 szklanka komosy ryżowej, 2 średnie buraki, 1 duża pietruszka, 1 duża marchewka, 1 szklanka orzechów laskowych, pęczek pietruszki, posiekany, 1 łyżka oleju. Na dressing: 5 łyżek oliwy, 2 łyżki ksylitolu, 4 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczka kminku podprażonego chwilę na suchej patelni, ¼ łyżeczki chili, ½ łyżeczki soli. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Komosę zalać…

  • Przepisy

    Praliny migdałowo-kokosowe (bez cukru)

    JEDYNY TAKI E-BOOK:"7 produktów, 10 dań!"" Oszczędzaj czas i pieniądze gotując szybko, smacznie i zdrowo Pralinki razem ze mną zrobiła i w całości uformowała 9-letnia córka. Są proste i dość szybkie do zrobienia, nie zawierają cukru – są posłodzone ksylitolem.  Polecamy jako zdrową słodkość na świąteczny stół. Zobacz także: Białe czekoladki kokosowe Trufle czekoladowe Kokosowe trufle z batatów Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 8 porcji przekąskowych (czyli jeśli uformujemy 16 kulek, wyjdą po 2 praliny na porcję, można też zrobić 8 dużych).  Składniki: 1 szklanka obranych migdałów lub płatków migdałowych, 1 szklanka wiórków kokosowych bez dwutlenku siarki (np. Lidl marka własna, niebiesko-białe opakowanie), 1-2 łyżki ksylitolu (w…

  • Przepisy

    Meksykańska pikantna czekolada

    JEDYNY TAKI E-BOOK:"7 produktów, 10 dań!"" Oszczędzaj czas i pieniądze gotując szybko, smacznie i zdrowo „O czekoladzie na gorąco myśli się jak o małym, kalorycznym grzeszku, jednak przygotowana z odpowiednich składników staje się napojem z kategorii superżywności. Łączy bogate w przeciwutleniacze kakao z mielonym cynamonem i pieprzem cayenne, które równoważą poziom cukru we krwi i pobudzają krążenie.” Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 4 małe filiżanki, na przekąskę. 1 filiżanka = 1 porcja.  Składniki: 1 puszka mleczka kokosowego 400 ml (bez chemicznych dodatków, przykłady tutaj), 3 łyżki kakao w proszku, 1,5 łyżeczki esencji waniliowej, 1 łyżka ksylitolu (lub więcej, jeśli czekolada ma być słodka), szczypta soli, 1 łyżeczka…

  • Przepisy

    Kebab chi chi (na patyku) drobiowy

    JEDYNY TAKI E-BOOK:"7 produktów, 10 dań!"" Oszczędzaj czas i pieniądze gotując szybko, smacznie i zdrowo Mięso mielone nadziewane na patyk i do tego ciekawa, apetyczna nazwa: kebab chi chi. Strzelam w ciemno, że nazwa „kebab” przywędrowała z angielskiego, co oznacza w tym języku szaszłyk. U nas kebab ma nieco inne znaczenie. Skąd wzięło się „chi chi” (czytaj: czi czi)? Nie wiadomo. Jak go zwał, tak go zwał – pyszne danie w ciekawej, atrakcyjnej formie.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. (wariant dla fazy 3. omówiony poniżej). Składniki na 8 porcji.  Składniki na 8 porcji: 960 g mielonego mięsa kurczaka lub indyka, 1 duża cebula, 1 pęczek natki, przyprawy: 2 płaskie…

  • Przepisy

    Pobudzająca herbata z kurkumą (zamiast kawy)

    JEDYNY TAKI E-BOOK:"7 produktów, 10 dań!"" Oszczędzaj czas i pieniądze gotując szybko, smacznie i zdrowo Ta prosta w przygotowaniu herbatka z kurkumą i imbirem może z powodzeniem zastąpić poranną kawę. Dodatkowo działa przeciwzapalnie, antybakteryjnie i poprawia krążenie. Ma ciekawy, „orientalny” smak. Po prostu idealna na chłodniejsze dni.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Składniki na 2 porcje. Można pić w każdej fazie diety, bez ograniczeń ilościowych.  Składniki na 2 kubki herbaty: 1 łyżka drobno startego świeżego korzenia imbiru, 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku, mała szczypta pieprzu cayenne (chili) lub więcej – do smaku, 600 ml gorącej wody, 3 łyżki soku z cytryny, 2 łyżeczki ksylitolu lub więcej do smaku (poza dietą –…

  • Przepisy

    Powidła śliwkowe bez cukru, z ksylitolem

    JEDYNY TAKI E-BOOK:"7 produktów, 10 dań!"" Oszczędzaj czas i pieniądze gotując szybko, smacznie i zdrowo To niesamowite, jak szybko można wyczarować zdrowe powidła śliwkowe, bez dodatku cukru – idealny dodatek do dań czy po prostu jako smarowidło na kanapki. Mało tego – smak takich powideł można podrasować dodając cynamon lub – uwaga czekoholicy! – kakao, co pozwoli uzyskać zdrowy „czekodżem”.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Jedna porcja = 2 łyżeczki powideł (nie zastępuje owoców w posiłku – więcej wskazówek w komentarzu poniżej). Składniki: 1 kg śliwek, 150 g ksylitolu (można dodać go mniej, jeśli śliwki są słodkie). Warianty: 1 łyżeczka cynamonu, jeśli chcemy uzyskać powidła korzenne, 2 czubate łyżki…

  • Przepisy

    Krem z cukinii z bakłażanem i mleczkiem kokosowym

    JEDYNY TAKI E-BOOK:"7 produktów, 10 dań!"" Oszczędzaj czas i pieniądze gotując szybko, smacznie i zdrowo Bardzo szybka i prosta do zrobienia zupa krem. Aromatyczna dzięki warzywom i treściwa dzięki dodatkowi mleczka kokosowego. Delikatna w smaku i lubiana przez dzieci (przynajmniej moje). Zawiera potas, żelazo i magnez, mangan, selen, trochę witamin oraz beta karoten. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na obiad, kolację lub przekąskę. Składniki na kilka-kilkanaście miseczek zupy (w zależności od wielkości porcji).  Składniki: 1 kg cukinii, 300 g bakłażana (lub innego warzywa – zobacz komentarz poniżej), szklanka posiekanej włoszczyzny (świeże warzywa lub z mrożonki „włoszczyzna krojona w paski”), 1 puszka mleczka kokosowego z dobrym składem (przykłady), przyprawy: 2…

  • Przepisy

    Zupa z pieczonych bakłażanów i papryki

    JEDYNY TAKI E-BOOK:"7 produktów, 10 dań!"" Oszczędzaj czas i pieniądze gotując szybko, smacznie i zdrowo Typowo jesienna, gęsta i aromatyczna zupa z pieczonych warzyw – bakłażanów i papryki. Nie tylko pyszna, ale też naładowana witaminami i mikroelementami. Warto zrobić ją właśnie teraz, gdy jest sezon na bakłażana i paprykę (poza sezonem to dość drogie warzywa).  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. lub 3. Na obiad lub kolację. Składniki na spory garnek zupy. Więcej informacji o porcjach w komentarzu poniżej.  Składniki: 2 bakłażany, 4 papryki, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 1,5 litra wywaru warzywnego (z włoszczyzny), 1 puszka pomidorów (w sezonie można użyć 800 g świeżych – upiec je z pozostałymi…

  • Przepisy

    Gulasz z bakłażana

    JEDYNY TAKI E-BOOK:"7 produktów, 10 dań!"" Oszczędzaj czas i pieniądze gotując szybko, smacznie i zdrowo Koniec upałów – startujemy z przepisami na jesień. To danie składające się z samych warzyw, z przewagą bakłażana, który jest sycący, „mięsisty”, o lekko dymnym smaku dzięki wędzonej papryce – czyli to potrawa warzywna trochę naśladująca mięsną.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. lub 3. Bez ograniczeń ilościowych – składa się z samych warzyw. Więcej informacji w komentarzu.  Składniki: 2 bakłażany, 800 g pomidorów lub puszka krojonych, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 czerwona papryka, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka wędzonej papryki (jeśli jej nie lubisz, zastąp dodatkową łyżeczką słodkiej papryki), 1 łyżeczka…