Fazy diety w tabelach

Do opisów poszczególnych faz dodałam właśnie tabele obrazujące zasady diety, a dodatkowo zbieram je tutaj w jednym miejscu jako ułatwienie dla osób, które dopiero poznają zasady diety przyspieszającej metabolizm. Na zachętę powiem, że tylko na początku wydają się skomplikowane – już po pierwszym tygodniu stosowania diety wydają się dziecinnie proste. A sama dieta jest na tyle przyjemna w stosowaniu, obfitująca w smaczne rzeczy i skuteczna, że – jeśli chodzi Ci po głowie pomysł zrzucenia kilku lub więcej kilogramów – warto się jej przyjrzeć.

Faza 1. diety przyspieszającej metabolizm

Wysokoglikemiczna, umiarkowanie proteinowa i beztłuszczowa

Przykładowy dzień diety fazy 1. (poniedziałek i wtorek):

Czas Posiłek Produkty Przykładowy jadłospis
maks. 30 min. od pobudki Śniadanie Ziarna, owoce Szklanka płatków owsianych + jabłko, cynamon, ew. stewia do smaku + 2 szklanki warzyw dozwolonych w 1. fazie
po ok. 3 godzinach Przekąska Owoce Pomarańcza
po ok. 3 godzinach Obiad Proteiny, warzywa, ziarna, owoce Filet z kurczaka (120 gram) duszony w sosie pomidorowym (bez tłuszczu) + szklanka brązowego ryżu + 2 szklanki surówki z papryki, kalafiora i ogórka + jabłko pieczone
po ok. 3 godzinach Przekąska Owoce Gruszka
po ok. 3 godzinach Kolacja Proteiny, warzywa, ew. ziarna Sałatka z puszki tuńczyka w sosie własnym (180 gram samego tuńczyka bez zalewy), szklanki pęczaku i 2 szklanek pomidora, ogórka, marchwi i sałaty
Napoje Woda (codziennie tyle, ile wynosi 1/3 twojej wagi podzielona przez 10)Opcjonalnie: herbata ziołowa, kawa zbożowa
Wysiłek fizyczny min. raz w czasie trwania fazy Ćwiczenia typu kardio: bieganie, jazda na rowerze, pływanie, szybki taniec, skakanka, itp. (wszystkie aktywności, które podnoszą puls)

Więcej informacji o fazie nr 1

Faza 2. diety przyspieszającej metabolizm

Bardzo wysokobiałkowa, niskowęglowodanowa, niskotłuszczowa, z dużą ilością warzyw, najlepiej zielonych

Przykładowy dzień diety fazy 2. (środa i czwartek):

Czas Posiłek Produkty Przykładowy jadłospis
maks. 30 min. od pobudki Śniadanie Proteiny, warzywa Omlet z 3 białek ze szpinakiem i pieczarkami + 2 szklanki warzyw dozwolonych w 2. fazie
po ok. 3 godzinach Przekąska Proteiny + ew. warzywa Łosoś wędzony (100 gram) + ogórek bez ograniczeń
po ok. 3 godzinach Obiad Proteiny, warzywa Filet z indyka z musztardą (120 gram) pieczony w folii bez tłuszczu + 2 szklanki brokułów, fasolki szparagowej, kapusty kiszonej
po ok. 3 godzinach Przekąska Proteiny + ew. warzywa 4 plastry (60 gram) wędliny bez konserwantów + papryka bez ograniczeń
po ok. 3 godzinach Kolacja Proteiny, warzywa Sałatka z tuńczyka (180 gram samego tuńczyka bez zalewy) w sosie własnym + 2 szklanki sałaty, ogórka, rzodkiewki, selera naciowego
Napoje Woda (codziennie tyle, ile wynosi 1/3 twojej wagi podzielona przez 10).Opcjonalnie: herbata ziołowa, kawa zbożowa.
Wysiłek fizyczny min. raz w czasie trwania fazy Ćwiczenia z obciążeniem np. z hantlami lub na siłowni.Obowiązuje zasada: duże ciężary + mała liczba powtórzeń.

Więcej informacji o fazie nr 2

Faza 3. diety przyspieszającej metabolizm

Bogata w zdrowe tłuszcze, umiarkowanie węglowodanowa, umiarkowanie białkowa, z owocami o niskim IG

Przykładowy dzień diety fazy 3. (piątek, sobota i niedziela):

Czas Posiłek Produkty Przykładowy jadłospis
maks. 30 min. od pobudki Śniadanie owoce, tłuszcz, proteiny, ziarna, warzywa Pół szklanki płatków owsianych + szklanka malin + ¼ szklanki migdałów + 2 szklanki warzyw dozwolonych w 3. fazie
po ok. 3 godzinach Przekąska warzywa, tłuszcz Pół awokado, pomidor bez ograniczeń
po ok. 3 godzinach Obiad tłuszcz, proteiny, warzywa, owoce Pierś kurczaka (120 gram) smażona na oleju z pestek winogron + 2 szklanki brukselki bądź sałaty z pomidorem, rzodkiewką i ogórkiem z sosem winegret na oliwie z oliwek + grejpfrut
po ok. 3 godzinach Przekąska warzywa, tłuszcz Surówka z ¼ szklanki orzechów włoskich, papryka bez ograniczeń
po ok. 3 godzinach Kolacja tłuszcz, proteiny, warzywa, ew. trochę ziaren Sałatka z jajka na twardo, ¼ szklanki pestek dyni, 1/2 szklanki pęczaku, 2 szklanek sałaty, rukoli, kalafiora i pomidorów, z sosem winegret na oliwie z oliwek (3 łyżki oliwy)
Napoje Woda (codziennie tyle, ile wynosi 1/3 twojej wagi podzielona przez 10).Opcjonalnie: herbata ziołowa, kawa zbożowa.
Wysiłek fizyczny min. raz w czasie trwania fazy Ćwiczenia rozluźniające, takie jak joga czy pilates. Może być także masaż lub długi spacer.

 Więcej informacji o fazie nr 3

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej nt. diety przyspieszającej metabolizm, zajrzyj do kategorii Zasady diety.

Masz pytania? Napisz do mnie:

Zapraszam do zapisania się do newslettera,  w którym przesyłam ciekawe materiały niepublikowane na blogu.

Dołącz do zamkniętej grupy na Facebooku Szybki metabolizm – wiedza i wsparcie.

Zapraszam także do mojego blogowego sklepiku m.in. z jadłospisami w wersji full wypas i e-kursem „Dieta dla początkujących”.





Posted in:
About the Author

Ewa - SzybkaPrzemiana.pl

Absolwentka psychodietetyki i autorka bloga SzybkaPrzemiana.pl, gdzie od ponad 3 lat propaguje zdrowe odżywianie, aktywny styl życia i doradza w zakresie diety przyspieszającej metabolizm.

  • Angie

    Witam,
    właśnie przymierzam się do diety 🙂 ale zacznę dopiero jak wrócę z wakacji 🙂
    Przeczytałam całą książkę Pomroy i mniej więcej wiem co mnie czeka 😉
    Jednak mam pytanie dotyczące wielkości porcji, Pomroy podaje, że w fazie 1 ilość ziaren to 1 szkl. ugotowanych, a Pani w tabelce z jadłospisem podaje pół szklanki ugotowanego ryżu brązowego. Dlaczego tak? Czy jest coś czego nie doczytałam? Proszę o odpowiedź 🙂
    Z góry dziękuję za odpowiedź
    Cieszę się, że trafiłam na Pani blog, dużo mi pomoże 🙂
    Pozdrawiam

  • Monia :)

    dzisiaj właśnie zaczynam…i mam podobny dylemat jak Angie…rozumiem że chodzi o pół szklanki ugotowanych ziaren?np owsianki
    pozdrawiam i gratuluje osiągniętego celu

    • Pół szklanki surowych. Proszę zerknąć na przepisy Pomroy: zawsze podaje surowe składniki – pół szklanki surowego produktu (płatki, ryż itd), na porcję. Powodzenia!

      • AsiaR

        To juz teraz troszke zwatpilam 🙂 To ugotowanych czy surowych tych platkow? Ja wszystko surowe mierze/waze. Wlasnie napisalas „Pół szklanki ugotowanych. ” apotem ze Pomroy wszysko surowe podaje. Po prostu chce sie upewnic, bo z pol szklanki surowych platkow wychodzi sporo wiecej juz ugotowanych z woda, bo wiadomo, woda dodaje objetosci.

        • Surowych! Może gdzieś napisałam ugotowanych, bo przez moment tak mi się zdawało, ale odwołuję to – daj znać, gdzie to widzisz, poprawię 🙂

          • AsiaR

            Zaraz u gory zupelnie nad moim poprzednim komentarzem. Piewrwsza czesc Twojego komentarza 🙂

            No, ale uffff, ze surowe 🙂

  • Angie

    Podajesz też schemat posiłków dla poszczególnych faz i do tego też mam pytanie – wiem, upierdliwa jestem 😉
    Z czego to wynika, że jeśli jemy pół szklanki ziaren to wtedy też pół szklanki owoców? Wiem, że Pomroy w przepisach stosuje takie proporcje, ale gdyby nie przykładowy jadłospis to nie wiedziałabym o tym. Chyba, że znowu nie doczytałam

    • Dokładnie tak – jeśli ziarna + owoce, to wtedy pół szklanki ziaren i pół szklanki owoców. Jeśli tylko ziarna, to cała szklanka. Twoje wątpliwości są słuszne, Pomroy strasznie zamieszała w tej książce. Dopiero na podstawie analizy przepisów widać dokładnie co i jak. Tam te proporcje są podane konsekwentnie i tego należy się trzymać.

  • Kornelia

    Ja mam pytanie, czy jeśli np. w fazie 1 śniadanie składa się z ziaren i owoców według tabeli Pomroy to czy muszę dodawać te warzywa (i to 2 szklanki)??? I do przekąsek w 2 fazie też? Dla mnie to za dużo…

  • Kornelia

    Według ksiązki kucharskiej Pomroy to w fazie 1 tylko ziarna i owoce je się na śniadanie… Pogubiłam się:/

    • W 1. fazie na śniadanie warzywa są opcjonalne (potwierdza to aplikacja Pomroy na iPhone,a, która jest moją wyrocznią w spornych kwestiach), podaję je jednak w jadłopisach, ponieważ śniadaniem składającym się z płatków i owocu trudno się najeść na dłużej. Jeśli dla Ciebie to wystarczająco – pomiń warzywa.

      • Kornelia

        Dzięki! A jeszcze łopatologicznie śniadanie z fazy 3? Podobnie jak w 1? Mogę, ale nie muszę zjeść wszystkich podanych elementów (owoce, tłuszcz, proteiny, ziarna, warzywa)? Czy np. tłuszcz, owoce, ziarna kombinacja wystarcza czy muszę dodać proteiny i warzywa również?