• Przepisy

    Grejpfrut pieczony

    Owoce na skutek pieczenia stają się słodsze i tu również wystąpiło to zjawisko, co daje ciekawy efekt w przypadku grejpfruta, który z natury jest owocem kwaśno-gorzkim. Kiedy doda się do tego korzenne przyprawy – efekt jest naprawdę ciekawy.   Danie diety przyspieszającej metabolizm. Składniki na 1 porcję. Dla fazy 1. (przekąska lub dodatek do dania) lub fazy 3. (dodatek do dania). Składniki:  grejpfrut czerwony, 1/4 łyżeczki cynamonu, opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej i szczypta kardamonu. Rozgrzać piekarnik do temperatury 190 stopni. Grejpfrut obrać, pokroić lub podzielić na cząstki. Posypać przyprawami. Piec 20 minut w temperaturze 190 stopni lub do skarmelizowania cynamonu. Przepis pochodzi z książki „Dieta przyspieszająca metabolizm”, H. Pomroy, wyd. Burda…

  • Różne

    Dieta a niespodziewani goście

    W ostatni weekend odkryłam niespodziewaną zaletę przebywania na diecie przyspieszającej metabolizm. Polega ona na tym, że zawsze masz w domu sporo produktów spożywczych zgodnych z dietą i to nie byle jakich, ale zdrowych i świeżych. Nie podejrzewam, żebym w innej sytuacji miała w lodówce akurat paczkę szpinaku, rukoli, pastę tahini, puszkę cieciorki czy grejpfruty. A właśnie z tych produktów błyskawicznie przyrządziłam posiłek dla gości i to taki, który sama mogłam z powodzeniem zjeść (3. faza). Podałam: sałatkę z pół paczki szpinaku, pół paczki rukoli, połowy grepfruta, kilku łyżek pestek dyni i sosu składającego się z oleju z pestek winogron, musztardy, czosnku i ksylitolu, domowy humus, oliwki. Osoby niepozostające na diecie dostały także pieczywo i kabanosy.…