Inspiracje dla fazy 4. diety przyspieszającej metabolizm (7)

Tym razem garść pomysłów na letnie śniadania na słodko dla osób, które już nie są na diecie, a chcą zachować efekty odchudzania na dłużej, jednocześnie nie rezygnując ze smacznej i zdrowej kuchni.

Dieta przyspieszająca metabolizm

Proszę, oto tabela typu „mix & match” – skomponuj własne śniadanie wybierając po 1-3 produkty z każdej kolumny. Część tych propozycji będzie odpowiednia  także dla fazy 3. diety.

 Płatki owsiane
Kasza owsiana
Kasza jaglana
Płatki z amarantusa
Chleb esseński
Komosa ryżowa
Ryż brązowy
Makaron z brązowego ryżu
Wafle ryżowe z brązowego ryżu

+

Truskawki
Jagody
Borówka amerykańska
Maliny
Jeżyny
Wiśnie
Brzoskwinie
Morele
Gruszki
Jabłka

+

Orzechy włoskie, laskowe, nerkowca,
macadamia, piniowe, pistacje
Migdały
Ziarna sezamu
Pestki dyni
Nasiona słonecznika
Masło migdałowe
Jogurt grecki
Mleczko kokosowe, kokos świeży
Mleko migdałowe
Mleko ryżowe

I jeszcze ciekawy przepis pochodzący z książki „Opanuj swój metabolizm. Książka kucharska” Michaels Jillian (z moimi modyfikacjami). Tak, tak, to konkurencja dla Haylie Pomroy! Dieta przedstawiana przez Jillian jest dość podobna do „mojej”, ale nie do końca 😉 Za jakiś czas napiszę więcej na ten temat.

Kasza owsiana z jabłkami i orzechami włoskimi
Składniki na 4 porcje:

  • 1 szklanka mleka migdałowego (dostępne w ekosklepie),
  • 1 szklanka kaszy owsianej (również trzeba jej szukać w ekosklpie lub zamówić przez internet lub na Allegro),
  •  2 jabłka,
  • 1/2 łyżeczki cynamonu,
  • 2 łyżeczki stewii lub ksylitolu (można pominąć, duszone jabłka i tak są bardzo słodkie),
  • 1/3 szklanki orzechów włoskich.
  1. Orzechy upraż – wrzuć je na patelnię i trzymaj na średnim ogniu ok. 4 minuty, podrzucając patelnią, aż się przyrumienią i zaczną wydzielać piękny zapach.
  2. Wymieszaj mleko migdałowe, szklankę wody i kaszę owsianą. Zagotuj na dużym ogniu, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze ok. 20-30 minut, aż cały płyn zostanie wchłonięty.
  3. Gdy kasza się gotuje, obierz jabłka i pokrój w grubą kostkę, wymieszaj z cynamonem i stewią/ksylitolem oraz łyżeczką wody.
  4. Gotuj jabłka na średnim ogniu ok. 3-5 minut, aż zmiękną. Następni dodaj orzechy i wymieszaj.
  5. Wymieszaj jabłka i orzechy z ugotowaną kaszą. Gotowe!

Autorka przepisu pisze: „Jeśli nigdy nie jadłeś kaszy owsianej, najwyższy czas, żebyś spróbował. Jędrniejsza od płatków owsianych ma lekki orzechowy posmak. Jedny jej minus, że dłużej się gotuje niż je!” Całkowicie się zgadzam! Mój wpis o kaszy owsianej tutaj.

A jakie są Wasze ulubione letnie śniadania na słodko?

Zobacz także: wszystkie inspiracje dla fazy 4. diety przyspieszającej metabolizm.

Ewa

Zdjęcie: licencja



Posted in:
About the Author

Ewa - SzybkaPrzemiana.pl

Absolwentka psychodietetyki i autorka bloga SzybkaPrzemiana.pl, gdzie od ponad 3 lat propaguje zdrowe odżywianie, aktywny styl życia i doradza w zakresie diety przyspieszającej metabolizm.

  • Riverina

    Ewo, czy polecasz książkę Jilian? czy ona jakoś uzupełnia książke Pomroy, czy są to tylko przepisy?

    • Są 2 części – „Opanuj swój metabolizm” oraz „Opanuj swój metabolizm. Książka kucharska”. W tej 1-szej jest głównie teoria, większość na pewno już wiesz 🙂 Choć nie jest dokładne odzwierciedlenie Pomroy. Tę drugą możesz kupić, jeśli potrzebujesz inspiracji do gotowania. Są jakieś tam niewielkie różnice m/ Jillian a Pomroy, ta 1-sza jest bardziej liberalna, cała dieta to jakby 3 faza Pomroy. Różnią się też trochę dozwolonymi produktami.