Kokosowa owsianka ze śliwkami

Takie śniadanie chciałoby się jeść codziennie. Bardzo proste danie składające się tylko z 3 składników – mleczka kokosowego, płatków i owoców, a smak wprost bajeczny.

Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na śniadanie. Składniki na jedną porcję.

Składniki na 1 porcję:

  • 1/4 szklanki płatków owsianych,
  • 100 ml mleczka kokosowego,
  • 3 śliwki (mniej więcej szklanka pokrojonych), może być też szklanka wiśni, malin, jeżyn, jagód, borówki amerykańskiej (mrożonki są OK).
  1. Płatki zalej mleczkiem kokosowym i odstaw do namoczenia na noc lub na ok. 20 minut. (Kiedy napęcznieją, zwiększą objętość dwukrotnie).
  2. Śliwki pokrój na kawałki i ułóż na płatkach. Można danie oprószyć cynamonem, a w przypadku kwaśnych owoców (np. gdy używamy wiśni) dosłodzić ksylitolem.
  3. Podawać na zimno lub ciepło.

Mój komentarz:
Nie było jeszcze na blogu przepisu, w którym płatki zalewa się mleczkiem kokosowym, więc czas to nadrobić. Któregoś razu tak zrobiłam i nie mogłam się nadziwić, jakie to jest smaczne, po prostu eksplozja smaku. Szczerze polecam – proste i pyszne. A te piękne śliwki kupiłam w Biedronce – czerwono-fioletowe, okrągłe, z RPA.

Zapraszam do zapisania się do newslettera,  w którym przesyłam ciekawe materiały niepublikowane na blogu.

Dołącz do zamkniętej grupy na Facebooku Szybki metabolizm – wiedza i wsparcie.

Zapraszam także do mojego blogowego sklepiku m.in. z jadłospisami w wersji full wypas i e-kursem „Dieta dla początkujących”.




Posted in:
About the Author

Ewa - SzybkaPrzemiana.pl

Absolwentka psychodietetyki i autorka bloga SzybkaPrzemiana.pl, gdzie od ponad 3 lat propaguje zdrowe odżywianie, aktywny styl życia i doradza w zakresie diety przyspieszającej metabolizm.

  • Aldona

    Czy takie mleczko można podgrzać, bo jakoś owsiankę to lubię na ciepło, szczególnie zimą. Latem mogę jeść ją na zimno, ale teraz nie bardzo….

  • Piotr Piter

    Czy w tym przepisie chodzi o mleczko, które jest najczęściej gęste czy może chodzi o rzadkie mleko kokosowe?

    • Chodzi o mleczko kokosowe takie z puszki, ale mleko z kartonu też będzie OK.

      • Piotr Piter

        Zrobiłem jednak z mleczkiem z puszki – 400 ml wykorzystałem na 3 porcje, śliwki kupiłem mrożone więc je podgrzałem w rondelku z łyżeczką ksylitolu i cynamonu 🙂 jesteśmy z żoną zachwyceni smakiem – delikatnie słodkie mleczko kokosowe w połączeniu ze śliwkami tworzy niesamowitą kompozycję na śniadanie, szczególnie w tak mroźny dzień jak dziś 🙂 następnym razem dodam jeszcze szczyptę mielonego imbiru, aby jeszcze bardziej podgrzać metabolizm z rana! 🙂 dzięki za ten przepis

  • Sylwia

    Zrobiłam taką dzisiaj na śniadanie 🙂 wyszła pyszna mimo, że dałam mrożone śliwki (nieopatrzenie kupiłam mrożonkę owoców kompotowych z pestkami, więc wykorzystałam i po rozmrożeniu usunełam tylko pestki :))

  • Marzena

    Właśnie zjadłam na śniadanie, ale z brzoskwinią z powodu braku śliwek. Pycha! Jutro będę jadła ze śliwkami.

  • Dorota

    A czym można zastąpić w diecie migdały, orzechy, kokos i mleko kokosowe. Mam na to uczulenie.