Kokosowa owsianka ze śliwkami
Takie śniadanie chciałoby się jeść codziennie. Bardzo proste danie składające się tylko z 3 składników – mleczka kokosowego, płatków i owoców, a smak wprost bajeczny.
Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na śniadanie. Składniki na jedną porcję.
Składniki na 1 porcję:
- 1/4 szklanki płatków owsianych,
- 100 ml mleczka kokosowego,
- 3 śliwki (mniej więcej szklanka pokrojonych), może być też szklanka wiśni, malin, jeżyn, jagód, borówki amerykańskiej (mrożonki są OK).
- Płatki zalej mleczkiem kokosowym i odstaw do namoczenia na noc lub na ok. 20 minut. (Kiedy napęcznieją, zwiększą objętość dwukrotnie).
- Śliwki pokrój na kawałki i ułóż na płatkach. Można danie oprószyć cynamonem, a w przypadku kwaśnych owoców (np. gdy używamy wiśni) dosłodzić ksylitolem.
- Podawać na zimno lub ciepło.
Mój komentarz:
Nie było jeszcze na blogu przepisu, w którym płatki zalewa się mleczkiem kokosowym, więc czas to nadrobić. Któregoś razu tak zrobiłam i nie mogłam się nadziwić, jakie to jest smaczne, po prostu eksplozja smaku. Szczerze polecam – proste i pyszne. A te piękne śliwki kupiłam w Biedronce – czerwono-fioletowe, okrągłe, z RPA.
Ewa - SzybkaPrzemiana.pl
Absolwentka psychodietetyki i autorka bloga SzybkaPrzemiana.pl, gdzie od 10 lat propaguje zdrowe odżywianie, aktywny styl życia i doradza w zakresie Diety Przyspieszającej Metabolizm i innych zdrowych diet.
Zobacz inne ciekawe artykuły na tym blogu
Śniadania na ciepło a dieta
Kurczak z cukinią i papryką – tylko 3 składniki
12 komentarzy
Aldona
Czy takie mleczko można podgrzać, bo jakoś owsiankę to lubię na ciepło, szczególnie zimą. Latem mogę jeść ją na zimno, ale teraz nie bardzo….
Ewa - SzybkaPrzemiana
Oczywiście, właściwie powinna to napisać.
Piotr Piter
Czy w tym przepisie chodzi o mleczko, które jest najczęściej gęste czy może chodzi o rzadkie mleko kokosowe?
Ewa - SzybkaPrzemiana
Chodzi o mleczko kokosowe takie z puszki, ale mleko z kartonu też będzie OK.
Piotr Piter
Zrobiłem jednak z mleczkiem z puszki – 400 ml wykorzystałem na 3 porcje, śliwki kupiłem mrożone więc je podgrzałem w rondelku z łyżeczką ksylitolu i cynamonu 🙂 jesteśmy z żoną zachwyceni smakiem – delikatnie słodkie mleczko kokosowe w połączeniu ze śliwkami tworzy niesamowitą kompozycję na śniadanie, szczególnie w tak mroźny dzień jak dziś 🙂 następnym razem dodam jeszcze szczyptę mielonego imbiru, aby jeszcze bardziej podgrzać metabolizm z rana! 🙂 dzięki za ten przepis
Ewa - SzybkaPrzemiana
Piotr, całkowicie się zgadzam, kompozycja smakowa jest niesamowita 🙂
Sylwia
Zrobiłam taką dzisiaj na śniadanie 🙂 wyszła pyszna mimo, że dałam mrożone śliwki (nieopatrzenie kupiłam mrożonkę owoców kompotowych z pestkami, więc wykorzystałam i po rozmrożeniu usunełam tylko pestki :))
Ewa - SzybkaPrzemiana
Cieszę się, że smakowało 🙂
Marzena
Właśnie zjadłam na śniadanie, ale z brzoskwinią z powodu braku śliwek. Pycha! Jutro będę jadła ze śliwkami.
Ewa - SzybkaPrzemiana
Ostatnio pojawiły się pierwsze śliwki i też przypomniał mi się ten przepis 🙂
Dorota
A czym można zastąpić w diecie migdały, orzechy, kokos i mleko kokosowe. Mam na to uczulenie.
Ewa - SzybkaPrzemiana
Dowolnym zdrowym tłuszczem – tutaj jest ich lista https://szybkaprzemiana.pl/wp-content/uploads/3-FAZA-LISTA-09-16.pdf