• Różne

    Dzień 14. Półmetek!

    Dzień 14. Faza 3. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: kromka chleba esseńskiego, jajko na twardo, musztarda, papryka II śniadanie: 1/4 szklanki orzechów nerkowca Obiad: pierś kurczaka (120 gram) smażona na oleju z pestek winogron, surówka z kapusty pekińskiej, ogórka zielonego, ogórka kiszonego, papryki z sosem winegret na oliwie z oliwek Podwieczorek: 1/4 szklanki orzechów włoskich Kolacja: sałatka ze śledzia w oleju (170 gram), kapusty pekińskiej, pomidora, ogórka kiszonego i sosu vinegret na oliwie z oliwek Oraz: 2 l wody, 5 kaw zbożowych, herbata miętowa Wysiłek fizyczny: godzinny spacer Po upływie połowy wyznaczonego czasu diety, stwierdzam, że ani ona trudna, ani uciążliwa. 2-tygodniowe stosowanie rozwiało wszelkie wątpliwości. Dieta poniekąd weszła w krew i…

  • Różne

    Dzień 13. Skowronek mimo woli

    Dzień 13. Faza 3. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: kromka chleba esseńskiego, 2 łyżki humusu, pomidor, ogórek II śniadanie: 2 łyżki humusu, ogórek Obiad: kokosowe curry z kurczakiem, 2 łyżki komosy Podwieczorek: 1/4 szklanki orzechów nerkowca Kolacja: jajko sadzone na oliwie z oliwek, pomidor, kawałek kalafiora Wiem, że ten temat stał się już nudny (dla mnie też), ale znowu obudziłam się o 5.30, wczoraj zresztą też. Jest sobota, jakby ktoś pytał 😉 Czy tak będzie do końca diety? Zaczynam odczuwać zmęczenie, takie trochę inne niż zazwyczaj w przeszłości, mniej obezwładniające, ale jednak niemiłe. Poważnie rozważam maleńką, mikroskopijną filiżankę kawy. Tylko czy to nie będzie poddanie się? Czy nie uruchomi jakiegoś „kawowego…

  • Różne

    Dzień 12. Humus i kokos

    Dzień 12. Faza 3. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: kromka chleba esseńskiego, 2 łyżki humusu, pomidor II śniadanie: 2 łyżki humusu, seler naciowy Obiad: koksowe curry z kurczaka, 2 łyżki komosy Podwieczorek: 1/4 szklanki orzechów Kolacja: jajko sadzone na oliwie z pestek winogron, pomidor, 2 łyżki komosy Oraz: 2,5 l wody, 3 kawy zbożowe, 2 herbaty miętowe Po minionych 4 dniach sporych ograniczeń, trudno jest mi nie myśleć o fazie 3, jako fazie smakołyków i kulinarnej rozpusty. Sama się dziwię, że chciało mi się gotować wczoraj o 22.30. Normalnie w tej sytuacji po całym dniu pracy i rozmaitych zajęć bywam tak wykończona, że nie mam sił nawet przestąpić progu kuchni. Ta dieta…

  • Różne

    Dzień 11. Byle do jutra

    Dzień 11. Faza 2. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: łosoś (100 gram) na młodym szpinaku, z sokiem z cytryny i pieprzem, kawałek papryki II śniadanie: kilka plastrów wędliny bez azotanów, kawałek ogórka Obiad: zupa z kurczaka (120 gram) z cebulą, fasolką szparagową, selerem naciowym i przyprawami Podwieczorek: kilka plastrów szynki bez azotanów, kawałek papryki Kolacja:  łosoś (100 gram) na młodym szpinaku, z sokiem z cytryny i pieprzem, kawałek ogórka Oraz: 2,5 l wody, 3 kawy zbożowe, herbata miętowa Wysiłek fizyczny: ćwiczenia z hantlami (15 minut) Ta dieta mnie wykończy, tym razem obudziłam się o 5.20 😉 Trzeba jakoś przetrwać ten dzień, w oczekiwaniu na jutrzejszą fazę 3., kiedy menu ulegnie większemu urozmaiceniu. Oczywiście…

  • Różne

    Dzień 10. Powrót protein

    Dzień 10. Faza 2. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: łosoś (100 gram) na rukoli skropiony cytryną, ze świeżo zmielonym pieprzem, kawałek papryki II śniadanie: kilka plastrów szynki bez azotanów, kawałek ogórka Obiad: zupa z kurczaka (120 gram) z cebulą, fasolką szparagową, selerem naciowym i przyprawami Podwieczorek: kilka plastrów szynki bez azotanów, kawałek papryki Kolacja: kapusta zasmażana z kurczakiem Oraz: 2,5 l wody, 3 kawy zbożowe, herbata miętowa Dziś jestem na nogach od 5.45, ponieważ właśnie wtedy mój syn postanowił radośnie zacząć dzień. Czyli jak nie urok, to przemarsz wojsk, a i tak odkąd mam dzieci, towarzyszy mi silne poczucie, że już nigdy się nie wyśpię. Dziś faza 2. mocno proteinowa, najmniej lubiana, jednak…

  • Różne

    Dzień 9. Dieta działa

    Dzień 9. Faza 1. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie: pół szklanki płatków owsianych, małe jabłko, odrobina stewii, cynamon II śniadanie: 3 mandarynki i 2 godziny poźniej pół patata (głód doskwierał) Obiad: kapusta z kurczakiem, pomarańcza Podwieczorek: gruszka, duża papryka (ze względu na planowane opóźnienie pory kolacji) Kolacja: sałatka z rukoli, szpinaku, pół szklanki fasoli czerwonej, octu balsamicznego i świeżo zmielonego pieprzu Oraz: 2,3 litry wody, 3 kawy zbożowe Wysiłek fizyczny: bieganie To przestaje być zabawne, znów obudziłam się o 5.30 bez szans na dalsze zaśnięcie. 5,5 godziny snu jak na dzień wypełniony pracą, obowiązkami po pracy i zakończony bieganiem to jednak trochę mało. Jednak jest też akcent pozytywny – waga pokazała 60…

  • Różne

    Dzień 8. Dwa kilo zrzucone

    Dzień 7. Faza 1. diety przyspieszającej metabolizm Śniadanie:  pół szklanki płatków owsianych, małe jabłko, odrobina stewii, cynamon II śniadanie: jabłko Obiad: kapusta z kurczakiem, pół patata, mandarynka Podwieczorek: 3 mandarynki Kolacja: sałatka z tuńczyka w sosie własnym, rukoli, szpinaku, papryki z sosem z kawałka ogórka zmiksowanego z musztardą, czosnkiem, octem balsamicznym i przyprawami Waga po 1. tygodniu diety: -2 kg Uważam, że to bardzo dobry wynik, jak na tak krótki okres. A ponieważ nie zważyłam się 1-go dnia, bardzo prawdopodobne jest, że jest to nawet więcej niż 2 kg. Tydzień po odstawieniu kawy czuję się super. W ogóle jej nie potrzebuję, żeby z energią zacząć dzień, np. dziś wstałam o…

  • Różne

    Dzień 7. Pierwszy tydzień zakończony

    Dzień 7. Faza 3. diety przyspieszającej metabolizm (niedziela) Śniadanie: kromka chleba esseńskiego, 2 łyżki humusu, papryka, ogórek, brokuł II śniadanie: 2 łyżki hummusu, kawałek papryki Obiad: jajko sadzone, sałatka na ciepło z patata, 1 łyżki ryżu brązowego, 1 łyżki pestek dyni z imbirem, czosnkiem i oliwą z oliwek, seler naciowy Podwieczorek: 1/4 szklanki pestek z dyni Kolacja: pierś kurczaka obtoczona w pieprzu, papryce, czosnku granulowanym smażona na oleju z pestek winogron, surówka z rukoli, szpinaku, papryki i selera naciowego z sosem winegret Oraz: 2,5 l wody, 3 kawy zbożowe Wysiłek fizyczny: godzinny spacer To kolejny dzień, kiedy znów obudziłam się z nieznanych (lub właśnie znanych – związanych dietą) powodów bladym świtem, jednak…

  • Różne

    Dzień 6. Nadprogramowa pobudka

    Dzień 6. Faza 3. (sobota) Śniadanie:  kromka chleba esseńskiego, 2 łyżki humusu, ogórek II śniadanie: 1/4 szklanki orzechów nerkowca, kawałek ogórka Obiad: pierś kurczaka (120 gram) smażona w jajku na oliwie z pestek winogron, 2 łyżki fasoli czerwonej, papryka, brokuły posypane cebulą podprażoną z wędliną bez azotanów (na oliwie z pestek winogron) Podwieczorek: 2 łyżki humusu, seler naciowy Kolacja: sałatka ze smażonej piersi kurczaka (120 gram), rukoli, szpinaku, papryki, ogórka, pestek dyni (1 łyżka) i sosu z oliwy z oliwek, musztardy, soli i pieprzu Oraz: 2,5 l wody, kilka herbat miętowych, kawa zbożowa Już 2-gi dzień z rzędu obudziłam się o 5.30 i nie byłam w stanie znów zasnąć. Musi to…

  • Różne

    Dzień 5. Herbata miętowa w Starbucksie

    Dzień 5. Faza 3. (piątek) Śniadanie: jajko sadzone smażone na oliwie z pestek winogron na kromce chleba esseńskiego, pomidor, podsmażone pieczarki II śniadanie: 2 łyżki hummusu, seler naciowy Obiad: pół szklanki czerwonej fasoli, jajko sadzone smażone na oliwie z pestek winogron, pieczarki podsmażane, surówka z ogórka i papryki z sosem winegret na oliwie z oliwek Podwieczorek: 2 łyżki humusu, papryka Kolacja: sałatka z tuńczyka w oleju (pół puszki), fasoli czerwonej (2 łyżki), papryki, ogórka + odrobina oleju z pestek winogron Oraz: 2 l wody, kilka herbat miętowych, herbata melisa, 2 x kawa zbożowa Faza 3. to w końcu menu, które nie jest do bólu dietetyczne. Nie ukrywajmy – tłuszcze to…