• Zasady diety

    11 dań diety, które można jeść bez ograniczeń

    Ostatnio ktoś zamieścił na blogu mniej więcej taki komentarz: „Ta dieta to porażka, za mało jedzenia, i co z tego, że można jeść warzywa bez ograniczeń skoro samymi warzywami to się jeszcze nikt nie najadł”. Hmmm, za moment stuknie 6 lat, odkąd prowadzę tego bloga i jak na razie ludzie skarżą się raczej na zbyt duże porcje (tutaj podpowiadam, jak sobie z tym radzić), bardziej niż na głód.  W razie gdyby jednak ktoś obawiał się, że będzie głodny, przedstawiam 11 dań Diety Przyspieszającej Metabolizm, które można jeść bez ograniczeń ilościowych. Prawie wszystkie to dania warzywne, bo na tej diecie warzywa jemy do woli. Większość z nich dotyczy fazy 1. i…

  • Przepisy

    27 zdrowych słodkości o smaku czekolady

    Oto 27 przepisów na mega zdrowe słodkości z kakao – wszystkie są pyszne, a dodatkowo: bez cukru, mąki pszennej zwykłej oraz bez nabiału, naładowane cennymi składnikami odżywczymi. Można je jeść na diecie przyspieszającej metabolizm, a tym bardziej poza dietą – nie ma sensu odmawiać sobie słodkości, które są korzystne dla zdrowa! NOWOŚĆ W BLOGOWYM SKLEPIE – JADŁOSPIS Z LIDLA!   Zobacz także: Dieta a smak czekolady – wszystko na temat jedzenia kakao na diecie przyspieszającej metabolizm. Przepisy na zdrowe słodkości z kakao Czekoladowy piernik z cieciorki Trufle czekoladowe Kokosowe brownie Ciasto czekoladowe z czerwonej fasoli Deser czekoladowy z owocami Batony orzechowo-kawowe Brownie z dynią Ciasto czekoladowe oliwne Ciasto czekoladowe z kubeczka…

  • Zasady diety

    Jadłospis na luty antyprzeziębieniowy

    Luty to w zasadzie już końcówka zimy (tak – można już tak powoli myśleć!). To również czas ograniczonego wyboru świeżych warzyw i owoców, ale z pewnością z tych dostępnych, w tym w postaci mrożonek, da się wyczarować pyszne i zdrowe dania! Ważne jest, aby właśnie teraz, gdy po wielu tygodniach chłodów mamy osłabioną odporność, dostarczać sobie jak najwięcej witamin i mikroelementów. Dodatkowo przemyciłam w tym jadłospisie produkty „antyprzeziębieniowe” i wzmacniające odporność, czyli czosnek, cytrusy, kapustę kiszoną, kaszę jaglaną itd.  Zobacz także:  Jadłospis zimowy Jadłospis zimowy 2 Jadłospis „Środek zimy” Poniedziałek i  wtorek.  1 faza Śniadanie: budyń jaglany z pomarańczą II śniadanie: 3 mandarynki Obiad: węgierski kociołek, szklanka ugotowanego pęczaku, ogórki kiszone, jabłko Podwieczorek: 3 mandarynki Kolacja: szybka…

  • Przepisy

    Krem z batatów z imbirem i mleczkiem kokosowym

    Słona, słodka i pikantna zupa idealna na chłodne dni. Syci i rozgrzewa. Naładowana składnikami odżywczymi dzięki batatom i mleczku kokosowemu.  Zobacz także: Szybka zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym Pikantna zupa curry z kurczakiem Zupa krem z kalafiora i pora Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 4-6 porcji zupy.  Składniki: 800 g batatów (ok. 3 małe), 1 szklanka mrożonki „włoszczyzna paski” lub taka sama ilość włoszczyzny świeżej, pokrojonej, 1 puszka mleczka kokosowego z dobrym składem (np. Real Thai, Rossmann), 3 łyżki oleju, 4-5 łyżeczek drobno startego, świeżego imbiru, 4 łyżki soku z cytryny, sól i pieprz do smaku. W garnku rozgrzać 3 łyżki oleju, przełożyć do niego włoszczyznę i…

  • Zasady diety

    Jadłospis zimowy (2)

    Dużo dań i napojów rozgrzewających, warzywa i owoce dostępne w sezonie zimowym, trochę dietetycznych słodkości  – to główne zasady tego zimowego jadłospisu. Również zimą zrzucanie zbędnych kilogramów może, a nawet powinno być przyjemne.  Zobacz także:  Jadłospis zimowy (1) Jadłospis „Środek zimy” Jadłospis na luty antyprzeziębieniowy  FAZA 1. – poniedziałek i wtorek Śniadanie: Gorąca kaszka z komosy lub Budyń jaglany z pomarańczą II śniadanie: Pomarańcza Obiad: Klopsiki drobiowo-warzywne w sosie pomidorowym, szklanka ugotowanej kaszy gryczanej, kilka ogórków kiszonych, jabłko Podwieczorek: 3 mandarynki lub gruszka Kolacja: Zupa gołąbkowa, ogórek świeży FAZA 2. – środa i czwartek Śniadanie: Łosoś na rukoli II śniadanie: Ciasto czekoladowe z kubeczka (mug cake), seler naciowy Obiad: Włoskie kulki…

  • Różne

    Podsumowanie 2019 – najlepsze jadłospisy i przepisy

    I znów mamy za sobą kolejny rok – powoli zbliżamy się do 6. rocznicy istnienia bloga, która będzie miała miejsce już w lutym.  W ramach podsumowania roku, przedstawiam najbardziej popularne wpisy z 2019, przy czym uwzględniłam wyłącznie artykuły, które ukazały się w tym roku. Gdybym chciała wziąć pod uwagę wszystkie teksty, niezmiennie na pierwszych miejscach plasują się zasady diety, jadłospisy i przepisy. Początkującym polecam najpierw zajrzeć do zakładki Zanim zaczniesz.  Bardzo Wam wszystkim dziękuję za Waszą obecność, maile, komentarze tutaj, na Facebooku i na Instagramie, a także w grupie facebookowej „Szybki metabolizm – wiedza i wsparcie”.    Najpopularniejsze artykuły w 2019 Te oto wpisy blogowe biły w minionym roku rekordy popularności.…

  • Przepisy,  Różne

    19 super zdrowych i pysznych przekąsek na Sylwestra

    Jeśli chcesz uraczyć domowników czy gości czymś dużo (!) zdrowszym od paluszków czy kanapek, to polecam naprawdę smaczne i sprawdzone przekąski bez pszenicy, cukru, nabiału czy chemicznych dodatków, a wiele też bez glutenu. Wszystkie zostały wybrane spośród dań diety przyspieszającej metabolizm.  Sałatka z awokado, jajkiem i ogórkiem –  jej zdjęcie stało się nieprawdopodobnym wręcz hitem na Instagramie, z czego wnioskuję, że my Polacy kochamy sałatki z jajkiem i majonezem 🙂 Ta ma jeszcze w składzie awokado, ogórka i oliwki, więc całość jest nie tylko niezwykle smaczna i apetyczna, ale także naładowana składnikami odżywczymi.   Fińskie chlebki orkiszowe – bardzo szybkie do zrobienia chlebki z mąki orkiszowej pełnoziarnistej, które kogą zastąpić tradycyjne…

  • Przepisy

    Sałatka z komosą i burakiem

    Zimowa sałatka z komosy, warzyw korzeniowych i orzechów laskowych to świetna opcja na kolację. Zapożyczona z kuchni wegańskiej, pyszna i podkręcająca metabolizm.    Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 6 porcji. Na kolację lub śniadanie (więcej informacji w komentarzu).  Składniki: 1 szklanka komosy ryżowej, 2 średnie buraki, 1 duża pietruszka, 1 duża marchewka, 1 szklanka orzechów laskowych, pęczek pietruszki, posiekany, 1 łyżka oleju. Na dressing: 5 łyżek oliwy, 2 łyżki ksylitolu, 4 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczka kminku podprażonego chwilę na suchej patelni, ¼ łyżeczki chili, ½ łyżeczki soli. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Komosę zalać pół litra osolonej wody i gotować przez około 20 minut na małym ogniu do czasu, aż wchłonie…

  • Przepisy

    19 smacznych i zdrowych przepisów na Święta

    Święta nie są z pewnością idealnym czasem na zrzucanie zbędnych kilogramów, jednak na pewno można przygotować takie dania, które będą smaczne, nawiązujące do tradycji świąt, a jednocześnie korzystne dla zdrowia. Przedstawiam 19 propozycji na święta z mojego bloga. Przepisy są zgodne z dietą przyspieszającą metabolizm, jednak nie obawiajcie się – zupełnie nie smakują dietetycznie.  Barszcz z pieczonych buraków – bardzo dobry przepis na esencjonalny barszcz o doskonałym smaku. Kwintesencja smaku świąt.   Zupa grzybowa  – tradycyjna zupa grzybowa przygotowana na nowy sposób – ta jest wegańska, ale bardzo dobra, o tradycyjnym smaku.   Ryba po grecku – ten przepis po prostu nie zawiera oleju, ale zupełnie tego nie czuć, ponieważ pomidory…

  • Przepisy

    Praliny migdałowo-kokosowe (bez cukru)

    Pralinki razem ze mną zrobiła i w całości uformowała 9-letnia córka. Są proste i dość szybkie do zrobienia, nie zawierają cukru – są posłodzone ksylitolem.  Polecamy jako zdrową słodkość na świąteczny stół. Zobacz także: Białe czekoladki kokosowe Trufle czekoladowe Kokosowe trufle z batatów Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 8 porcji przekąskowych (czyli jeśli uformujemy 16 kulek, wyjdą po 2 praliny na porcję, można też zrobić 8 dużych).  Składniki: 1 szklanka obranych migdałów lub płatków migdałowych, 1 szklanka wiórków kokosowych bez dwutlenku siarki (np. Lidl marka własna, niebiesko-białe opakowanie), 1-2 łyżki ksylitolu (w zależności, czy wolisz mniej czy bardziej słodkie praliny), szczypta soli, 3 łyżki płynnego oleju kokosowego,…