Pomidor z jajkiem a la caprese

Danie fazy 3 diety przyspieszającej metabolizm. Jako dodatek do głównego dania lub jako przekąska.
Porcja na jeden posiłek dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji.

Składniki:

  • jajko ugotowane na twardo,
  • pomidor,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • łyżeczka soku z cytryny,
  • sól, pieprz, szczypta stewii,
  • szczypta bazylii suszonej lub kilka listków świeżej.

caprese11. Jajko obrać, pokroić w plasterki.
2. Umyty pomidor pokroić w plastry.
3. Układać naprzemiennie jajko i pomidor.
4. Z oliwy z oliwek, soku z cytryny, soli, pieprzu, stewii ukręcić sos.
5. Polać sałatkę powstałym sosem. Jeśli używamy świeżej bazylii, dekorujemy całość listkami.

Mój komentarz:
Danko najprostsze z prostych. Z kromką chleba esseńskiego możemy zjeść je na śniadanie. Może stanowić też przystawkę czy dodatek do dania obiadowego.

Jako przekąska też będzie całkiem OK – co prawda w fazie nr 3. przekąski mają być zdrowymi tłuszczami, ale: 1) warzywa są zawsze wskazane, także do przekąsek w 3. fazie, 2) rolę zdrowego tłuszczu pełni oliwa z oliwek, 3) dodatek jajka sprawi, że przekąska będzie białkowo-tłuszczowa, czyli taka bardziej konkretna, np. kiedy ma starczyć na dłużej.

Pomidor i jajko świetnie smakują razem, a jeśliby dodać np. kalafior czy brokuły, wyszłaby porządna obiadowa sałatka.

Zapraszam do zapisania się do newslettera,  w którym przesyłam ciekawe materiały niepublikowane na blogu.

Dołącz do zamkniętej grupy na Facebooku Szybki metabolizm – wiedza i wsparcie.

Zapraszam także do mojego blogowego sklepiku m.in. z jadłospisami w wersji full wypas i e-kursem „Dieta dla początkujących”.





Posted in:
About the Author

Ewa - SzybkaPrzemiana.pl

Absolwentka psychodietetyki i autorka bloga SzybkaPrzemiana.pl, gdzie od ponad 3 lat propaguje zdrowe odżywianie, aktywny styl życia i doradza w zakresie diety przyspieszającej metabolizm.

  • Aga

    Ewo a jak dodam kalafiora i pieczarek oraz łyżkę majonezu domowej roboty zamiast tego sosu…to myślisz że będzie to dobre danie na kolację? bo na obiad mam risotto z pęczakiem…a nie mam pomysłu na kolację