Potrawka z kurczaka z warzywami 1-fazowa

Danie fazy 1. Na obiad lub na kolację.
4 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji.

Składniki:

  • 480 gram piersi kurczaka pokrojonej na kawałki ok. 2-3 cm
  • 1 duża marchewka
  • 1 mała cukinia
  • 1 patat (słodki ziemniak)
  • 1 mała cebula
  • ząbek czosnku (opcjonalnie)
  • ziele angielskie, liść laurowy
  • sól, pieprz, papryka, inne ulubione przyprawy

Potrawka z kurczak i warzyw 1-fazowa1. Zagotuj litr wody.
2. Wrzuć liście laurowe, ziele angielskie, patata pokrojonego w kostkę.
3. Po 5 minutach wrzuć kurczaka, cebulę pokrojoną w kostkę, posiekany czosnek, marchewkę startą na tarce. Dopraw solą, pieprzem, przyprawami.
4. Po kolejnych 5 minutach wrzuć cukinię.
5 Gotuj do miękkości kurczaka.

Mój komenatarz:
Danie ma konsystencję gęstej potrawki – warzywa i kurczak pływają w niewielkiej ilości rosołku. Przepis maksymalnie wykorzystuje warzywa dozwolone w 1. fazie. Wszystkie użyte jarzyny mają przyjemny, słodki smak, są też bardzo sycące i warto nasycić się nimi przed nadejściem dużo surowszej 2. fazy.

Ponieważ jest to 1. faza, możemy dorzucić szklankę komosy, pęczaku czy brązowego ryżu.

Wszystkie użyte składniki są dozwolone również w fazie 3., trzeba by tylko jeszcze dodać jakiś zdrowy tłuszcz, np. oliwę z oliwek.

Zapraszam do zapisania się do newslettera,  w którym przesyłam ciekawe materiały niepublikowane na blogu.

Dołącz do zamkniętej grupy na Facebooku Szybki metabolizm – wiedza i wsparcie.

Zapraszam także do mojego blogowego sklepiku m.in. z jadłospisami w wersji full wypas i e-kursem „Dieta dla początkujących”.





Posted in:
About the Author

Ewa - SzybkaPrzemiana.pl

Absolwentka psychodietetyki i autorka bloga SzybkaPrzemiana.pl, gdzie od ponad 4 lat propaguje zdrowe odżywianie, aktywny styl życia i doradza w zakresie diety przyspieszającej metabolizm i innych zdrowych diet.