Produkty

Produkty dozwolone na diecie przyśpieszającej metabolizm

  • Produkty

    Makaron orkiszowy, gryczany, owsiany i inne

    Fajna to dieta, na której można jeść makaron. I to wcale nie garstkę, ale szklankę ugotowanego (1. faza). Jednak nie każdy makaron sprzyja dobrej przemianie materii. Zapraszam do lektury przeglądu dostępnych na rynku zdrowych makaronów, które można jeść na diecie przyspieszającej metabolizm.   Na początek przypomnienie o wielkości porcji: Faza 1. – szklanka ugotowanego makaronu do posiłku głównego (śniadanie, obiad, kolacja) Faza 3. – pół szklanki ugotowanego makaronu do posiłku głównego (tylko śniadanie i kolacja) Z chęcią napisałabym, ile surowego makaronu odpowiada szklance ugotowanego, jednak w przypadku tego produktu jest to praktycznie niemożliwe – każdy makaron, nawet z tego samego gatunku jest inny, ale mogę dodać, że moje eksperymenty z makaronem…

  • alkohol a metaboizm
    Produkty

    Alkohol a metabolizm

    Robi się coraz cieplej, nadchodzi sezon grillowania, wesel i letnich imprez na świeżym powietrzu. Będzie wiele okazji do picia alkoholu. Jak pić, żeby nie nadszarpnąć przy tym naszego metabolizmu? Wszystko jest dla ludzi, alkohol również. H. Pomroy, autorka diety przyspieszającej metabolizm, nazywa go co prawda stratą czasu dla wątroby (bo musi przetwarzać procenty, zamiast spalać nasz tłuszcz), ale podaje też kilka tricków, które pomogą zminimalizować jego niekorzystne skutki. Przed imprezą Alkohol, także ten najczystszy, zawsze zawiera cukier, dlatego dobrze jest zneutralizować go białkiem. W dniu imprezy: Jedz co 3 godziny. W każdym posiłku (głównym oraz w przekąskach) zapewnij sobie 10-15 gramów czystego białka. Odpowiada to np. połowie ugotowanej piersi kurczaka Pół godziny przed…

  • Produkty

    Olej rzepakowy szkodliwy?

    To było tak. Olej rzepakowy nie znalazł się na liście produktów dozwolonych na diecie przyspieszającej metabolizm i w związku z tym dostawałam wiele zapytań – dlaczego, przecież to najzdrowszy olej, pewnie dlatego, że autorka diety, Amerykanka Haylie Pomroy, go nie zna.   Potem znalazłam wyjaśnienie Pomroy, które opisałam w notce Olej – jaki wybrać? Otóż Pomroy odrzuciła go, twierdząc, iż rzepak jest genetycznie modyfikowany.  I znów pojawili się obrońcy oleju rzepakowego podejrzewający, iż może amerykański rzepak jest modyfikowany, ale polski to już raczej nie. W międzyczasie zaczęłam szukać informacji na temat, ale ciężko szło. Jedna rzecz natomiast przykuła moją uwagę. Otóż rzepak zawiera kwas erukowy, który jest nie tylko gorzki,…

  • orzechy metabolizm
    Produkty

    Orzechy – tak, prażone – nie

    Orzechy – widnieją na liście produktów dozwolonych w 3. fazie diety przyspieszającej metabolizm. Jednak zawsze z adnotacją, że mają to być orzechy surowe. Dlaczego prażenie, powodujące, że orzechy po prostu lepiej smakują, nie jest wskazane na diecie?   Otóż okazuje się, że surowe orzechy 2 x bardziej przyspieszają metabolizm niż prażone, ponieważ proces prażenia: niszczy składniki odżywcze, zmienia zawarte w orzechach tłuszcze w taki sposób, że trudno je zmetabolizować, dotyczy to między innymi (choć nie tylko) tłuszczy omega3, które łatwo ulegają utlenianiu pod wpływem wysokiej temperatury, co powoduje powstawanie groźnych wolnych rodników; nie bez przyczyny najlepsze są oleje tłoczone na zimno, to wszystko w rezultacie sprawia, że prażone orzechy nie…

  • 6 produktów z Biedronki przydatnych na diecie
    Produkty

    6 produktów z Biedronki przydatnych na diecie

    Nie powiem, żeby nie działała mi na nerwy nadmierna ekspansja Biedronki powodująca, że za każdym niemal rogiem czai się czerwono-żółte logo tej portugalskiej sieci. Niemniej jednak produkty stamtąd mogą ułatwiać życie na diecie przyspieszającej metabolizm wielu czytelini(czk)om bloga, właśnie za względu na powszechną ich dostępność i nierzadko korzystne ceny, stąd ten wpis. Produktów przydatnych na diecie jest w Biedronce oczywiście więcej niż 6, ale te szczególnie są godne polecenia. 1-3. Łosoś wędzony na ciepło, w trzech smakach: łagodnym, z koprem i pieprzem. Cena 7,99 zł. 125 gram. Dozwolony w 2. i 3. fazie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolona porcja: 180 gram na posiłek główny lub 90 gram na przekąskę. Łosoś ten…

  • Dlaczego soki nie są dozwolone na diecie?
    Produkty,  Zasady diety

    Dlaczego soki nie są dozwolone na diecie?

    To jedno z najczęściej zadawanych mi pytań – czy na diecie przyspieszającej metabolizm można pić soki? Odpowiedź może wiele osób zaskoczyć – nie. Nie można. Dlaczego, skoro są takie zdrowe?   Niestety, kiedy wyciskamy z owocu jego „esencję”, to jest to przede wszystkim cukier (fruktoza), która bardzo szybko trafia do krwiobiegu, co zmusza nasz organizm do magazynowania go w postaci komórek tłuszczowych, niwecząc nasze plany zrzucenia wagi. To samo zjawisko występuje w przypadku suszonych owoców. Natomiast kiedy zjadamy cały świeży owoc, fruktoza dzięki zawartemu w nim błonnikowi i innym składnikom, wchłania się znacznie wolniej. Nawet wtedy kiedy nie jesteśmy na diecie, warto nie przesadzać ze spożywaniem soków owocowych, jedna szklanka dzienne…

  • Produkty

    Aminokwasy kokosowe i inne produkty diety niedostępne w Polsce

    Otrzymałam w ostatnich dniach tak dużą ilość zapytań o aminokwasy kokosowe (co to jest, gdzie można kupić itd.), że postanowiłam poświęcić im osobny wpis. Im oraz innym produktom występującym w książce Pomroy, których w Polsce ze świecą szukać. Aminokwasy kokosowe (coconut aminos ) – z tego co sprawdzałam niedostępne w Polsce. Jest to sos w małej ciemnej buteleczce (przypominającej kształtem i wielkością opakowanie sosu sojowego). Jego skład to „organiczny sok z kokosa z dodatkiem suszonej na słońcu, bogatej w minerały soli morskiej”. W fazie 1. i 2. można je zastąpić sosem tamari (ma co prawda inny smak, ale do tych dań będzie pasował), a w fazie 3. mlekiem kokosowym. Jícama, czytaj…

  • Winogrona są OK, ale nie na diecie!
    Produkty

    Winogrona są OK, ale nie na diecie!

    Winogrona zawierają wiele witamin i minerałów, a także resweratrol mający działanie m.in. antyrakowe, jednak na dietę kompletnie się nie nadają. Co prawda niektórzy polecają winogrona w niewielkich ilościach właśnie podczas odchudzania, ale w czasie diety przyspieszającej metabolizm to nie obowiązuje.   Przyczyna jest prosta – mają bardzo wysoki indeks glikemiczny, więc spożycie ich powoduje szybki wzrost poziomu cukru we krwi, co jest niewskazane z punktu widzenia naszego metabolizmu, ponieważ spowalnia procesy spalania. Składniki diety przyspieszającej metabolizm zostały tak dobrane, aby maksymalnie wspomagać proces spalania tłuszczu. Dlatego niejako przy okazji odpadło wiele produktów, które same w sobie może nie są złe, ale szybkiej przemianie materii tak w 100% nie służą. Identyczny problem dotyczy bananów (pisałam o tym…

  • Soja – czy jest szkodliwa?
    Produkty

    Soja – czy jest szkodliwa?

    Soja jest produktem niedozwolonym na diecie przyspieszającej metabolizm i są ku temu ważne powody. Przede wszystkim większość tych roślin jest genetycznie modyfikowana, a więc bardzo trudna do zmetabolizowania przez nasz organizm. Dodatkowo zawiera roślinne estrogeny zbliżone do tych, które produkuje ludzkie ciało, co prowadzi m.in. do szybkiego odkładania tłuszczu na brzuchu i w ogóle do szybkiego przyrostu wagi. Dlatego też soja stanowi składnik pasz bydła. Dzięki soi błyskawicznie przybierają na wadze. To samo dzieje się z nami.   Haylie Pomory pisze w swojej książce: „Miałam kiedyś klienta aktora, bardzo wysportowanego, szczupłego i zdrowego. Potrzebował przybrać wygląd nałogowego alkoholika – jak gdyby pił na umór przez dwa tygodnie i życie mu…

  • Olej – jaki wybrać?
    Produkty

    Olej – jaki wybrać?

    Choć oleje uchodzą za cenne źródło składników odżywczych, są wśród nich takie, które pomogą nam zrzucić zbędne kilogramy, ale także takie, które mogą wręcz spowolnić przemianę materii. Na diecie przyspieszającej metabolizm oleje są dozwolone w 3. fazie.   Oleje do gotowania Olej z pestek winogron – zdecydowany nr 1 jeśli chodzi o smażenie. Dzięki swojemu neutralnemu smakowi nadaje się również do sałatek. Łatwo dostępny, np. w supermarketach. Olej kokosowy – również idealny do smażenia. Kokos bardzo dobrze działa na tarczycę, a więc i na całą przemianę materii. Co ciekawe, olej ten nadaje kokosowy, egzotyczny posmak przygotowywanym na nim potrawom, co mi osobiście bardzo odpowiada (jeden z moich ulubionych przepisów). Produkt ten to…