• Różne

    5. urodziny bloga! Podsumowanie i plany na przyszłość

    To był luty 2014 roku. Właśnie wpadła mi w ręce książka „Dieta przyspieszająca metabolizm” Haylie Pomroy i zaczynam szukać więcej informacji na ten temat, ale… nie ma. W internecie nie ma zupełnie nic na temat tej diety, a książka jest zdecydowanie zbyt amerykańska – brak odniesienia do polskich realiów (wydawca się nie popisał). I wtedy wpada mi do głowy myśli – to może ja coś napiszę? Pytam męża, co sądzi o tym, żebym przeszła na tę dietę, założyła blog i tam opisała krok po kroku moje zmagania z DPM. Nie to, żeby mąż był ostateczną wyrocznią, po prostu sama nie byłam pewna, czy to dobry pomysł, żeby tak publicznie się…

  • Różne

    Książka „Trzyskładnikowe wypieki” + pomysły na smakołyki na diecie

    Kiedy tylko zobaczyłam tę książkę, wiedziałam, że muszę ją mieć. Uwielbiam piec, a pieczenie tylko z 3 składników to magia! I nie jest to chwyt marketingowy – w tej książce naprawdę wszystkie przepisy są trzyskładnikowe. Opowiem trochę o tej pozycji i podam kilka pomysłów na pochodzące z niej słodkości (i nie tylko) pasujące do Diety Przyspieszającej Metabolizm.  Dla każdego, kogo kiedykolwiek zniechęciła do pieczenia długa lista składników… (dedykacja w książce) Książka jest ładnie wydana, ma przejrzysty układ i piękne zdjęcia. Mam jedynie zastrzeżenia co do okładki, która wygląda jak zaprojektowana w latach 90-ych. Sprawdziłam oryginale wydanie i okazało się, że w polskiej wersji okładki zmieniono nieco układ tytułu i kolory na…

  • Różne

    DASH – najzdrowsza dieta świata + przykładowy jadłospis

    Czy słyszeliście o diecie DASH? Przyznam, że ja dowiedziałam się o niej po raz pierwszy na studiach z psychodietetyki. Chyba nie jest u nas zbyt popularna, a tymczasem została okrzykniętą najzdrowszą dietą świata! (Nie sądzę, żeby była zdrowsza od Diety Przyspieszającej Metabolizm – jeszcze wrócę do tego tematu za chwilę – na końcu wpisu znajdziesz porównanie tych 2 diet).  DASH powstała jako dieta lecznicza dla osób z nadciśnieniem (angielska pełna nazwa: Dietary Approaches To Stop Hypertension). Okazało się jednak, że rewelacyjnie wpływa na zdrowie nie tylko ciśnieniowców (obniża ciśnienie skurczowe średnio o 6 mm Hg, a rozkurczowe o 3 mm Hg już po 2 tygodniach stosowania), lecz także sprzyja zrzucaniu zbędnych…

  • Różne

    3 rzeczy, których możemy nauczyć się od wegan

    Kiedy jesteś na Diecie Przyspieszającej Metabolizm, siłą rzeczy zwracasz się ku wegańskim przepisom. Z bardzo prostego powodu – kiedy wyklucza się z diety nabiał, a wprowadza zdrowe tłuszcze (np. kokos, orzechy itd.), okazuje się, że wiele wegańskich przysmaków idealnie pasuje do zasad diety. Gdy poszukuję inspiracji do nowych dań na blog, to zawsze (!) znajdę coś ciekawego na Jadłonomii i innych podobnych stronach. Wegańskie przepisy to niesamowite źródło inspiracji, a i od samych wegan wiele można się nauczyć. Oto moje wnioski w temacie. (Skupiam się na aspekcie żywieniowym, zagadnienia etycznie nie są przedmiotem tego wpisu). Planowanie posiłków Wiadomo, że będąc na diecie dokładnie planujemy, co zjemy, ale w życiu codziennym,…

  • Różne

    Rok 2018 na Instagramie – 9 najbardziej lubianych zdjęć

    Wiecie, co jest największym zaskoczeniem tego zestawienia? To, że na 1. i 3. miejscu  znalazły się dania fazy 2-iej Diety Przyspieszającej Metabolizm – uchodzącej za trudną, niewdzięczną i wymagającą. A tymczasem zdjęcia dwóch dań tej fazy okazały się na tyle apetyczne, że znalazły się na czele rankingu! Jeśli jeszcze nie obserwujesz mojego Instagrama – serdecznie zapraszam.    Zdjęcie 1. Zwycięzca. To łosoś wędzony na gorąco z Biedronki, jarmuż i czerwona cebula. Tylko tyle, ale trzeba przyznać, że jest to super smaczne zestawienie. Tak na marginesie, zawsze mnie zadziwia, jak wielką popularnością cieszą się na Instagramie zdjęcia typu warzywa + proteiny. Zdjęcie 2. To jeden z nowszych przepisów na blogu, bo pojawił…

  • Różne

    Podsumowanie roku 2018 – najlepsze wpisy i przepisy

    Kolejny rok szybko zleciał, a tymczasem już wkrótce w (w lutym) będziemy świętować 5 lat istnienia bloga! Na razie jednak podsumuję rok 2018. Bardzo Wam wszystkim dziękuję za Waszą obecność, maile, komentarze tutaj, na Facebooku i na Instagramie. Przedstawiam dziś wpisy, które cieszyły się w minionym roku największą popularnością. Uwzględniam tylko te, które ukazały się w 2018 roku. Nie da się ukryć, iż ostatni rok zdominowała nowa dieta Metaboliczna Rewolucja! Zresztą sami zobaczcie.     Wpisy Te oto wpisy blogowe biły w minionym roku rekordy popularności.  1. Metaboliczna Rewolucja Plan B Czemu akurat plan B był naczęściej czytanym wpisem? Zacznę może od tego, że w diecie Metaboliczna Rewolucja są 3 plany i…

  • Przepisy,  Różne

    15 super zdrowych i pysznych przekąsek na Sylwestra

    Jeśli chcesz uraczyć domowników czy gości czymś dużo (!) zdrowszym od paluszków czy kanapek, to polecam naprawdę smaczne i sprawdzone przekąski bez pszenicy, cukru, nabiału czy chemicznych dodatków, a wiele też bez glutenu. Wszystkie zostały wybrane spośród dań diety przyspieszającej metabolizm.  Smażone plastry bakłażana – przekąska prosta do przygotowania, bardzo smaczna i dość egzotyczna, ponieważ bakłażan nie tak często pojawia się na naszym stole, a jest bez problemu dostępny w supermarketach niemal przez cały rok. Smalec z fasoli – nie przejmuj się, tym że brzmi dziwnie i może nawet wygląda ciut dziwnie – smakuje po prostu jak doskonały smalec, a jest zdecydowanie korzystniejszy dla zdrowia. Polecam – wielki hit wśród…

  • Różne

    Kąpiel w soli Epsom – świetny detoks w 20 minut

    Sól Epsom, zwana też gorzką, to doskonały wspomagacz ze zbędnymi kilogramami i nie tylko – ma wiele świetnych właściwości. Kąpiel w takiej soli działa m.in. odprężająco i detoksykująco.    Zobacz także: 10 sposobów na detoks za pomocą jedzenia Szczotkowanie ciała na sucho = detoks i piękna skóra Nazwa soli – Epsom – pochodzi od nazwy angielskiego miasta, gdzie już w XVII wieku była odparowywana z naturalnych źródeł. Wyglądem przypomina sól gruboziarnistą, choć jej kryształki są ciut większe. Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie i ma gorzki smak. Chemicznie jest siarczanem magnezu, dlatego też kąpiel w niej to jeden z najskuteczniejszych sposobów na dostarczenie sobie magnezu, który: pomaga organizmowi przetwarzać spożywane…

  • Różne

    Dieta a candida

    Odpowiednio dobraną dietą można walczyć z przerostem candidy i  co ważne można także stosować specjalną wersję diety przyspieszającej metabolizm pomagającą zwalczać tę przypadłość.    Zobacz także: Depresja a metabolizm Dieta a cukrzyca Dieta a praca zmianowa nocą Candida to jeden z rodzajów drożdży, które występują naturalnie w jamie ustnej oraz w przewodzie pokarmowym i pomagają w absorpcji szkodliwych toksyn. Jednak gdy toksyn jest za dużo, np. w przypadku działania metali ciężkich lub stosowania antybiotyków o szerokim spektrum działania, równowaga zostaje zachwiania i pojawiają się przykre dolegliwości. Często są to nawracające infekcje skórne lub infekcje grzybiczne, ale nie tylko – symptomów przerostu candidy może być znacznie więcej. Objawy przerostu candidy Niektóre…

  • Różne

    Ochota na słone przekąski – skąd się bierze i jak ją pokonać?

    Kiedy czujesz, że bezwględnie MUSISZ zjeść coś bardzo słonego, np. paluszki, chipsy czy solone orzeszki – oznacza to, że twój organizm chce ci o czymś zakomunikować. Zachcianki na słone przekąski świadczą o pewnych niedoborach w organizmie.    Zobacz także: Wielka (!) ochota na słodycze i jak ją pokonać raz na zawsze Nie możesz żyć bez czekolady? Sprawdź, jak to zmienić Generalnie nasze ciało potrzebuje soli – aby utrzymać właściwy poziom elektrolitów, obniżać stres czy stabilizować pracę serca. Zalecana przez WHO dzienna dawka spożycia soli to 5 g/dobę, co odpowiada płaskiej łyżeczce do herbaty. Tymczasem tylko jedna paczka paluszków zawiera 6 g soli. Więc nawet jeśli nasz organizm potrzebuje soli, to na…