• Przepisy

    Ryba po śródziemnomorsku

    Szybkie, łatwe, a przy tym niesamowicie smaczne danie. Ryba w gęstym pomidorowym sosie z czarnymi oliwkami i bazylią to strzał w dziesiątkę! Danie w klimacie kuchni śródziemnomorskiej budzi wakacyjne skojarzenia.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 5 porcji. Na obiad lub kolację. Składniki na 5 porcji: 900 g ryby dozwolonej w 3. fazie, np. halibuta, 2 puszki pomidorów krojonych lub w sezonie 800 g krojonych bez skórki, szklanka czarnych oliwek wydrylowanych, 3 łyżki kaparów (można pominąć), garść świeżej bazylii + kilka listków do dekoracji, 1 łyżeczka oregano, sól i pieprz do smaku, 3 łyżki oliwy z oliwek. Wariant dla fazy 1.: pominąć oliwki i oliwę, również będzie smacznie.…

  • Cytrynowy dorsz z papryką
    Przepisy

    Cytrynowy dorsz z papryką

    Pyszne i aromatyczne danie 2. fazy diety przyspieszającej metabolizm. Rodzina zjadła nie grymasząc; nie sprawia wrażenia dietetycznego.    Danie fazy 2. diety przyspieszającej metabolizm. Na obiad lub kolację.  2 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji.  Składniki: 360 gram filetu z dorsza świeżego lub tyle samo mrożonego, po rozmrożeniu, żółta papryka, cebula, pół łyżeczki skórki otartej z cytryny, 4 łyżki soku z cytryny, 2 łyżeczki świeżych liści tymianku (ew. łyżeczka suszonego), 2 ząbki czosnku, sól morska, pieprz, papryka słodka Nagrzać piekarnik do 200 stopni. Paprykę pokroić w duże kawałki (takie na jeden kęs). Cebulę i czosnek drobno…

  • Przepisy

    Śledzie w majeranku

    Bardzo dobry przepis, który znam od dawna i szczerze polecam wielbicielom śledzi, czosnku i majeranku – na pewno nie będą rozczarowani.    Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 4 porcje. Na przekąskę, obiad lub kolację. Jeśli ktoś lubi, mogą być też na śniadanie 😉  Składniki: 720 g filetów śledziowych matjasów, 7-8 ząbków czosnku, 2 czubate łyżki majeranku, 12 łyżek oleju słonecznikowego lub z pestek winogron. Filety moczyć w zimnej wodzie przez 1,5 h zmieniając wodę 2-3 razy (albo i nie, jeśli lubisz bardziej słone śledzie). Filety odsączyć i pokroić każdy na 2-3 kawałki. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i posmarować nim filety. Następnie posypać rybę majerankiem. Układać kawałki…

  • Curry rybne
    Przepisy

    Curry rybne

    Ryba w kremowym, aromatycznym sosie to kolejna propozycja dania smakowitej fazy 3. diety przyspieszającej metabolizm.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dla fazy 3. Składniki na 4 porcje. Składniki: 720 gramów filetów z halibuta, okonia morskiego lub pstrąga, cebula, 2 ząbki czosnku, papryka czerwona, papryka żółta, puszka pomidorów krojonych, puszka mleczka kokosowego ok. 400 gram, bez chemicznych dodatków, łyżeczka curry w proszku, łyżeczka papryki słodkiej w proszku, sól, 2 łyżki oleju kokosowego lub z pestek winogron. 1. Cebulę drobno posiekać, wrzucić na głęboką patelnię z rozgrzanym olejem. 2. Czosnek również posiekać, dorzucić do cebuli. 3. Dodać curry, wymieszać. 4. W międzyczasie pokroić obie papryki w paseczki, dorzucić do pozostałych składników i smażyć…

  • Śledzie w oleju z pestek winogron
    Przepisy

    Śledzie w oleju z pestek winogron

    Propozycja na kolację wigilijną. Ten przepis to tylko moja propozycja – śledzie w oleju z cebulą można przyrządzić wg dowolnego ulubionego przepisu zastępując jedynie zwykły olej olejem z pestek winogron. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza nr 3. Na obiad lub na kolację. 2-3 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 400 gram płatów śledziowych matjas (wiaderko), duża cebula, 3-4 łyżeczki musztardy francuskiej (ziarnistej), łyżeczka całych ziaren pieprzu czarnego, 5 łyżek oleju z pestek winogron. 1. Śledzie opłukać wodą i namaczać przez kilka godzin wg uznania (można spróbować kawałeczek, czy już są odpowiednie w smaku, tzn. nie za słone). 2.…