Sałatka z selera i brzoskwini

Smakowita sałatka z selerem, brzoskwinią, pestkami słonecznika i majonezem. Nie wygląda na dietetyczną i bynajmniej nie smakuje skromnie 😉 Jej składniki podkręcają metabolizm. 

Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Jako dodatek do śniadania lub obiadu. Składniki na 2 porcje. 

Składniki:

    • 6 łodyg selera naciowego,
    • 2 brzoskwinie lub nektarynki,
    • pół pęczka natki pietruszki,
    • 1/4 szklanki pestek słonecznika,
    • 2 łyżki majonezu domowego,
    • sól i pieprz do smaku.
  1. Seler pokroić w cienkie plasterki, a brzoskwinie w niedużą kostkę. Natkę drobno posiekać.
  2. Wrzucić warzywa do dużej miski, dodać pozostałe składniki i wymieszać.

Mój komentarz:
Bardzo smaczna! Porcja wychodzi naprawdę spora. Jak wkomponować tę sałatkę w 3. fazę diety? Może być częścią śniadania lub obiadu (zawiera owoc). Na śniadanie można np. zjeść porcję sałatki z kromką chleba żytniego, można też zjeść dodatkowo jakieś warzywa (np. pomidory, ogórki), a opcjonalnie także proteiny, np. jajko sadzone. Z kolei obiad może składać się np. z grillowanej piersi kurczaka i porcji sałatki + ewentualnie więcej warzyw (np. kalafior, fasolka szparagowa żółta itd.)

Zapraszam do zapisania się do newslettera,  w którym przesyłam ciekawe materiały niepublikowane na blogu.

Dołącz do zamkniętej grupy na Facebooku Szybki metabolizm – wiedza i wsparcie.

Zapraszam także do mojego blogowego sklepiku m.in. z jadłospisami w wersji full wypas i e-kursem „Dieta dla początkujących”.




Posted in:
About the Author

Ewa - SzybkaPrzemiana.pl

Absolwentka psychodietetyki i autorka bloga SzybkaPrzemiana.pl, gdzie od ponad 3 lat propaguje zdrowe odżywianie, aktywny styl życia i doradza w zakresie diety przyspieszającej metabolizm.

  • Aga Kow

    Sałatka wygląda apetycznie i przypomniała mi sałatkę, którą kiedyś robiłam do żeberek w miodzie z imbirem. A ponieważ nie przepadam za selerem to zastąpiłam go kapustą pekińską i wyszła pyszna sałatka. Jadłam ją już kilka razy i jeszcze mi się nie znudziła. Myślę, że dla miłośników selera, sałatka w wersji oryginalnej też będzie wspaniała.