• Przepisy

    Naleśniki z owocami i sosem czekoladowym

    Bardzo smaczne i sycące śniadanie w fazie 1. diety przyspieszającej metabolizm. Są to naleśniki w stylu amerykańskich pancakes – puszyste, owsiano-cynamonowe, wilgotne, z dodatkiem sezonowych owoców i czekoladowego sosu.   Zobacz także: Pieczona owsianka jabłkowo-korzenna Budyń jaglany czekoladowy z malinami Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. Składniki na 1 porcję (wychodzi ok. 5 placków – porcja widoczna na zdjęciu wyżej). Faza 3. – wskazówki w komentarzu.  Składniki: pół szklanki płatków owsianych, 3/4 szklanki startej marchewki (może być też cukinia bądź marchew i cukinia pół na pół), łyżeczka proszku do pieczenia, 2 białka jaj, łyżeczka cynamonu, 2 łyżeczki ksylitolu, 1/4 szklanki wody, na sos czekoladowy: pół szklanki wody, łyżeczka kakao, łyżeczka ksylitolu (można…

  • Przepisy

    Czekoladowa gryczanka z owocami

    Jest owsianka, jest jaglanka, więc dlaczego nie miałoby być gryczanki? Weganie mają jednak fajne pomysły 🙂   Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. Na śniadanie. Składniki na 1 porcję.  Składniki: 1/3 szklanki kaszy gryczanej niepalonej (po ugotowaniu wyjdzie szklanka), szklanka wody, 2 łyżeczki kakao, 2 łyżeczki ksylitolu, szklanka owoców sezonowych (zimą mrożone lub pomarańcza czy kiwi). Kaszę opłukać 2-krotnie na sitku. Zagotować razem ze szklanką wody, następnie gotować na małym ogniu pod przykryciem, aż prawie całkiem wchłonie wodę (ok. 20 min). Ma być jednak wilgotna, nie sucha – w razie potrzeby dolać trochę wody. Do ugotowanej kaszy dodać kakao i ksylitol, zamieszać. Możesz dodać więcej/mniej ksylitolu/kakao, aby dostosować…

  • Przepisy

    Owsianka z kremem czekoladowym i owocami

    Krem czekoladowy w tym śniadaniowym daniu jest zrobiony z ugotowanego patata, którego smak nie jest wyczuwalny – smakuje po prostu intensywnie czekoladowo. Z płatkami i świeżymi owocami tworzy pyszne połączenie.    Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. Składniki na jedną porcję. Składniki: pół szklanki suchych płatków owsianych lub szklanka ugotowanych, szklanka owoców (np. truskawek, malin, wiśni, pasuje też pomarańcza), średni patat, 5 łyżek mleka owsianego lub wody, łyżka kakao, ewentualnie ksylitol do smaku. Zalej suche płatki wodą, po namoczeniu powinna wyjść ich szklanka. Można je też ugotować. Patat obierz, ugotuj, zmiksuj z mlekiem owsianym lub wodą. Dodaj kakao – może być mniej niż łyżka, jeśli masa ma mieć delikatniejszy smak…

  • Przepisy

    Lodowy koktajl owocowy

    Owoce w formie lodowego koktajlu świetnie sprawdzą się w dni jak dziś, kiedy mamy ochotę na coś zimnego czy wręcz lodowatego.   Danie diety przyspieszającej metabolizm, dozwolone w fazie 1. i 3. w zależności od użytych owoców. Na przekąskę lub dodatek owocowy do śniadania bądź obiadu. Składniki na jedną porcję. Składniki: szklanka owoców – u mnie truskawki, maliny i borówka amerykańska, 1-2 łyżeczki ksylitolu, pół szklanki wody gazowanej, pół szklanki kostek lodu. Wszystkie składniki zmiksować. Jeśli masz zbyt słaby sprzęt na miksowanie kostek lodu, możesz je dodać na koniec w całości. Mój komentarz: Owoce w formie lodowego koktajlu świetnie sprawdzą się w dni jak dziś, kiedy mamy ochotę na coś zimnego czy…

  • Po diecie

    Inspiracje dla fazy 4. diety przyspieszającej metabolizm (5)

    Sezon na truskawki trwa tak krótko, że rozsądek nakazuje wykorzystać dostępność tych pysznych owoców w jak największym stopniu, póki są. Wszystkie zamieszczone poniżej pomysły przeznaczone są dla osób, które zakończyły dietę przyspieszającą metabolizm i chcą zachować swoją wagę (4. faza diety) oraz dla wszystkich osób, które chcą odżywiać się smacznie, zdrowo i bez ryzyka przytycia. Truskawki świetnie komponują się z nabiałem. Dlatego większość przepisów zawiera jogurt grecki, który jest najkorzystniejszy dla naszego metabolizmu (a nie np. śmietanę). Deser jogurtowy Do miseczki włożyć kilka łyżek jogurtu greckiego, na nim ułożyć truskawki (może też dodać kawałki kiwi lub pomarańczy, co podniesie nie tylko walory smakowe, ale także wizualne deseru). Posypać całość płatkami owsianymi podprażonymi na patelni (można…

  • Przepisy

    Truskawkowo-owsiany koktajl

    Danie 1. fazy diety przyspieszającej metabolizm. Na śniadanie. 1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 1/2 szklanki suchych płatków owsianych, szklanka truskawek świeżych lub mrożonych, łyżeczka stewii lub ksylitolu (opcjonalnie). 1. Poprzedniego dnia wieczorem płatki wsypać do szklanki i zalać gorącą wodą – do pełna szklanki. Po nasiąknięciu wyjdzie z tego szklanka płatków. 2. Następnego dnia rano wrzucić truskawki do miksera, zmiksować. 3. Do truskawek dodać płatki owsiane (nie odsączać) oraz ewentualnie stewię lub ksylitol, ponownie zmiksować. Mój komentarz: Taki śniadaniowy koktajl można zrobić z niemal wszystkimi owocami jagodowymi dozwolonymi w 1. fazie (np. z jagodami,…

  • Przepisy

    Płatki owsiane z owocami

    Klasyka diety przyspieszającej metablizm, która zawsze się sprawdza – płatki owsiane z jabłkem. Prosto, tanio i pysznie. Śniadanie w 1. fazie.    Danie fazy 1. Na śniadanie. 1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: szklanka płatków owsianych górskich szklanka owoców, np. truskawek świeżych lub mrożonych, jabłka startego surowego lub pokrojonego w kostkę i uprażonego z niewielką ilością wody 1 łyżeczka stewii lub ksylitolu cynamon do smaku (opcjonalnie) 1. Płatki zalej gorącą wodą i odstaw na ok. 10 minut (można dzień wcześniej zalać na noc) 2. Wyłóż płatki do miseczki, połóż na nich owoce, posyp stewią…