Wędlina bez azotanów

Roasted christmas ham with mushrooms and vegetablesProdukt nie jest w diecie obowiązkowy, ale warto go wprowadzić, ponieważ jest smaczny, dozwolony we wszystkich 3 fazach i wygodny np. do zabrania ze sobą z domu jako przekąskę. Dodatkowo może nas ratować w fazie 2,. kiedy nie mamy zbyt wielkiego wyboru dozwolonych produktów. Idealny jako składnik sałatki w każdej fazie.

 

 

 

Wędlinę bez azotanów możemy:

1. zrobić sami :

2. każde pieczone mięso może służyć jako przekąska proteinowa, np.:

2. kupić przez internet, np. w sklepie www.e-wedlina.pl  – jest tam dział „Wędliny bez środków konserwujących”, cena 27-37  zł / kg

3. kupić w ekosklepie – np. w sieci Organic Farma Zdrowia jest dostępnych kilka wędlin bez azotanów (każda wędlina ma tam przywieszoną karteczkę ze składem), w cenie ok. 50-70 zł / kg

4. można też popytać w pobliskich sklepach mięsnych o wędliny bez azotanów, przy czym pamiętać, że wiele wyrobów o nazwach: swojski, ekologiczny, wg tradycyjnej receptury itp. może azotany zawierać

Dozwolony w fazie: 1., 2. i 3.

Dziennie można zjeść: 60 g (4 plastry) jako przekąskę, 2 plastry jako dodatek do dania głównego takiego jak kanapka z chleba esseńskiego

Propozycje podania:

  1. w fazie 1. – jako składnik kanapki z chlebem esseńskim, np. kromka chleba + musztarda + sałata + 2 plastry wędliny + pomidor + ogórek + szczypiorek
  2. w fazie 2. – jako przekąska, np. 4 plastry ze ogórkiem lub papryką lub posmarowany musztardą i owinięty sałatą
  3. w fazie 3. – jako przekąska, np. 4 plastry posmarować hummusem i owinąć wokół selera naciowego
  4. w każdej fazie – jako składnik sałatki z warzywami

Zobacz także: Zdrowa wędlina bez chemii – po czym poznać, gdzie kupić?

Zapraszam do zapisania się do newslettera,  w którym przesyłam ciekawe materiały niepublikowane na blogu.

Dołącz do zamkniętej grupy na Facebooku Szybki metabolizm – wiedza i wsparcie.

Zapraszam także do mojego blogowego sklepiku m.in. z jadłospisami w wersji full wypas i e-kursem „Dieta dla początkujących”.





Posted in:
About the Author

Ewa - SzybkaPrzemiana.pl

Absolwentka psychodietetyki i autorka bloga SzybkaPrzemiana.pl, gdzie od ponad 3 lat propaguje zdrowe odżywianie, aktywny styl życia i doradza w zakresie diety przyspieszającej metabolizm.