• Zasady diety

    Tani jadłospis diety przyspieszającej metabolizm (1)

    Po publikacji ostatniego jadłospisu diety przyspieszającej metabolizm pojawiły się głosy, że dieta ta jest droga. Jest w tym sporo racji – zdrowe, nieprzetworzone jedzenie wysokiej jakości nie jest niestety tanie. Jak schudnąć na diecie przyspieszającej metabolizm bezpiecznie dla portfela? Oto garść porad i przykładowy jadłospis.   Nie ma obowiązku jedzenia chleba esseńskiego, który kosztuje 20-22 zł za bochenek. Na śniadanie w fazie 1. i 3. można jeść także inne, dużo tańsze produkty, np. płatki owsiane, kaszę owsianą, pęczak itp. Można także chleb esseński samodzielnie upiec, wówczas jedyny koszt to cena 750 gram ziaren pszenicy (czyli kilka złotych). Zdrowe tłuszcze w 3. fazie, to nie musi być pasta tahini (używana do humusu) czy mleko kokosowe, równie dobrze można…

  • Przepisy

    Pasta z fasoli ziołowo-cytrynowa

    Przekąska dla 3 fazy diety o ciekawym cytrusowym smaku. Danie fazy 3 diety przyspieszającej metabolizm. Na przekąskę lub śniadanie. Porcja na jeden posiłek dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej – to 2 łyżki pasty . Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Z tego przepisu wyjdą 2-3 porcje. Składniki: puszka fasoli białej lub szklanka samodzielnie ugotowanej, ząbek czosnku, 3 łyżki oliwy z oliwek, płaska łyżeczka skórki otartej z cytryny, łyżka soku z cytryny, pół łyżeczki rozmarynu lub oregano (można więcej, w zależności od preferencji smakowych), sól, pieprz do smaku. 1. Fasolę zmiksuj w blenderze lub rozetrzyj praską do ziemnianków. 2. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę, dodaj do fasoli. 3.…

  • 2 tygodnie po zakończeniu diety. Metabolizm daje radę
    Po diecie,  Różne

    2 tygodnie po zakończeniu diety. Metabolizm daje radę

    Obiecałam napisać, jak zakończyły się moje eksperymenty żywieniowe w zeszłym tygodniu (opisałam je tutaj). Na razie pełny sukces –  waga sprawdzona w połowie tygodnia wynosiła 58,2 kg, czyli tyle ile w momencie zakończenia diety. W minionym tygodniu prowadziłam eksperymentów ciąg dalszy. Napiszę pokrótce, jak to wyglądało, może informacje te przydadzą się innym osobom kończącym dietę. Przede wszystkim, moja obecna dieta jest inspirowana fazami diety przyspieszającej metabolizm, choć oczywiście nie jest to już dieta, o czym za chwilę. Tak jest mi wygodniej, nie muszę zastanawiać się i kombinować co by tu zjeść, sięgam po prostu po menu, do którego po paru miesiącach stosowania diety jestem przyzwyczajona. Można powiedzieć, że jest to…

  • Zasady diety

    Ciąża i karmienie piersią a szybki metabolizm

    Czy można stosować dietę przyspieszającą metabolizm w czasie ciąży i karmienia piersią? I tak, i nie. Można ją stosować w zmienionej formule, dostosowanej do aktualnych potrzeb organizmu, za zgodą lekarza. Jeśli jesteś w ciąży W ciąży nie można się odchudzać – to jasne. Jednak zdrowe i wysokiej jakości nieprzetworzone jedzenie, jakie je się podczas diety przyspieszającej metabolizm jest jak najbardziej wskazane. Dla przyszłej mamy i jej dziecka idealna będzie faza 3. diety obfitująca w zdrowe tłuszcze (świetne dla rozwoju mózgu dziecka) oraz w warzywa, proteiny i owoce. Jak najbardziej korzystna będzie też zasada odstawienia kofeiny, alkoholu, pszenicy, cukru, soi i kukurydzy. Dodatkowo w trakcie trwania ciąży zalecane jest zwiększenie ilości protein. Do porcji 12o g (porcja…

  • Zasady diety

    Triki prosto z Ameryki (2), czyli kilka kolejnych sztuczek, które pozwolą Ci przetrwać dietę

    Kolejna porcja porad pomagających przetrwać dietę przyspieszającą metabolizm (pierwsza część porad tutaj) pochodzących w większości, choć nie tylko, od amerykańskich użytkowników diety. Jak pić odpowiednią ilość wody? To wcale nie takie proste wypić np. 2,5 litra wody dziennie, a wypijanie odpowiedniej ilości płynów na diecie ma kluczowe znaczenie dla końcowego sukcesu. Ilość zalecanej wody zależy od masy ciała – trzeba wypić codziennie tyle jej litrów, ile wynosi 1/3 naszej wagi podzielona przez 10, czyli jeśli ważysz 80 kg, to dzienna dawka wody wynosi 2,6 l (80 x 1/3 : 10). Jednym ze sposobów jest napełnienie dużej butli wody z jej dzienną dawką i stopniowe jej wypijanie. Kiedy butla jest pusta, znaczy, że osiągnęliśmy cel. Można…

  • Zasady diety

    Jadłospis diety przyspieszającej metabolizm

    Początkującym na diecie przyspieszającej metabolizm pomógłby być może przykładowy jadłospis na cały tydzień. Ten poniższy przygotowałam kierując się tym, aby był w miarę prosty wdrożenia w życie (choć na pewno da się jeszcze prościej, można w ogóle nie stosować żadnych przepisów tylko dozwolone produkty w dozwolonych ilościach). Oczywiście to tylko przykład, równie dobrze można skomponować własny kierując się zasadami diety. Warzywa nie są limitowane w żaden sposób (im więcej tym lepiej), proteiny, tłuszcze, owoce tak – przy przepisach są podane dozwolone porcje. Poniedziałek – 1 faza Śniadanie: Płatki owsiane z owocami, np. z jabłkiem II śniadanie: Pomarańcza Obiad: Polędwiczka wieprzowa z jabłkami, surówka z sałaty, pomidora, ogórka, bądź innych warzyw dozwolonych w 1. fazę…

  • Tydzień po zakończeniu diety. Ostrożność z odrobiną szaleństwa
    Po diecie,  Różne

    Tydzień po zakończeniu diety. Ostrożność z odrobiną szaleństwa

    Dokładnie tydzień temu osiągnęłam swój cel – waga pokazała 58,2 kg. Postanowiłam jeszcze przez tydzień kontynuować dietę dla utrwalenia rezultatów. I, ku mojemu zdziwieniu, w środę rano zobaczyłam na wadze 57,7 kg! Zaczęłam zastanawiać się, co się takiego stało, że ostatnio moje chudnięcie przyspieszyło. W ciągu 5 dni zrzuciłam 1 kg, a w ciągu ostatnich 12 dni – 2 kg. A przecież moja waga jest już jak najbardziej prawidłowa, wg norm przy wzroście 167 cm, widełki dla prawidłowego ciężaru ciała wynoszą 54,4 – 69,4 kg. Czyli zostało mi tylko 3,5 kg do niedowagi (he he), a chudnę jak gdyby nigdy nic. Nic jednak nie dzieje się bez powodu. Zaczęłam analizować przyczyny. Nic w…

  • Przepisy

    Cytrynowe burgery z cieciorki

    Burgery z cieciorki o ciekawym, świeżym, oryginalnym smaku. Kolejne danie nagrodzone w amerykańskim konkursie na najlepsze danie diety przyspieszającej metabolizm. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. i 3., na śniadanie, obiad lub kolację. Składniki na 3 porcje. Składniki: puszka cieciorki, pół średniej cebuli, ząbek czosnku, skórka otarta ze średniej cytryny, sok z połowy średniej cytryny, łyżeczka soli morskiej, pół łyżeczki oregano, pół łyżeczki kuminu, mały pęczek kolendry lub natki, białko dużego jaja, 3 kromki chleba esseńskiego, żytniego lub orkiszowego. Dodatki: mieszanka sałat, ulubiony sos sałatkowy 1. Posiekaj drobno cebulę. 2. Wszystkie składniki – oprócz chleba esseńskiego – włóż do miksera i miksuj pulsacyjnie tak, aby składniki połączyły się, ale nie na papkę,…

  • Zasady diety

    Odpowiedzi na pytania nt. diety przyspieszającej metabolizm

    W czwartek 17 lipca na moim  fanpage’u na Facebooku odpowiadałam na Wasze pytania nt. diety przyspieszającej metabolizm. Całą dyskusję można przeczytać tutaj. Jeszcze raz dziękuję wszystkim za udział!

  • Przepisy

    Płatki amarantusa z owocami

    Pierwsze na blogu danie z amarantusem – zbożem XXI wieku. Posiada nieprawdopodobne właściwości odżywcze. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Na śniadanie. Faza 1. 2 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: szklanka płatków z nasion amarantusa, 2 dowolne owoce większe (u mnie morele) dozwolone w 1. fazie lub szklanka mniejszych (takich jak truskawki), stewia lub ksylitol do smaku, cynamon do smaku. 1. Zagotować 2 i 1/2 szklanki lekko osolonej wody. 2. Do gotującej się wody wrzucić płatki amarantusa. 3. Gotować 5 minut. W tym czasie amarantus błyskawicznie wchłonie całą wodę tworząc rodzaj gęstej papki. Można ewentualnie dolać jeszcze trochę wody. 4.…