• Po diecie

    Inspiracje dla fazy 4. diety przyspieszającej metabolizm (8)

    Po raz pierwszy na blogu przepisy na zdrowe ciasta! Dla osób, które już zakończyły odchudzanie, ale chcą odżywiać się zdrowo i smacznie. Pewnie Was zaskoczę, ale oba przepisy pochodzą z blogu Mojewypieki.com słynącego z kulinarnej rozpusty. Oczywiście dokonałam w tych recepturach  pewnych zmian, tak aby były przyjazne dla metabolizmu. To naprawdę fajne uczucie zjeść kawałek dobrego ciasta, z czystym sumieniem, wiedząc, że nie zawiera mąki i cukru. Brownie z kaszy jaglanej z orzechami W tym przepisie zmieniłam śmietanę kremówkę na mleczko kokosowe, cukier na ksylitol, a orzechy pekan – na włoskie, bo są tańsze, łatwiej dostępne i świetnie tu pasują. W zasadzie brownie ma taki skład, że można zjeść kawałek do posiłku…

  • Przepisy

    Suszone mięso z indyka

    Pyszna przekąska proteinowa, idealna do zabrania ze sobą na drogę. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1., 2. i 3., ale szczególnie przydatne w fazie 2. jako przekąska. Składniki na ok. 6-7 przekąsek. Składniki: 700 g filetu z piersi indyka, 1/4 szklanki sosu tamari*, sok z jednej cytryny lub limonki, 1/2 łyżeczki soli cebulowej, 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego, 1/4 łyżeczki pieprzu, 1/8 łyżeczki soli morskiej, 1/8 łyżeczki płatków papryczki chili. * Tamari to sos kuchni azjatyckiej, dostępny na stoiskach kuchni azjatyckiej w supermarketach, w sklepach z żywnością ze świata lub przez internet. Ja kupiłam w Carrefour, marki Kikkoman. 1. Filet z indyka oczyść z tłuszczu, a następnie pokrój w paski długości…

  • Po diecie,  Różne

    Po wakacjach. Bezkarne szaleństwa?

    Czas na podsumowanie wakacji. Czy udało mi się zachować wagę pomimo 2 tygodni spędzonych poza domem i wielu wakacyjnych pokus? Wyjechałam na wakacje zaopatrzona w moje żelazne zapasy – puszki z tuńczykiem, płatki owsaine, orzechy nerkowca, jabłka i jedzenie na drogę w plastikowym pudełku 🙂 W pudełku miałam kawałki indyka pieczonego w musztardzie oraz plastry papryki i ogórka – to dwa najbardziej trwałe warzywa nadające się zabrania ze sobą w drogę. Zamierzałam zachować równowagę, to znaczy kontynuować zdrowe nawyki, a jednocześnie w kontrolowany sposób pozwalać sobie na różne odstępstwa, bo od czego w końcu są wakacje? Wyżywienie mieliśmy w zakresie własnym, robiliśmy sobie śniadania i kolacje (to duże ułatwienie), a na…

  • Zasady diety

    Szczotkowanie ciała na sucho = detoks i piękna skóra

    Kiedy po raz pierwszy przeczytałam, że H. Pomroy, autorka diety przyspieszającej metabolizm poleca szczotkowanie ciała na sucho, myślałam, że mam przywidzenia, a nawet przez moment zwątpiłam w swoją znajomość angielskiego 😉 Bo co ma wspólnego traktowanie ciała szczotką na sucho z dietą i w ogóle całym procesem odchudzania? Zobacz także: 10 sposobów na detoks za pomocą jedzenia Kąpiel w soli Epsom – świetny detoks w 20 minut! Okazuje się, że jednak coś ma – zabieg ten ułatwia detoks organizmu i jest szczególnie przydatny w 3. fazie diety przyspieszającej metabolizm, ale warto stosować go przez cały tydzień. Na dodatek jest łatwy i szybki do wykonania, a korzysta na nim nie tylko skóra, ale cały organizm.…

  • Przepisy

    Papryka nadziewana tuńczykiem

    Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1., 2. i 3., ale szczególnie przydatne w fazie 2. Składniki na jedną porcję na posiłek główny lub 2 porcje na przekąski. Składniki: puszka tuńczyka  w sosie własnym, papryka (ja użyłam dwóch, bo nadzienia wyszło dużo), szklanka ogórka pokrojonego w drobną kostkę, 1/2 szklanki bazylii pokrojonej w drobne paseczki (zastąpiłam koperkiem), 2 łyżki drobno posiekanej czerwonej cebuli, 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżka musztardy, szczypta soli morskiej, szczypta czarnego pieprzu. 1. Paprykę umyć, przekroić na pół, oczyścić z gniazd nasiennych. 2. Tuńczyka osączyć z zalewy, włożyć do miski, dodać pozostałe składniki, wymieszać. 3. Masą tuńczykową nadziewać połówki papryki. Przepis pochodzi z książki…

  • Zasady diety

    Menopauza a szybki metabolizm

    Czy wejście w wiek menopauzalny oznacza spowolnienie metabolizmu? Tak, ale nie jest to wyrok – można temu przeciwdziałać poprzez odpowiednią dietę i ćwiczenia. Autorka diety przyspieszającej metabolizm, Haylie Pomroy, zapewnia, że również w wieku około menopauzalnym można zrzucić zbędne kilogramy i poprawić stan zdrowia. Jak tego dokonać? Warto odpowiednio pokręcić fazy diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. Zapewnij komfort nadnerczom Choć kluczowym zadaniem nadnerczy jest regulacja hormonów stresu, pomagają one także kontrolować sposób wykorzystania i magazynowania cukru w organizmie. Naszym celem w 1. fazie będzie zapewnienie nadnerczom jak największego komfortu i warunków do efektywnej pracy. Jak najbardziej urozmaicaj posiłki (np. do każdego posiłku inny owoc, inne warzywa), aby zapewnić sobie pełną gamę składników odżywczych. Jedz produkty…

  • Zasady diety

    7 oznak zbyt powolnego metabolizmu

    Jak rozpoznać osobę z szybką lub zbyt wolną przemianą materii? Skąd mam wiedzieć, czy mój metabolizm działa prawidłowo? Oto 7 oznak spowolnionego metabolizmu. 1. Szybciej przybieram na wadze niż ją tracę Jeśli Twoje stare triki na zrzucenie wagi przestały działać, to coś może być na rzeczy. (Natomiast jeśli zupełnie nieoczekiwanie, bez wytłumaczalnych przyczyn sporo schudłaś lub przybrałaś na wadze, skonsultuj się z lekarzem). 2. Nie mogę schudnąć, mimo, że dużo ćwiczę. Od lat wmawia się nam, że zrzucanie kilogramów to wyłącznie kwestia kalorii – jeśli więcej ich spalimy niż przyjmiemy, utrata wagi będzie gwarantowana. I ma przy tym znaczenia, co jemy, ważne, żeby bilans energetyczny był na minusie. Autorka diety…

  • Przepisy

    Risotto z kurczakiem i pęczakiem

    Kawałeczki kurczaka i pęczak w gęstym aromatycznym sosie. Smakowite danie z książki H. Pomory. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3., na kolację. Składniki na 6-8 porcji. 675 g polędwiczek lub filetu z piersi kurczaka, 4 łyżki oliwy, mała cebula, czerwona papryka, żółta papryka, 5 ząbków czosnku, 4 łyżki humusu, 1 szklanka ugotowanego pęczaku lub komosy ryżowej, 20 listków świeżej bazylii, sól morska, świeżo zmielony pieprz. 1. Pokrój kurczaka na 2-3 centymetrowe kawałki. 2. Rozgrzej na głębokiej patelni oliwę, wrzuć kurczaka i smaż przez 5 minut. 3. Paprykę i cebulę pokrój na plasterki i wrzuć do kurczaka. 4. Czosnek pokrój na cienkie plasterki i dodaj do reszty. 5. Smaż, aż papryka będzie…

  • Zasady diety

    Jedz przekąski. Jest w nich moc!

    Są 2 podejścia do tematu przekąsek. Pierwsze z nich zakłada, że nie należy jeść między posiłkami i pozwolić, aby w sposób naturalny pojawił się głód. Drugie natomiast mówi, że zdrowe przekąski są bardziej niż wskazane. Jakie są korzyści z jedzenia przekąsek? Jak wiadomo, w diecie przyspieszającej metabolizm przekąski są niezbędne. Dlaczego? Oto jak wyjaśnia to Haylie Pomroy, autorka diety przyspieszającej metabolizm. Zdrowe przekąski pomagają utrzymać właściwy poziom cukru we krwi i zapobiegają insulinoodporności. Dodatkowo stymulują hormony tarczycy spełniające ważną rolę w procesie spalania tłuszczu. W czasie kiedy nie jemy, nasz organizm przechodzi na tryb głodowy, tzn. czyha na najbliższą okazję, kiedy będzie mógł to nadrobić i odłożyć trochę tłuszczu, bo…

  • jak przyspieszyć metabolizm
    Produkty

    Ksylitol – bezkarna słodycz

    Są tylko dwa słodziki dozwolone na diecie przyspieszającej metabolizm, ale za to jakie – w 100% naturalne. Jeden z nich to stewia, którą opisałam tutaj, a drugi to ksylitol. Mimo, że ksylitol bywa widywany na półce w towarzystwie sztucznych słodzików, to zasadniczo się od nich różni – w przeciwieństwie do tych pierwszych dobrze wpływa na metabolizm. Jest produkowany z drewna brzozy. Cukier (biały, brązowy i inne) oraz różnego rodzaju sztuczne słodziki działają w ten sposób, że momentalnie podnoszą poziom cukru we krwi, na co organizm reaguje paniką – natychmiast zaczyna przetwarzać go w tłuszcz desperacko próbując przywrócić normlany poziom cukru we krwi. Sztuczne słodziki z kolei są tak trudne do…