• Różne

    5 produktów dla dzieci, których lepiej nie dawać dzieciom

    To, że produkt jest przeznaczony dla dzieci, wcale nie oznacza, że przysłuży się ich zdrowiu, bynajmniej – czasem jest wręcz przeciwnie. Przedstawiam 5 produktów dla dzieci, których producentom bardziej zależy na zbijaniu kasy niż na zdrowiu najmłodszych, a na dodatek kłamią. 1. Nutella Skład: cukier, olej palmowy, orzechy laskowe (13%), kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (7,4%), mleko odtłuszczone w proszku (6,6%), serwatka w proszku, emulgator: lecytyny (soja), wanilina Produkt, który ma marketing wręcz doskonały – wszyscy myślą, że to krem orzechowo-kakaowy i samo zdrowie. A tymczasem jego główne dwa składniki to… cukier i olej palmowy. Cukier – wiadomo; olej palmowy – najtańszy tłuszcz, najgorszej jakości, zawierający szkodliwe nienasycone kwasy tłuszczowe.…

  • Zasady diety

    Jadłospis dla osoby pracującej i niegotującej

    Jadłospis, który dziś prezentuję został przygotowany na specjalne życzenie czytelniczki bloga, kobiety pracującej, która: nie chce zbyt wiele czasu spędzać w kuchni, stawia na proste i szybkie rozwiązania, takie jak np. mrożonki czy strączkowe z puszki, wstaje bardzo wcześnie, o godz. 6 rano i nie ma ochoty jeść do razu pełnego śniadania, dlatego zamieniłam pierwszą przekąskę ze śniadaniem, obiad zrobi w domu, ale chce, żeby jego przygotowanie zajęło jak najmniej czasu, wraca z pracy ok. 18, więc ma możliwość przygotowania sobie szybkiej kolacji, chce schudnąć 10 kg. Czytelniczka, dla której ułożyłam ten jadłospis odezwała się do mnie po 3 tygodniach stosowania i już była lżejsza o 4,5 kg (jej opinia znajduje się w zakładce Opinie, autorka Kasia).…

  • Zasady diety

    5 najlepszych filmów z You Tube do ćwiczenia na diecie w fazie 3.

    Ćwiczenia w fazie 3. to czysta przyjemność – mają relaksować, rozluźniać, usuwać napięcie.  Joga, pilates czy callanetics będą idealne. Inna opcja to masaż, który choć nie należy do ćwiczeń (a wprost przeciwnie) rozluźnia napięcie i zwiększa dopływ krwi do miejsc, gdzie lubi gromadzić się tłuszcz. Można także wybrać się na długi relaksujący spacer. Czas trwania: 60 minut lub dowolnie. Zobacz także pozostałe wpisy na temat ćwiczeń Callanetics W języku angielskim, czas trwania: 1 godzina i 6 minut. Te ćwiczenia znam od bardzo dawna, były hitem w latach 90-ych, w Polsce popularyzowała je Mariola Bojarska. Opracowała je Callan Pickney, kobieta z bogatym życiorysem, która dzięki specjalnie opracowanym przez siebie ćwiczeniom miała lepszą…

  • jak nie przytyć po diecie, dieta metabolizm
    Po diecie

    Życie po diecie. Co dalej? (2)

    Wiele osób, które zrzuciły zbędne kilogramy zauważyły prawidłowość: łatwo schudnąć, trudniej zachować wymarzoną wagę na dłużej. A jak wygląda sprawa z dietą przyspieszającą metabolizm – czy różni się ona pod tym względem od innych diet? Odpowiedź brzmi: tak i nie. Zobacz także: Życie po diecie. Co dalej? (1) oraz Czy mój metabolizm działa już prawidłowo? Owszem, dieta przyspieszająca metabolizm rozkręci Twoją przemianę materii i będziesz mógł/a pozwalać sobie bezkarnie od czasu do czasu na różne tuczące przysmaki. Jesteś w o niebo lepszej sytuacji niż osoba, która schudła na diecie niskokalorycznej, np. 1500 kalorii, ponieważ w jej przypadku organizm przez cały czas trwania diety tylko czyhał na okazję, żeby odłożyć trochę tłuszczu i z pewnością…

  • owsianka | dieta przyspieszająca metabolizm
    Przepisy

    Owsianka z jagodami, tahini i kokosem

    Przyznam się od razu – jestem niemal uzależniona od tej wersji owsianki w 3. fazie. Jak dla mnie to niesamowicie udane połączenie: delikatnie orzechowe płatki, kremowe tahini, słodkie jagody i chrupiące płatki kokosa… Danie diety przyspieszającej metabolizm, dla fazy 3., na śniadanie. Składniki na jedną porcję.  Składniki: pół szklanki płatków owsianych, szklanka jagód lub borówki amerykańskiej, 2 łyżeczki płynnego i jasnego tahini (używam marki House of Orient), łyżka płatków z kokosa (używam ekologicznych marki Symbio) lub wiórków kokosowych. Płatki owsiane wsypać do miski, zalać wodą tak, aby je zakryła i wstawić do kuchenki mikrofalowej na 1-2 minuty, aż się ugotują. Inny wariant – zagotować tradycyjnie w garnku na kuchence. Można…

  • Zasady diety

    50 pomysłów na przekąski proteinowe w fazie 2.

    Faza 2. diety przyspieszającej metabolizm uchodzi za dość trudną. Jednak nawet w ramach niewielkiego wyboru produktów można pokusić się o urozmaicenia.  Zobacz także: Jedz przekąski, jest w nim moc! 30 pomysłów na przekąski  w fazie 3. Przypominam, że porcja przekąski w fazie 2. to: 60 g mięsa lub 80 g ryby, lub jedno białko jaja. Prostym sposobem przygotowania przekąsek jest zrobienie większego obiadu – mniejsza porcja obiadowego dania może służyć za przekąskę. I odwrotnie, zwiększając porcję białka w przekąskach zamieszczonych poniżej, otrzymamy porcję obiadową. Sałatka z tuńczyka w sosie własnym (dalej zwany tuńczykiem) z ogórkiem świeżym oraz kiszonym – ogórki zetrzeć na tarce i wymieszać z tuńczykiem. Doprawić pieprzem, posypać koperkiem. Tuńczyk…

  • alkohol a metaboizm
    Produkty

    Alkohol a metabolizm

    Robi się coraz cieplej, nadchodzi sezon grillowania, wesel i letnich imprez na świeżym powietrzu. Będzie wiele okazji do picia alkoholu. Jak pić, żeby nie nadszarpnąć przy tym naszego metabolizmu? Wszystko jest dla ludzi, alkohol również. H. Pomroy, autorka diety przyspieszającej metabolizm, nazywa go co prawda stratą czasu dla wątroby (bo musi przetwarzać procenty, zamiast spalać nasz tłuszcz), ale podaje też kilka tricków, które pomogą zminimalizować jego niekorzystne skutki. Przed imprezą Alkohol, także ten najczystszy, zawsze zawiera cukier, dlatego dobrze jest zneutralizować go białkiem. W dniu imprezy: Jedz co 3 godziny. W każdym posiłku (głównym oraz w przekąskach) zapewnij sobie 10-15 gramów czystego białka. Odpowiada to np. połowie ugotowanej piersi kurczaka Pół godziny przed…

  • pytania - dieta przyspieszająca metabolizm
    Zasady diety

    Najczęstsze pytania na temat diety (5)

    Prawie każdego dnia dostaję od Was pytania na temat szczegółów diety przyspieszającej metabolizm. Przedstawiam odpowiedzi na te najczęściej zadawane. Czy dozwolona jest na diecie żelatyna? Tak, dozwolona jest żelatyna i agar agar, w każdej fazie. Żelatyna jest traktowana jako białko. Można np. poeksperymentować z galaretką z kurczaka i podobnymi daniami. Dokuczają mi wzdęcia. Co mogę zrobić? Każda zmiana w diecie, nawet korzystna dla zdrowia może mieć skutki uboczne – system trawienny musi się do pewnych rzeczy przyzwyczaić. Zwłaszcza kiedy wprowadzamy nowe produkty, po które wcześniej nie sięgaliśmy wcale lub sporadycznie. Jak temu przeciwdziałać? Zależy od fazy. Faza 1. Tu pomogą kiszonki – zawarte w nich bakterie probiotyczne powinny przywrócić równowagę…

  • Produkty

    Olej rzepakowy szkodliwy?

    To było tak. Olej rzepakowy nie znalazł się na liście produktów dozwolonych na diecie przyspieszającej metabolizm i w związku z tym dostawałam wiele zapytań – dlaczego, przecież to najzdrowszy olej, pewnie dlatego, że autorka diety, Amerykanka Haylie Pomroy, go nie zna. Potem znalazłam wyjaśnienie Pomroy, które opisałam w notce Olej – jaki wybrać? Otóż Pomroy odrzuciła go, twierdząc, iż rzepak jest genetycznie modyfikowany.  I znów pojawili się obrońcy oleju rzepakowego podejrzewający, iż może amerykański rzepak jest modyfikowany, ale polski to już raczej nie. W międzyczasie zaczęłam szukać informacji na temat, ale ciężko szło. Jedna rzecz natomiast przykuła moją uwagę. Otóż rzepak zawiera kwas erukowy, który jest nie tylko gorzki, ale…

  • Jamalaya - dieta - metabolizm
    Przepisy

    Jambalaya

    Przepyszne danie jednogarnkowe. Kompilacja warzyw, ryżu i dwóch rodzajów mięsa tworzy doskonałe danie. Kabanosy z kurczaka stanowią kropkę nad „i”- nadają nutkę wędzonki. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. Składniki na 6 porcji. Na obiad lub kolację. Składniki: 480 filetów z piersi kurczaka, 240 g kabanosów z kurczaka bez konserwantów z Biedronki (lub innej wędliny bez azotanów), duża cebula, 2 łodygi selera, duża papryka, cukinia (można pominąć), 2 ząbki czosnku, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki + dodatkowo do posypania gotowego dania, duży listek laurowy, puszka pomidorów, 4 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 i 3/4 szklanki bulionu z kurczaka lub wody, szklanka ryżu brązowego, surowego, sól morska, pieprz cayenne. Rozgrzej…