• Różne

    Jak schudnąć 5 kg na diecie Montignaca?

    To,  że piszę blog na temat diety przyspieszającej metabolizm, nie znaczy, że uważam, że jest to jedyna zdrowa i skuteczna dieta. Dlatego dziś napiszę parę słów o diecie Montignaca, o której mam jak najlepsze zdanie. Po raz pierwszy stosowałam ją w celu zrzucenia zbędnych kilogramów po pierwszej ciąży, straciłam wtedy ok. 5-6 kg.  Twórcą diety jest Francuz Michel Montignac, który jako pierwszy wykorzystał w odchudzaniu znajomość indeksu glikemicznego produktów (IG było znane, ale niedoceniane). Najpierw odchudził siebie (borykał się z nadwagą od dziecka), a potem całe rzesze Francuzów. Jego dieta jest zbliżona do diety śródziemnomorskiej, która uchodzi za jedną z najzdrowszych diet świata. Podaję zasady, które stosowałam, być może są…

  • Zasady diety

    Przekąski w 3. fazie – zmiana

    Trochę zwlekałam z napisaniem o tym na blogu, żeby nie komplikować i tak już skomplikowanych zasad diety przyspieszającej metabolizm, ale dłużej nie mogę milczeć 🙂 Otóż okazuje się, że w 3. fazie możemy zjeść przekąskę składającą się nie tylko z samych tłuszczy, ale także z tłuszczy i białek typu sardynki w oliwie czy jajko z majonezem. Zobacz także: 30 pomysłów na przekąski w fazie 3.  Dla uważnych czytelników książki z przepisami Haylie Pomroy nie będzie to może wielkie zaskoczenie, bo właśnie tam objawiły się tego typu przekąski dla fazy 3. Przypomnijmy – przekąska w fazie 3. powinna składać się przede wszystkim ze zdrowych tłuszczy oraz warzyw, które pomagają te tłuszcze metabolizować.…

  • Przepisy

    Wołowina po tajsku z bazylią

    To jedno z tych dań, które pozwoli nam zapomnieć, że właśnie trwa faza 2. Bardzo polecam – dla osoby lubiącej aromaty kuchni azjatyckiej, będzie to atrakcyjne doznanie smakowe. Danie diety przyspieszającej metabolizm, dozwolone w każdej fazie, jednak szczególnie polecane w 2. fazie. Składniki na 4 porcje. Na śniadanie, obiad lub kolację. Składniki: 4 opakowania 200 g makaronu konjac w kształcie ryżu (więcej o makaronie konjac) – można ten składnik pominąć i serwować wołowinę np. z porcją fasoli szparagowej czy surówką z kapusty pekińskiej. 480 g mielonej chudej wołowiny (używam takiej), 2 szklanki posiekanego w plasterki selera naciowego (lub szparagów), 4 cebulki dymki pokrojone w plasterki (zastąpiłam dwoma średnimi cebulami), 2 ząbki czosnku drobno…

  • Przepisy

    Miska brokułów z kurczakiem

    Bardzo udany przepis, a bohaterem dania jest tu niewątpliwie ryż – ugotowany w bulionie, z dodatkiem warzyw smakuje po prostu doskonale.  Danie diety przyspieszającej metabolizm, dla fazy 1. Na obiad lub kolację. Składniki na 4 porcje. Składniki: 4 szklanki bulionu warzywnego* lub drobiowego, 1/2 szklanki posiekanej czerwonej cebuli, 1/2 szklani posiekanej marchewki, 1/2 szklanki posiekanego selera naciowego, 1 łyżka posiekanej natki, 1 zmiażdżony ząbek czosnku, 2 szklanki brązowego ryżu surowego, 480 g piersi kurczaka pokrojonej na kawałki, 4 szklanki różyczek brokuła, 1 łyżka soku z limonki, 1/2 łyżeczki soli morskiej, 1/2 łyżeczki pieprzu. * włoszczyzna ugotowana z listkiem laurowym i zielem angielskim Nagrzać piekarnik do temperatury 190 stopni. Bulion z warzywami (oprócz brokułów!),…

  • Zasady diety

    Jadłospis czytelniczki Joanny (2)

    Joannę już znacie, jej jadłospis prezentowałam na blogu tutaj. Przedstawiam kolejny jej jadłospis (zawierający nowe przepisy!), po którym widać, że lubi gotować i eksperymentować w kuchni.  Krótka relacja, co aktualnie aktualnie słychać u Joanny: Na diecie przyspieszającej metabolizm schudła już 8 kg. Dieta na tyle przypadła jej do gustu, że już stale chce odżywiać się wg jej zasad. Zauważyła poprawę stanu zdrowia, dużo lepiej śpi (wcześniej cierpiała na bezsenność). Jak już wspomniałam, zawsze lubiła gotować, a dieta daje jej duże pole do popisu, ponieważ na jej liście mnóstwo warzyw, przypraw, nowości kulinarnych i ciekawych połączeń. Nie przekonała się tylko do fazy 2., cytuję: „istnieje ryzyko, że kiedyś nadejdzie taki dzień, kiedy drugiego dnia fazy drugiej rzuci to…

  • Produkty

    Gotowe dania dozwolone na diecie (2)

    Bardzo trudno jest znaleźć w sprzedaży gotowe danie, które będzie odpowiednie dla diety przyspieszającej metabolizm, głównie ze względu na nieodpowiednie składniki, ale czasem zdarza się cud i oto mamy do dyspozycji gotowca – danie od razu do spożycia. Do takiej kategorii zaliczają się dwie zupy marki Marvit. Nie zawierają  konserwantów ani sztucznych dodatków, a co najważniejsze żadnych niedozwolonych na diecie składników typu olej rzepakowy, cukier czy masło. Zobacz także: Gotowe dania dozwolone na diecie (1) Zupa krem z marchewki z kolendrą Skład: marchew 44%, woda 39%, cebula 10%, mleko kokosowe 4%, kolendra, sok z limonki z soku zagęszczonego, imbir, czosnek, sól, pieprz cayenne. Dozwolona w 3. fazie diety przyspieszającej metabolizm, ze względu na dodatek…