• Zasady diety

    Podsumowanie roku 2015

    Dziękuję za kolejny wspólnie spędzony rok, za Waszą obecność i wszystkie Wasze komentarze tutaj oraz na blogowym forum. Zapraszam do zapoznania się z podsumowaniem roku.  Poniżej przedstawiam 3 zestawienia: dwa pierwsze przedstawiają teksty najczęściej czytanie, a ostatnia lista – najchętniej „lajkowane”. Wymieniam wyłącznie te artykuły, które ukazały się w 2015 roku.  10 najczęściej czytanych artykułów: Lista alfabetyczna WSZYSTKICH produktów dozwolonych na diecie Jadłospis dla początkujących + lista zakupów Jadłospis „szybki” dla osób, które mają mało czasu Jadłospis dla osoby pracującej i niegotującej 6 produktów z Biedronki przydatnych na diecie Nie cierpię owsianki, czyli 10 pomysłów na śniadania na diecie Wielkość porcji szczegółowo Weekendowy Atak, czyli roznieć swój metabolizm … w…

  • Produkty

    Zdrowa żywność – gdzie kupować najtaniej?

    Gdzie kupować zdrową żywność? Są trzy główne możliwości: w specjalnych ekosklepach, w działach ze zdrową w supermarketach oraz przez Internet, przy czym ta ostatnia opcja niesie ze sobą zarówno możliwość szerokiego wyboru, jak i najlepszych okazji cenowych. Dla porządku zdefiniuję, co mam na myśli pod pojęciem „zdrowa żywność”. Jedna z czytelniczek zwróciła uwagę, że zdrowa żywność to np. kasza gryczana, płatki owsiane, marchew czy jabłka, a te można kupić bez problemu wszędzie. Zgadzam się! Jednak tu mam na myśli produkty ciut bardziej egzotyczne, stosowane na diecie przyspieszającej metabolizm, o czym poniżej. Mimo dobrego zaopatrzenia działów ze zdrową żywnością w supermarketach, nie są tam dostępne wszystkie produkty. W Carrefour np. nie…

  • Przepisy

    Piernik metaboliczny

    Aromatyczny, korzenny piernik na bazie mąki migdałowej, oleju kokosowego, pure z dyni i ksylitolu. Świetna alternatywa dla tradycyjnych wypieków świątecznych.  Danie diety przyspieszającej metabolizm, dozwolone w 3. fazie. Składniki na 8 porcji (wersja z orzechami) lub 10 porcji (wersja bez orzechów). Jako przekąska lub dodatek do dań głównych. Składniki: szklanka mąki migdałowej (można zmielić obrane migdały lub płatki migdałowe), 1/2 szklanki mąki kokosowej (można zastąpić dowolną mąką z orzechów lub migdałową), 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki soli morskiej, 1-2 łyżeczki przyprawy do piernika (w zależności od tego, jak bardzo lubisz smak przypraw korzennych), 4 duże jaja w temperaturze pokojowej, 1/2 szklanki oleju kokosowego, o płynnej konsystencji (lekko rozpuszczonego), szklanka…

  • Przepisy

    Kulki orzechowo-czekoladowe

    Kiedy słyszysz, że coś jest bez cukru, nabiału i glutenu, zastanawiasz się, jak to smakuje i czy na pewno dobrze. Te kulki wymykają się stereotypom – smakują doskonale i kompletnie niedietetyczne, jak najlepsze trufle. Danie diety przyspieszającej metabolizm, dozwolone w 3. fazie. Składniki na 16 kulek, jedna porcja to 4 kulki. Mogą przekąską (warto dorzucić wówczas warzywa) lub dodatkiem do dania głównego. Składniki: 1 szklanka mieszanych orzechów (u mnie mieszanka włoskich, laskowych i nerkowców), 1 łyżka kakao, 1 łyżka ksylitolu, 2 łyżeczki ekstraktu wanilii (można pominąć), 1 łyżka płynnego oleju kokosowego (czyli lekko podgrzanego), garść wiórków kokosowych lub zmielonych orzechów do obtoczenia. Orzechy, ksylitol, ekstrakt wanilii i kakao zmiksować do…

  • Zasady diety

    4 sposoby na przetrwanie Świąt

    Jesteś na diecie i z niepokojem myślisz o nadchodzących świętach? Spokojnie, jest co najmniej kilka sposobów na to, żeby trochę zaszaleć i zbytnio nie odczuć tego skutków. Zobacz także: Jak zjeść dużą kolację na diecie i nie przytyć? Jak pić alkohol na diecie (bez konsekwencji)? Jak jeść słodycze na diecie i nie przytyć? Jeśli jesteś na diecie przyspieszającej metabolizm, masz do wyboru kilka strategii: 1. Według faz, bez odstępstw. To wersja „hardcorowa” dla osób, które z jakichś powodów nie chcą odejść nawet na moment od zasad diety, bo np. boją się, że nie będą w stanie do niej wrócić. Święta na diecie – średnio to brzmi, ale akurat w tym…

  • Zasady diety

    Jadłospis czytelniczki Joanny (3)

    To już trzeci jadłospis Joanny – specjalistki od szczególnie smakowitych jadłospisów (poprzednie znajdziecie tutaj i tutaj). Mam od Was sygnały, że cenicie menu Asi, o czym świadczy choćby liczba polubień.    Joanna na diecie przyspieszającej metabolizm zrzuciła dotychczas 10 kg, a z poniższej lektury wynika, że zrobiła to w całkiem przyjemny sposób. Faza 1 (poniedziałek , wtorek) śniadanie: szklanka ugotowanej kaszy jaglanej lub pęczaku  w owocami sezonowymi i cynamonem (np. jabłko lub gruszka) + np. pomidory przekąska: szklanka  mango obiad: zupa krem z dyni z pęczakiem i kurczakiem + owoc np. jabłko lub gruszka Składniki na 2 porcje: 2 cebule, 2 marchewki, 1 patat, 1/3 dyni, kawałeczek startego imbiru, 240 g piersi z kurczaka lub indyka, szklanka ugotowanego pęczaku Warzywa przesmażyć…

  • Przepisy

    Ciasto czekoladowe z kubeczka (mug cake)

    Czekoladowa słodka przekąska w uchodzącej za surową fazie 2.? Czemu nie, na diecie przyspieszającej metabolizm takie rzeczy są możliwe. Ciasto z filiżanki obłędnie pachnie czekoladą i ma naprawdę niezły smak. Danie diety przyspieszającej metabolizm, dozwolone w każdej fazie, szczególnie przydatne w fazie 2. jako przekąska (więcej informacji w komentarzu). Składniki: białko jaja, 1,5 łyżeczki kakao, 1,5 łyżeczki ksylitolu, 4 krople ekstraktu z wanilii (można pominąć), szczypta soli morskiej. Białko ubić na sztywną pianę. Dodać kakao, ksylitol i wanilię, wymieszać. Przełożyć do małej filiżanki (kubek będzie za duży) i mikrofalować 45-60 sekund na mocy ustawionej na 50%. Przed podaniem posypać szczyptą soli morskiej. Mój komentarz: Czekoladowa słodka przekąska w uchodzącej za…