• Przepisy

    Naleśniki owsiano-migdałowe z owocami

    Śniadanie na bogato – puszyste naleśniki (pancakes) na mące migdałowej, bez cukru i nabiału.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Na śniadanie. Składniki na 2 porcje.  Składniki: 1/3 szklanki mleka migdałowego (można zastąpić wodą), 1 szklanka mąki migdałowej (lub zmielonych migdałów, mogą być ze skórką), ½ szklanki płatków owsianych, 1 czubata łyżka ksylitolu, 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego bądź z pestek winogron, 1 łyżeczka ekstraktu wanilii, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ½ łyżeczki sody, szczypta soli morskiej, 1 duże jajko, 2 szklanki borówki amerykańskiej lub dowolnych owoców fazy 3. (zimą np. pomarańcze lub owoce z mrożonki). Wszystkie składniki – oprócz owoców – zmiksować na gładką…

  • Zasady diety

    Najczęstsze pytania na temat diety (7)

    Amerykańskie forum, na którym można zadawać pytania Haylie Pomroy i jej ekipie jest płatne, ale czasem zaszaleję i wykupuję dostęp. Przedstawiam kilka pytań i odpowiedzi stamtąd, bo wiem, że taka wiedza na pewno przyda się  zainteresowanym dietą przyspieszającą metabolizm, tym bardziej, że są to informacje z pierwszej ręki.  Zobacz także: 7 absolutnie najczęstszych pytań o dietę WSZYSTKIE pytania o dietę Czy można jeść więcej niż przewiduje jadłospis? Często jestem głodna między posiłkami oraz po kolacji. Powinno się jeść co 2-4 godziny, idealnie zaś byłby co 3 godziny. W razie głodu ZAWSZE można zjeść warzywa pasujące do danej fazy, a gdy jesteśmy głodni 2 godziny lub więcej po kolacji – spokojnie…

  • Przepisy

    Ciastko kokosowe z kubeczka

    Eksplozja smaku kokosa! Delikatne, rozpływające się w ustach ciasto pieczone w kubeczku (tzw. mug cake). Być może trudno uwierzyć, ale jest zdrowe i podkręca metabolizm.  Zobacz także: ciastko kokosowo-czekoladowe z kubeczka Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Jako przekąska lub śniadanie. Składniki na 2 porcje.  Składniki: 2 czubate łyżki mąki kokosowej, 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 jajo w temperaturze pokojowej, 4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego, 3 łyżki mleka kokosowego z kartonu (lub wody), 1,5 łyżki ksylitolu, 1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii, opcjonalnie: wiórki lub płatki kokosowe do posypania, jeśli ciastko ma być na śniadanie: szklanka owoców 3. fazy, np. borówki amerykańskiej. Mąkę kokosową dokładnie wymieszać z proszkiem…

  • Przepisy

    Sałatka z selera i brzoskwini

    Smakowita sałatka z selerem, brzoskwinią, pestkami słonecznika i majonezem. Nie wygląda na dietetyczną i bynajmniej nie smakuje skromnie 😉 Jej składniki podkręcają metabolizm.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Jako dodatek do śniadania lub obiadu. Składniki na 2 porcje.  Składniki: 6 łodyg selera naciowego, 2 brzoskwinie lub nektarynki, pół pęczka natki pietruszki, 1/4 szklanki pestek słonecznika, 2 łyżki majonezu domowego, sól i pieprz do smaku. Seler pokroić w cienkie plasterki, a brzoskwinie w niedużą kostkę. Natkę drobno posiekać. Wrzucić warzywa do dużej miski, dodać pozostałe składniki i wymieszać. Mój komentarz: Bardzo smaczna! Porcja wychodzi naprawdę spora. Jak wkomponować tę sałatkę w 3. fazę diety? Może być częścią śniadania lub…

  • Przepisy

    Marokańska sałatka z marchewką

    Intensywna w smaku, orientalna sałatka rodem z kuchni marokańskiej, z cieciorką, natką, cytryną i miętą. Wprost naładowana składnikami odżywczymi podkręcającymi metabolizm.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. Na obiad lub kolację. Składniki na 4 porcje.  Składniki: 3 duże marchewki, starte, 1 dymka, pokrojona w cienkie plasterki, szklanka natki pietruszki, posiekanej, pół szklanki posiekanych listków mięty, 1 mała cytryna: starta skórka i sok, czubata łyżka kuminu, łyżeczka soli, 2 szklanki ugotowanej cieciorki (może być z puszki). W dużej misce wymieszaj marchew, dymkę, natkę i miętę. Dodaj skórkę i sok z cytryny, kumin, sól i cieciorkę. Wymieszaj. Wersja dla fazy 3.: do jednej porcji sałatki dodać 3 łyżki oliwy z…

  • Zasady diety

    Siła spokoju – ćwiczenia w fazie 3.

    Przyjemna faza – przyjemny trening. Celem aktywności fizycznej. w fazie 3. jest odprężenie i redukcja stresu. W zasadzie nie muszą to być nawet ćwiczenia, idealny będzie masaż czy relaksujący spacer. Ćwiczmy minimum raz w czasie fazy, godzinę lub dowolnie, wg uznania. Jako formę aktywności fizycznej można wybrać jedną z następujących aktywności: Joga Joga jest wprost stworzona dla fazy 3., ponieważ pozwala regulować poziom hormonu stresu i świetnie relaksuje. Jeśli chcesz ćwiczyć w domu z pomocą filmów na YouTube, polecam za Lifemanagerką polskie kanały: Dla początkujących Agata Ucińska Ania Brzegowa Yogablog.pl Joga-joga.pl Dla zaawansowanych Małgorzata Mostowska Anatomia jogi w praktyce Trenerka Info Portal Jogi Pilates To zestaw przyjemnych ćwiczeń stanowiących połączenie…

  • Przepisy

    Malinowy sos winegret do sałatek

    Dieta to idealny czas na eksperymenty kulinarne, a malinowy winegret to ciekawy, nietypowy dodatek do sałatek w fazie 1.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. i 3. Składniki na jedną porcję. Składniki: szklanka malin świeżych lub mrożonych, łyżka musztardy Dijon, 2 łyżki octu jabłkowego, 1/2 łyżeczki skórki otartej z pomarańczy, łyżeczka ksylitolu. Wszystkie składniki zmiksować. Pomysły na wykorzystanie malinowego sosu winegret: miks sałat + pomidor + czerwona cebula + papryka, sałata + pieczona pierś kurczaka + ogórek + marchew, świeży szpinak + rukola + cieciorka + pieczone buraki. Mój komentarz Co zrobić w fazie 1., kiedy nie można stosować tłuszczy, a chcemy uniknąć sytuacji, kiedy sałatka jest sucha?…

  • Przepisy

    Borówka zapiekana w cieście

    Sezonowe owoce zapiekane w cieście, z dodatkiem chrupiących migdałów – kolejna propozycja na śniadanie w 3. fazie.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Na śniadanie. Składniki na 2 porcje.  Składniki: 2 czubate łyżki mąki owsianej (lub dokładnie zmielonych płatków owsianych), 2 jaja, 3 łyżki ksylitolu, 90 ml mleka migdałowego, kokosowego lub owsianego (można zastąpić wodą), 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki skórki startej z cytryny, szczypta soli, 2 szklanki borówki amerykańskiej (lub malin, wiśni, jeżyn, porzeczki, agrestu), odrobina oleju do wysmarowania formy, do podania: 1/2 szklanki pokrojonych migdałów. Piekarnik rozgrzać do temperatury do 180 stopni. Wszystkie składniki – z wyjątkiem owoców – zmiksować. Formę do ciasta wysmarować…

  • Zasady diety

    Jadłospis na sierpień (2)

    W sierpniu wizyta na straganie warzywnym to prawdziwa przyjemność – ogromny wybór apetycznych warzyw i owoców sezonowych. Korzystajmy! Zobacz także:  Jadłospis na sierpień (1) Jadłospis na upalne dni Poniedziałek i  wtorek.  1 faza Śniadanie: czekoladowa gryczanka z owocami (z malinami) lub budyń jaglany czekoladowy z malinami II śniadanie: szklanka pokrojonych moreli Obiad: kurczak z ryżem po kolumbijsku, ogórki małosolne Podwieczorek: szklanka borówki amerykańskiej Kolacja: sałatka ze szklanki ugotowanego makaronu orkiszowego, pół szklanki ugotowanej soczewicy, pomidorów, ogórków, rzodkiewek + przyprawy do smaku Środa i czwartek. 2 faza Śniadanie: omlet z białek z łososiem II śniadanie: 60 g wędzonego łososia, czerwona papryka  Obiad: schab w papryce i majeranku, chrupiąca surówka Podwieczorek: 60 tuńczyka z puszki w wodzie,…