• Produkty,  Zasady diety

    AKTUALIZACJA listy produktów diety

    Lista dozwolonych produktów Diety Przyspieszającej Metabolizm wciąż trochę się zmienia. Nie są to może duże zmiany, ale zawsze warto wiedzieć, że np. można jeść produkty z żyta w fazie 3. czy seler korzeniowy w fazie 2.    Pobierz listę wszystkich produktów diety w kolejności alfabetycznej  Pobierz listę dla fazy 1.   Pobierz listę dla fazy 2.  Pobierz listę dla fazy 3.   Jak powstała ta lista? Czasem ktoś do mnie pisze i pyta, czy można jeść produkt taki a taki, bo nie ma go w książce. Otóż książka została napisana w roku 2014 i faktycznie wielu produktów tam nie ma, bo po pierwsze trochę się pozmieniało, a po drugie autorka wymienia tam…

  • Przepisy

    Naleśniki z owocami i sosem czekoladowym

    Bardzo smaczne i sycące śniadanie w fazie 1. diety przyspieszającej metabolizm. Są to naleśniki w stylu amerykańskich pancakes – puszyste, owsiano-cynamonowe, wilgotne, z dodatkiem sezonowych owoców i czekoladowego sosu.   Zobacz także: Pieczona owsianka jabłkowo-korzenna Budyń jaglany czekoladowy z malinami Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. Składniki na 1 porcję (wychodzi ok. 5 placków – porcja widoczna na zdjęciu wyżej). Faza 3. – wskazówki w komentarzu.  Składniki: pół szklanki płatków owsianych, 3/4 szklanki startej marchewki (może być też cukinia bądź marchew i cukinia pół na pół), łyżeczka proszku do pieczenia, 2 białka jaj, łyżeczka cynamonu, 2 łyżeczki ksylitolu, 1/4 szklanki wody, na sos czekoladowy: pół szklanki wody, łyżeczka kakao, łyżeczka ksylitolu (można…

  • Przepisy

    Szybkie szparagi z sosem tahini i orzechami

    Coraz bardziej przekonuję się, że najlepsze pomysły na dania mają weganie – ten pochodzi z kultowej Jadłonomii. Przekąska naprawdę błyskawiczna, oryginalna i niezwykle apetyczna. I jak każde danie na tym blogu – podkręcająca metabolizm!   Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 2 porcje, na przekąskę.  Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów, 2 łyżki pasty tahini, 4 – 5 łyżek ciepłej wody, 1 łyżka soku z cytryny, 1/8 łyżeczki ksylitolu, spora szczypta soli, spora szczypta kuminu, łyżka orzechów włoskich/laskowych/pistacji/migdałów (do wyboru), podania: świeża kolendra/natka pietruszki/mięta. Ze szparagów usunąć zdrewniałe końcówki. Zagotować wodę w szerokim garnku lub głębokiej patelni, osolić i do gotującej się wody wrzucić szparagi. Gotować 2-4 minuty. Pastę tahini, wodę,…

  • Zasady diety

    Słodkie życie bez cukru (2)

    Czym słodzić, jeśli nie cukrem rafinowanym? Jest wiele zdrowych alternatyw. Żeby nie powstało zamieszanie, od razu zaznaczę, że na Diecie Przyspieszającej Metabolizm są 3 dozwolone słodziki: ksylitol, stewia, i owoc mnicha (o nim w tym wpisie), ewentualnie można też jeść erytrol. A wszystkie inne, o których tu piszę, można stosować PO zakończeniu diety, na etapie utrzymywania jej rezultatów. Nie liczcie na to, że kiedy już schudniecie i wrócicie do nawyku jedzenia cukru rafinowanego na co dzień, waga się utrzyma. Cukier spowalnia metabolizm i jest jednym z jego największych wrogów.  Na zdjęciu powyżej: Smoothie owocowo-owsiane Kokosanki Żelki imbirowo-cytrynowe Ciasteczka słonecznikowe Kokosowe brownie Tarta owsiano-migdałowa z owocami W poprzednim wpisie na ten temat…

  • Przepisy

    Gorąca kaszka z komosy

    Bardzo proste danie śniadaniowe, jednak o tych najprostszych z reguły nie pamiętamy, a czasem przyda się odmiana od nieśmiertelnej owsianki z jabłkiem 😉   Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. Składniki na 1 porcję, na śniadanie.  Składniki: 1/4 szklanki surowej komosy ryżowej, 1 szklanka kawałków świeżego ananasa, 1/2 łyżeczki cynamonu, ksylitol do smaku. Zagotuj 1/2 szklanki wody ze szczyptą soli. Do wrzątku wsyp komosę, przykryj, gotuj wolno ok. 10 minut, aż wchłonie całą wodę. Wyjdzie z tego szklanka ugotowanej komosy. Podawaj z ananasem, oprószoną cynamonem i ksylitolem. Mój komentarz: To kolejny przepis z Książki Kucharskiej Haylie Pomroy. Ujął mnie swoją prostotą 🙂 Jeśli Twoje poranki są nerwowe, ugotuj komosę dzień…