• Różne

    Podsumowanie roku 2018 – najlepsze wpisy i przepisy

    Kolejny rok szybko zleciał, a tymczasem już wkrótce w (w lutym) będziemy świętować 5 lat istnienia bloga! Na razie jednak podsumuję rok 2018. Bardzo Wam wszystkim dziękuję za Waszą obecność, maile, komentarze tutaj, na Facebooku i na Instagramie. Przedstawiam dziś wpisy, które cieszyły się w minionym roku największą popularnością. Uwzględniam tylko te, które ukazały się w 2018 roku. Nie da się ukryć, iż ostatni rok zdominowała nowa dieta Metaboliczna Rewolucja! Zresztą sami zobaczcie.     Wpisy Te oto wpisy blogowe biły w minionym roku rekordy popularności.  1. Metaboliczna Rewolucja Plan B Czemu akurat plan B był naczęściej czytanym wpisem? Zacznę może od tego, że w diecie Metaboliczna Rewolucja są 3 plany i…

  • Zasady diety

    Jaką dietę wybrać dla siebie? Przewodnik po dietach Haylie Pomroy

    Trochę się tych diet nazbierało i osoba niezaznajomiona z tematem może dostać lekkiego zawrotu głowy próbując wybrać dietę dla siebie. Ich autorką jest Haylie Pomroy i powiem jedno: wszystko, co wymyśliła ta kobieta można stosować w ciemno. Jej diety są mądre, zdrowe, nie występuje w nich pojęcie kalorii, a o głodowaniu nawet mowy nie ma (jest wręcz zabronione). Są też unikalne – nigdzie indziej nie znajdziecie takich sprytnych diet. Wymieniam je w kolejności chronologicznej, tzn. takiej w jakiej zostały ogłoszone światu. 

  • Przepisy

    Sałatka z buraczków i batata, z majonezem

    Sałatka z buraków, batata i ogórków kiszonych trochę nawiązuje do polskiej tradycji, a trochę ją łamie (batat!). Idealna, aby urozmaicić świąteczny stół.    Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 3-4 porcje. Na przekąskę lub dodatek do głównego posiłku.  Składniki: 0,5 kg buraków ugotowanych lub upieczonych, 1 nieduży batat ugotowany lub upieczony, 6 ogórków kiszonych, mała cebula, pęczek szczypiorku, 3 łyżki majonezu domowej roboty, musztarda do smaku, sok z cytryny do smaku, sól i pieprz do smaku. Buraki, batata i ogórki pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać. Wymieszać pokrojone warzywa z majonezem, doprawić do smaku musztardą i sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem. Na talerzu obficie posypać posiekanym…

  • Przepisy

    Miękkie ciasteczka migdałowe

    Miękkie, rozpływające się w ustach ciasteczka bez mąki i cukru, na bazie zmielonych migdałów, słodzone ksylitolem to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych świątecznych wypieków. A jeśli chodzi o smak – wymiatają!   Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 10 porcji przekąskowych.  Składniki: 2 białka dużych jaj bio, 200 g zmielonych migdałów, 3/4 szklanki ksylitolu + 2-3 łyżki do obtaczania ciasteczek, 3-4 krople olejku migdałowego (można pominąć). Piekarnik nastawić na temperaturę 175 stopni. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać 3/4 szklanki ksylitolu i jeszcze przez moment ubijać. Wymieszać pianę z migdałami i olejkiem. Powstanie gęsta, klejąca się masa. Formować kulki wielkości małego orzecha włoskiego, obtaczać w ksylitolu i układać na…

  • Przepisy

    Śledzie korzenne

    Śledzie to stała pozycja nie tylko świątecznego, ale też zimowego menu w wielu polskich domach. Tym raz proponuję wersję mocno korzenną – aromat zapewnia mieszanka przypraw własnoręcznie utłuczonych w moździerzu. Oryginalnie i pysznie!   Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 1 porcję. Więcej informacji o tym jak jeść te śledzie na diecie – w komentarzu poniżej.  Składniki: 180 g płatów śledziowych typu matias (wymoczonych i osuszonych) – to będą ok. 3 płaty, 1 łyżeczka nasion gorczycy, ½ łyżeczki ziaren ziela angielskiego, ½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu, ¼ łyżeczki mielonego cynamonu, ¼ łyżeczki mielonych goździków, sok i skórka z połowy cytryny, łyżeczka ksylitolu, 3 łyżki oleju lub oliwy.…

  • Przepisy

    Ciasto orzechowe z polewą czekoladową (bez mąki i cukru)

    To wypiek wręcz luksusowy – zamiast mąki używamy zmielonych orzechów włoskich, nie żałujemy też jaj, a całość dekorujemy mocno czekoladową polewą na bazie oleju kokosowego. Jeśli lubisz smak włoskich orzechów, Twoje kubki smakowe oszaleją!   Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na przekąskę lub jako zdrowy tłuszcz do posiłku głównego. Ciasto podzielić na 12 kawałków. 1 kawałek = 1 porcja na diecie.  Składniki na ciasto: 300 g orzechów włoskich zmielonych, 8 jaj eko, 1 i 1/4 szklanki ksylitolu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki mąki kokosowej (można pominąć). Składniki na polewę: 3 łyżki oleju kokosowego, 3 łyżki wody, 2 łyżki kakao, 2 łyżki ksylitolu. Nastawiamy piekarnik na 170 stopni.…