• Zasady diety

    Dżem z rabarbaru – bez cukru, z ksylitolem

    Dżem z rabarbaru słodzony ksylitolem to samo dobro. Kwaskowaty, a jednocześnie słodki, a dzięki zastąpieniu cukru ksylitolem – korzystny dla zdrowia. Świetny dodatek do dań na diecie, ale także poza dietą, np. do naleśników, kanapek na słodko czy deserów.  Zobacz także: konfitura z truskawek z bez cukru, z ksylitolem powidła śliwkowe bez cukru, z ksylitolem Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 2. i 3. Bez ograniczeń ilościowych.  Składniki: 1 kg rabarbaru (1,3 kg licząc z liśćmi), 2 szklanki ksylitolu (lub do smaku – mniej lub więcej wg indywidualnych preferencji). Rabarbar pokroić na grube plastry (nie trzeba go obierać). Przełożyć do garnka z grubym dnem, wymieszać z ksylitolem, podgrzać mieszając do wrzenia,…

  • Zasady diety

    Prosty jadłospis na przełom maja i czerwca

    Oto jadłospis Diety Przyspieszającej Metabolizm, któremu przyświecają 2 cele: maksymalna prostota (w każdej fazie maksymalnie 2 proste przepisy), reszta dań „bezprzepisowa”, czyli bardzo łatwa do przyrządzenia, wykorzystanie produktów sezonowych takich jak szparagi, ogórki małosolne, rzodkiewki czy truskawki. Poniedziałek i  wtorek.  1 faza Śniadanie: szklanka płatków owsianych namoczonych (= pół szklanki suchych), szklanka truskawek lub pomarańcza II śniadanie: jabłko Obiad: Chili mac (makaron z chili),  ogórek, szklanka truskawek lub pomarańcza Podwieczorek: jabłko Kolacja: szybka zupa z kaszą jaglaną Środa i czwartek. 2 faza Śniadanie: 180 g makreli wędzonej, 2 szklanki ogórków małosolnych II śniadanie: 90 tuńczyka w sosie własnym, szklanka rzodkiewek Obiad: filet z kurczaka pieczony w folii, 1/2-1 pęczka szparagów Podwieczorek: 90…

  • Przepisy

    Szparagi z jajkiem i sosem holenderskim

    Idealny dodatek do szparagów i jaj: sos holenderski, który tradycyjnie robi się na maśle, tym razem w wersji na oliwie (lub oleju kokosowym). Pominięty został też etap podgrzewania na parze, co sprawia, że zawsze się udaje. Samo przygotowanie sosu trwa dosłownie kilka sekund.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 4 porcje sosu holenderskiego oraz na 1 porcję szparagów z jajkiem.  Składniki na sos holenderski (4 porcje): 2 żółtka świeżych jaj bio, 1 łyżka soku z cytryny, 3 łyżki oliwy z oliwek lub rozpuszczonego oleju kokosowego, pół łyżeczki soli, 1/8 łyżeczki papryki w proszku. Wszystkie składniki sosu powinny być w temperaturze pokojowej. Składniki sosu dokładnie zmiksuj. Przechowywać w lodówce…

  • Produkty

    6 mleczek kokosowych, które można jeść bez obaw + 24 sprawdzone przepisy

    Mleczko kokosowe to zdrowy, wartościowy dodatek do dań, jednak pod warunkiem, że nie zawiera żadnych chemicznych dodatków. Sam kokos i woda – to skład idealny. Które dostępne na rynku mleczka spełniają te warunki? Przede wszystkim musimy zawsze przeczytać skład produktu i nie kupować, jeśli zawiera następujące dodatki: Stabilizatory, których zadaniem jest zapewnić mleczku odpowiednią konsystencję. Odpowiednia gęstość produktu powinna być zapewniona przez miąższ kokosa, który jest bardzo tłustym owocem, a nie przez dodatek stabilizatora. Emulgatory, czyli konserwanty. Czysta chemia. Przeciwutleniacze, takie jak np. pirosiarczyn sodu E223, który jest obecny w bardzo wielu produktach i niebezpieczne może być jego przedawkowanie. Zwróćcie też uwagę na zawartość tłuszczu – w tym przypadku im więcej…