Co jeść, gdy dopadnie nas jesienna chandra ☔, nuda czy brak energii?

Ostatnio, jakoś tak na początku września, wpadłam w dziwny stan. Z dnia na dzień ogarnął mnie głęboki i zupełnie nieuzasadniony smutek, straciłam zainteresowanie tym, co mnie normalnie pochłania. Nie stało się to wpływem okoliczności zewnętrzych, bo nic dołującego się w moim życiu nie działo. To płynęło gdzieś z głębi mnie. Bardzo nieprzyjemnie doświadczenie.

Na szczęście dość szybko udało mi się wyrwać z tego stanu – pomógł ruch na świeżym powietrzu, pomogła też dieta. Byłam wtedy na diecie regulującej hormony, jednak „normalna” Dieta Przyspieszająca Metabolizm też tak działa i każda zresztą dieta, które opisuję na tym blogu.

Dzieje się tak dlatego, że diety te obfitują w wartościowe, nieprzetworzone produkty, dzięki którym dostarczamy sobie dużych ilości witamin i składników odżywczych, które mają bezpośredni wpływ na nasz nastrój. Najważniejsze z nich to: witamina B, kwasy tłuszczowe omega-3, tryptofan i magnez. Pod ich wpływem zmienia się biochemia naszego organizmu, co przekłada się m.in. na lepsze samopoczucie.

Jedzenie na różne nastroje

Warto zauważyć, że 98% wymienionych poniżej produktów występuje w Diecie Przyspieszającej Metabolizm i innych „moich” dietach.

Produkty kojące smutek

Te produkty zapobiegają spadkom nastroju i łagodzą ich przebieg.
Zawierają kwasy tłuszczowe, witaminy z grupy B5, przeciwutleniacze, flawonoidy, potas, magnez, żelazo i miedź.

(Oczywiście w przypadku długotrwałego obniżenia nastroju należy poszukać fachowej pomocy.)

• awokado,
• szparagi,
• banan,
• jagody,
• różne rodzaje fasoli,
• kapusta,
• zielone warzywa,
• nektarynki,
• płatki owsiane,
• pomarańcze,
• kakao,
• pomidory,
• kurkuma,
• orzechy włoskie,
• komosa ryżowa.

Przykładowe dania:

• Czekoladowa owsianka z pomarańczą
• Kojąca zupa kapuściana
• Zupa fasolowa kowbojska

Produkty kojące stres

Składniki zawarte w tych produktach pomogą złagodzić napięcie nerwowe.

Zawierają zdrowe tłuszcze, antyoksydanty, witaminę A, witaminę C, witaminę K, witaminę z grupy B, żelazo, magnez, potas, fosfor, cynk.

• buraki,
• jaja,
• orzechy,
• owsianka,
• papryka,
• por,
• rukola,
• ryby,
• szpinak,
• marchew,
• komosa ryżowa,
• ciemne pieczywo,
• ryż brązowy,
• kasze,
• migdały,
• kokos,
• rumianek,
• rzepa,
• szparagi,
• bataty,
• cebula,
• czarna fasola,
• dynia,
• figi,
• grzyby.

Przykładowe dania:

• Awokado z jajkiem i komosą
• Zupa marchwiowo-kokosowa z curry
• Kulki orzechowo-czekoladowe

Produkty redukujące zmęczenie i podnoszące poziom energii

W tej kategorii znalazły się głównie warzywa i owoce.

Zawierają witaminę C, kwas foliowy, witaminę K, potas, kwasy omega 3, potas, magnez, żelazo, cynk i mangan.

• ananas,
• awokado,
• imbir,
• cytryna,
• ciemnozielone warzywa liściaste,
• brokuły,
• jabłko,
• kalarepa,
• oliwki,
• orzechy i nasiona,
• owoce jagodowe,
• mango,
• kakao,
• woda (ważne jest odpowiednie nawodnienie).

Przykładowe dania:

• Krem czekoladowy z awokado
• Chipsy z jarmużu 
• Kaszka z komosy z ananasem

Produkty łagodzące napady głodu

Kluczowe jest tu ustabilizowanie poziomu cukru we krwi, a pomogą w tym m.in. węglowodany złożone, ale także białko, błonnik, witaminy i minerały,

• komosa ryżowa,
• orzechy,
• jajka,
• ciemne pieczywo,
• kasze,
• ciemny makaron,
• płatki owsiane,
• brązowy ryż,
• migdały,
• awokado,
• jabłko,
• banan,
• marchewka,
• kalafior,
• gruszka,
• kapusta,
• brukiew.

Przykładowe dania:

• Sałatka z awokado i komosą
• Awokado zapiekane z jajkiem
• Pasta z pieczonego kalafiora

Produkty kojące uczucie nudy

Nuda jest związana z niskim poziomem stymulującej mózg dopaminy, dlatego szukamy wtedy stymulacji sięgając po niezdrowe przekąski typu chipsy. Aby temu zaradzić warto sięgać po:

• daktyle,
• orzechy pekan,
• pomidory,
• szpinak,
• jabłko,
• bakłażan,
• ciecierzyca,
• ogórki,
• mandarynki,
• cukinia,
• ryby,
• kakao.

Przykładowe dania:

• Gulasz z bakłażana
• Cukinia z pomidorem na ciepło
• Czekolada na ciepło do picia