Dieta a candida

Odpowiednio dobraną dietą można walczyć z przerostem candidy i co ważne można także stosować specjalną wersję diety przyspieszającej metabolizm pomagającą zwalczać tę przypadłość.

Zobacz także:

Candida to jeden z rodzajów drożdży, które występują naturalnie w jamie ustnej oraz w przewodzie pokarmowym i pomagają w absorpcji szkodliwych toksyn. Jednak gdy toksyn jest za dużo, np. w przypadku działania metali ciężkich lub stosowania antybiotyków o szerokim spektrum działania, równowaga zostaje zachwiania i pojawiają się przykre dolegliwości. Często są to nawracające infekcje skórne lub infekcje grzybiczne, ale nie tylko – symptomów przerostu candidy może być znacznie więcej.

Objawy przerostu candidy

Niektóre z objawów są charakterystyczne dla tej przypadłości.

Infekcje grzybicze skóry i paznokci, takie jak grzybica stóp lub paznokci.
Nawracające infekcje drożdżakowe pochwy.
Infekcje dróg moczowych.
Swędzenie w okolicy pochwy lub odbytu.
Problemy ze skórą, w tym łuszczyca, wysypka lub wyprysk.
Łupież, sucha łuszcząca się skóra lub trądzik dorosłych.

Inne objawy nie są jednak aż tak oczywiste, jednak i one mogą wskazywać na przerost candidy.

Uczucie wyczerpania, chroniczne zmęczenie.
Uczucie wzdęcia lub zaparcia.
Problemy z trawieniem, takie jak biegunka, uporczywe gazy, zespół jelita drażliwego (IBS) i zgaga.
„Ociężałość” umysłu i inne problemy poznawcze, wahania nastroju.
Poważne sezonowe alergie.
PMS, endometrioza lub nieregularne miesiączki.

Jest jeszcze jeden specyficzny symptom: silne zachcianki na słodycze i węglowodany proste. Często niekontrolowane „rzucanie się” na takie przekąski to nie łakomstwo, ale objaw jakiegoś braku w organizmie – w tym przypadku candida domaga się paliwa, gdyż jak wiadomo grzyby żywią się cukrami (zresztą nie tylko grzyby, bo np. komórki nowotworowe również).

Jak dochodzi do przerostu candidy?

Tzw. dobre bakterie w naszych jelitach zazwyczaj trzymają drożdże w ryzach. Istnieje jednak kilka czynników, które mogą zaburzyć ten stan i powodować niekorzystne namnażanie się grzybów:

Przyjmowanie dużych ilości antybiotyków.
Obecność w organizmie metali ciężkich.
Spożywanie zbyt dużych ilości rafinowanego cukru i przetworzonej żywności.
Za dużo alkoholu.
Silny stres.

Co jeść, żeby zwalczać candidę?

Celem jest stworzenie takiego ekosystemu w jelitach, żeby grzyby nie miały warunków do nadmiernego rozmnażania.

Ustabilizuj poziom cukru we krwi. W tym celu należy spożywać trzy posiłki i dwie przekąski każdego dnia plus ewentualnie dodatkową przekąskę wieczorną, jeśli jesteś typem sowy i siedzisz do późna. Ważne jest także zjedzenie śniadania w ciągu 30 minut od pobudki.
Wybieraj odpowiednie owoce i węglowodany. Owoce o niskim IG będą zdecydowanie lepsze, niż te o wysokim IG, czyli jedz np. grejpfruty, borówkę amerykańską czy wiśnie zamiast ananasa czy jabłek. Pomocne może być również zastąpienie złożonych węglowodanów, takich jak chleb i makaron, węglowodanami o niskim IG (komosa, dziki ryż itd.) i skrobiowymi warzywami (bataty, dynia).
Jedz niewielkie ilości sfermentowanych warzyw. Codzienne dodaj do posiłku trochę kiszonej kapusty lub ogórków kiszonych.
Jedz warzywa kapustne. Warzywa takie jak brokuły, kapusta, jarmuż mają działanie alkalizujące i pomagają w usuwaniu z organizmu szkodliwych substancji (takich jak metale ciężkie), które przyczyniają się do przerostu candida. Można też dodawać małą ilość chlorelli lub spiruliny do koktajli, aby wspomóc naturalny proces detoksyfikacji organizmu.
Stosuj probiotyki.
Przebadaj się. Jeśli podejrzewasz u siebie candidę, możesz wykonać badanie laboratoryjne na obecność candida albicans.

Dieta Przyspieszająca Metabolizm

Można dostosować plan DPM dla potrzeb walki z kandydozą.

Faza 1. Skróć fazę 1. do jednego dnia i zastąp owoce z wysokim IG (jabłka, gruszki, ananasy) owocami o niskim IG znajdującymi się w liście fazy 3. ( jagody, czereśnie i grejpfruty itd).

Faza 2. Stosuj przez 3 dni fazę 2. i przynajmniej do jednego posiłku dodaj 2 łyżki kiszonej kapusty. Dobrze jest też pić herbatę I-Burn, ponieważ zawiera bioflawonoidy, które działają wyjątkowo antybakteryjne.

Faza 3. Niech trwa tradycyjnie 3 dni, jednak zamiast ziaren z listy jedz dziki ryż czy komosę i warzywa o wysokim IG typu batat, dynia, pasternak.