• Produkty

    6 mleczek kokosowych, które można jeść bez obaw + 24 sprawdzone przepisy

    Mleczko kokosowe to zdrowy, wartościowy dodatek do dań, jednak pod warunkiem, że nie zawiera żadnych chemicznych dodatków. Sam kokos i woda – to skład idealny. Które dostępne na rynku mleczka spełniają te warunki? Przede wszystkim musimy zawsze przeczytać skład produktu i nie kupować, jeśli zawiera następujące dodatki: Stabilizatory, których zadaniem jest zapewnić mleczku odpowiednią konsystencję. Odpowiednia gęstość produktu powinna być zapewniona przez miąższ kokosa, który jest bardzo tłustym owocem, a nie przez dodatek stabilizatora. Emulgatory, czyli konserwanty. Czysta chemia. Przeciwutleniacze, takie jak np. pirosiarczyn sodu E223, który jest obecny w bardzo wielu produktach i niebezpieczne może być jego przedawkowanie. Zwróćcie też uwagę na zawartość tłuszczu – w tym przypadku im więcej…

  • Zasady diety

    Jadłospis WEGETARIAŃSKI na czas kwarantanny + ćwiczenia z YouTube

    Ostatnio mam bardzo dużo zapytań o dietę wegetariańską i myślę, że to jest to prostu znak czasów – coraz więcej osób stara się rezygnować z jedzenia mięsa. Pamiętam, że w moich czasach licealnych panowała swego rodzaju moda na wegetarianizm, lecz wówczas chodziło najczęściej o współczucie wobec zwierząt. Obecnie motywacja do eliminacji mięsa z diety jest bardziej wielowymiarowa i w znacznym stopniu dotyczy ochrony środowiska.  Jeśli chodzi o Dietę Przyspieszającą Metabolizm, można spokojnie zastąpić w niej mięso białkiem roślinnym: w 1. i 3. roślinami strączkowymi, a fazie 2. głównie białkami jaj (całe jajo jest dozwolone tylko w fazie 3.), lecz rolę tę mogą pełnić również grzyby. Oto moja propozycja na czas…

  • Przepisy

    Ciasteczka orzechowe z polewą (bez mąki i cukru)

    Pyszne ciasteczka z orzechów laskowych z czekoladową polewą – bezkarna słodka przekąska podkręcająca metabolizm. Warto wiedzieć, że orzechy laskowe zawierają sporo witaminy E i wspomagają walkę z tłuszczem. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 8 porcji (24 ciasteczka, 3 na porcję). Na przekąskę (lub ew. dodatek do dania głównego). Składniki: 1,5 szklanki orzechów laskowych, 2 duże białka jaj eko, szczypta soli, 2/3 szklanki ksylitolu. Na polewę: 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego, 2 łyżki ksylitolu, 1/4 szklanki kakao. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Orzechy zmiksuj, ale niezbyt drobno, tak aby zostały cząstki orzechów. Białko ubij na sztywno ze szczyptą soli, pod koniec ubijania dodać ksylitol i krótko zmiksuj. Do…

  • Przepisy

    Fasolowe brownie z orzechami (bez mąki i cukru)

    Co myślisz, gdy słyszysz: fasolowe brownie? Podejrzewam, że nic dobrego 😉 Powiem więc tak – smaku fasoli nie czuć absolutnie, jest mocno czekoladowe, słodkie, z kawałkami chrupiących orzechów. Smakuje moim zdaniem bardzo dobrze, a wyglądowi również nie można niczego zarzucić: wygląda dokładnie tak, jak klasyczne brownie.  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 8 porcji. Na przekąskę (lub ew. dodatek do dania głównego). Składniki: 2 puszki czerwonej lub czarnej fasoli (lub 800 samodzielnie ugotowanej – masa po ugotowaniu), 100 g oleju kokosowego, 4 jaja, 80 g kakao, 120 g ksylitolu, pół łyżeczki soli, 100 g posiekanych orzechów włoskich. Nagrzej piekarnik do temperatury 170 stopni. Fasolę dokładnie zmiksuj z jajami.…

  • Zasady diety

    Jadłospis na czas kwarantanny + ćwiczenia z YouTube

    Siedzimy w domach – i dobrze! Obecnie to jedyna słuszna decyzja. Mamy trochę więcej czasu na gotowanie, ale nie chcemy też całego dnia spędzać w kuchni. Mniej się ruszamy! Aby nie skończyć z kilkoma zbędnymi kilogramami, proponuję jadłospis Diety Przyspieszającej Metabolizm, który:  jest prosty w stosowaniu, zawiera dania smacznie i niesmakujące „dietetycznie”,  pomoże nie tylko rozruszać metabolizm, ale też wzmocnić odporność, gdyż tak właśnie działa Dieta Przyspieszająca Metabolizm.  Poniedziałek i  wtorek.  1 faza Śniadanie: kasza jaglana z jabłkiem II śniadanie: pomarańcza Obiad: makaron z sosem tuńczykowym, kiszone ogórki, jabłko Podwieczorek: gruszka Kolacja: szybka zupa fasolowa, kromka chleba żytniego (100% żyta), duża marchewka Ćwiczenia: 30-40 minut kardio, moja propozycja – ciche kardio,…

  • Zasady diety

    Co myślą lekarze o Diecie Przyspieszającej Metabolizm?

    Zdarza mi się, że zgłaszają się do mnie osoby, które o Diecie Przyspieszającej Metabolizm dowiedziały się od swojego lekarza, który polecił im mój blog. Takie sytuacje niezwykle mnie cieszą, bo choć zdaję sobie sprawę, że jest to dieta nie tylko odchudzająca, ale także poprawiająca stan zdrowia, to zawsze miło mi słyszeć, że mój blog znają i polecają przedstawiciele świata medycyny.  Dziś przedstawiam Wam wypowiedź jednego z amerykańskich lekarzy, dr Bruce’a M. Starka, do którego trafiali pacjenci bezpośrednio od autorki diety Haylie Pomroy. Artykuł pochodzi ze jej strony www. „Najwyższy czas cię poznać!” To były pierwsze słowa, które skierowałem do Haylie Pomroy, praktykującej dietetyczki, którą ostatnio miałem możliwość poznać w Burbank…

  • Zasady diety

    11 dań diety, które można jeść bez ograniczeń

    Ostatnio ktoś zamieścił na blogu mniej więcej taki komentarz: „Ta dieta to porażka, za mało jedzenia, i co z tego, że można jeść warzywa bez ograniczeń skoro samymi warzywami to się jeszcze nikt nie najadł”. Hmmm, za moment stuknie 6 lat, odkąd prowadzę tego bloga i jak na razie ludzie skarżą się raczej na zbyt duże porcje (tutaj podpowiadam, jak sobie z tym radzić), bardziej niż na głód.  W razie gdyby jednak ktoś obawiał się, że będzie głodny, przedstawiam 11 dań Diety Przyspieszającej Metabolizm, które można jeść bez ograniczeń ilościowych. Prawie wszystkie to dania warzywne, bo na tej diecie warzywa jemy do woli. Większość z nich dotyczy fazy 1. i…

  • Przepisy

    27 zdrowych słodkości o smaku czekolady

    Oto 27 przepisów na mega zdrowe słodkości z kakao – wszystkie są pyszne, a dodatkowo: bez cukru, mąki pszennej zwykłej oraz bez nabiału, naładowane cennymi składnikami odżywczymi. Można je jeść na diecie przyspieszającej metabolizm, a tym bardziej poza dietą – nie ma sensu odmawiać sobie słodkości, które są korzystne dla zdrowa Zobacz także: Dieta a smak czekolady – wszystko na temat jedzenia kakao na diecie przyspieszającej metabolizm. Przepisy na zdrowe słodkości z kakao Czekoladowy piernik z cieciorki Trufle czekoladowe Kokosowe brownie Ciasto czekoladowe z czerwonej fasoli Deser czekoladowy z owocami Batony orzechowo-kawowe Brownie z dynią Ciasto czekoladowe oliwne Ciasto czekoladowe z kubeczka (deser białkowy) Ciasto czekoladowo-kokosowe z kubeczka Ciasto czekoladowe z…

  • Przepisy

    Krem z batatów z imbirem i mleczkiem kokosowym

    Słona, słodka i pikantna zupa idealna na chłodne dni. Syci i rozgrzewa. Naładowana składnikami odżywczymi dzięki batatom i mleczku kokosowemu.  Zobacz także: Szybka zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym Pikantna zupa curry z kurczakiem Zupa krem z kalafiora i pora Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 4-6 porcji zupy.  Składniki: 800 g batatów (ok. 3 małe), 1 szklanka mrożonki „włoszczyzna paski” lub taka sama ilość włoszczyzny świeżej, pokrojonej, 1 puszka mleczka kokosowego z dobrym składem (np. Real Thai, Rossmann), 3 łyżki oleju, 4-5 łyżeczek drobno startego, świeżego imbiru, 4 łyżki soku z cytryny, sól i pieprz do smaku. W garnku rozgrzać 3 łyżki oleju, przełożyć do niego włoszczyznę i…

  • Zasady diety

    Jadłospis zimowy (2)

    Dużo dań i napojów rozgrzewających, warzywa i owoce dostępne w sezonie zimowym, trochę dietetycznych słodkości  – to główne zasady tego zimowego jadłospisu. Również zimą zrzucanie zbędnych kilogramów może, a nawet powinno być przyjemne.  Zobacz także:  Jadłospis zimowy (1) Jadłospis „Środek zimy” Jadłospis na luty antyprzeziębieniowy  FAZA 1. – poniedziałek i wtorek Śniadanie: Gorąca kaszka z komosy lub Budyń jaglany z pomarańczą II śniadanie: Pomarańcza Obiad: Klopsiki drobiowo-warzywne w sosie pomidorowym, szklanka ugotowanej kaszy gryczanej, kilka ogórków kiszonych, jabłko Podwieczorek: 3 mandarynki lub gruszka Kolacja: Zupa gołąbkowa, ogórek świeży FAZA 2. – środa i czwartek Śniadanie: Łosoś na rukoli II śniadanie: Ciasto czekoladowe z kubeczka (mug cake), seler naciowy Obiad: Włoskie kulki…