Sałatka nicejska

Danie diety przyspieszającej metabolizm. Składniki na 2 porcje dla osoby, która chce schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Dozwolone w fazie 2., na obiad lub kolację, lub przekąskę.

Składniki:

• puszka tuńczyka z sosie własnym,
• 3 białka jaj ugotowanych na twardo,
• kilka zielonych szparagów (poza sezonem można zastąpić ogórkiem, brokułem itd),
• kilka rzodkiewek,
• kilka łyżek ugotowanej fasolki szparagowej,
• kilka liści sałaty lub innej zieleniny (u mnie endywia),
• ew. plasterek cytryny do dekoracji,
• jako sos: sok z cytryny lub ocet balsamiczny lub ogórek zmiksowany z musztardą i przyprawami

1. Tuńczyka osączyć z zalewy.
2. Białka jaj pokroić w kostkę.
3. Rzodkiewki pokroić na ćwiartki.
4. Składniki ułożyć dekoracyjnie na talerzu.
5. Osobno podać sos.

Przepis pochodzi ze strony www H. Pomroy (z moimi modyfikacjami).

Mój komentarz
Kolejna propozycja umilenia sobie 2. fazy diety, przy czym trzeba przyznać, że danie nie tylko smakuje, ale i wygląda. W 3. fazie możemy zjeść dokładnie taką samą sałatkę, z ta różnicą, że można dodać jedno całe jajko  oraz polać sosem na bazie oliwy z oliwek.