• Produkty

    12 mrożonek wielowarzywnych przydatnych na diecie

    Nie bez przyczyny poruszam temat mrożonek akurat teraz. Na finiszu zimy, warzywa leżakujące od wielu miesięcy, niekoniecznie posiadają pełnię swoich witamin i mikroelementów. Co innego mrożonki – produkty zamrożone w pełni sezonu zachowują większość swoich cennych składników. Dlatego nie należy bać się mrożonek – są one pełnowartościowym produktem Co więcej, można dzięki nim zaoszczędzić masę czasu: warzywa są już obrane i pokrojone. Wiadomo, że na diecie świetnie sprawdzają się np. mrożona fasolka szparagowa, brokuły czy kalafior, jednak trochę więcej problemów jest z mieszankami warzyw, ponieważ, jak wiadomo, muszę one pasować do fazy diety. Np. bardzo często jest łączony brokuł z kalafiorem, czego na diecie robić nie można (brokuł: faza 1.…

  • Psyche

    Jak zmotywować się do diety? Porady czytelniczek

    „Kochani, wskażcie proszę środek na zmobilizowanie się do walki. Dwa lata temu poszło mi gładko bez większych problemów. Byłam dwa miesiące na diecie i 7 kg w dół. Niestety od marca 2020 zdalna praca i mniej siły na cokolwiek, a już na gotowanie tym bardziej. Im więcej siedzę w domu, tym bardziej mi się nie chce, choć niby czasu więcej.” – napisała czytelniczka w grupie facebookowej „Szybki metabolizm – wiedza i wsparcie”. Zobacz także: 6 trików pomocnych w zmianie nawyków na zdrowsze 8 cytatów motywacyjnych czytelników 6 cytatów motywacyjnych z Haylie Pomroy Co zrobić, gdy z jednej strony chcemy przejść na dietę, a z drugiej strony tak bardzo nam się nie chce?…

  • Zasady diety

    Jadłospis na luty antyprzeziębieniowy + wskazówki dla wegetarian

    Luty to w zasadzie już końcówka zimy (tak – można już tak powoli myśleć!). To również czas ograniczonego wyboru świeżych warzyw i owoców, ale z pewnością z tych dostępnych, w tym w postaci mrożonek, da się wyczarować pyszne i zdrowe dania! Ważne jest, aby właśnie teraz, gdy po wielu tygodniach chłodów mamy osłabioną odporność, dostarczać sobie jak najwięcej witamin i mikroelementów. Dodatkowo przemyciłam w tym jadłospisie produkty „antyprzeziębieniowe” i wzmacniające odporność, czyli czosnek, cytrusy, kapustę kiszoną, kaszę jaglaną itd.  Wegetarianie  – pod każdą fazę podaję, jak dopasować jadłospis do diety wegetariańskiej. Zobacz także:  Jadłospis zimowy Jadłospis zimowy 2 Jadłospis „Środek zimy” Poniedziałek i  wtorek.  1 faza Śniadanie: budyń jaglany z pomarańczą II śniadanie: 3…

  • Różne

    Podsumowanie 2020 – najlepsze wpisy i przepisy

    I znów mamy za sobą kolejny rok i to niełatwy rok. Najważniejsze, że przetrwaliśmy – teraz może być już tylko lepiej!W ramach podsumowania roku, przedstawiam najbardziej popularne wpisy z 2020, przy czym uwzględniłam wyłącznie artykuły, które ukazały się w tym roku. Gdybym brała pod uwagę wszystkie wpisy blogowe publikowane od 2014, największym wzięciem niezmiennie cieszą się zasady diety, jadłospisy i przepisy. Początkującym polecam najpierw zajrzeć do zakładki Zanim zaczniesz. Bardzo Wam wszystkim dziękuję za Waszą obecność, maile, komentarze tutaj, na Facebooku i na Instagramie, a także w grupie facebookowej „Szybki metabolizm – wiedza i wsparcie”. Najpopularniejsze artykuły w 2020 Te oto wpisy blogowe biły w minionym roku rekordy popularności. Wśród nich…

  • Przepisy

    21 smacznych i zdrowych przepisów na Święta

    Święta nie są z pewnością idealnym czasem na zrzucanie zbędnych kilogramów, jednak na pewno można przygotować takie dania, które będą smaczne, nawiązujące do tradycji świąt, a jednocześnie korzystne dla zdrowia. Przedstawiam 21 propozycji na święta z mojego bloga. Przepisy są zgodne z dietą przyspieszającą metabolizm, jednak nie obawiajcie się – zupełnie nie smakują dietetycznie.  Barszcz z pieczonych buraków – bardzo dobry przepis na esencjonalny barszcz o doskonałym smaku. Kwintesencja smaku świąt.   Zupa grzybowa  – tradycyjna zupa grzybowa przygotowana na nowy sposób – ta jest wegańska, ale bardzo dobra, o tradycyjnym smaku.   Ryba po grecku – ten przepis po prostu nie zawiera oleju, ale zupełnie tego nie czuć, ponieważ pomidory…

  • Przepisy

    Surówka zimowa ze słonecznikiem

    Nie ma to jak warzywa sezonowe i nawet zimą mamy do dyspozycji kilka całkiem zacnych warzyw, z których można wyczarować coś pysznego. Przepis na tę surówkę pochodzi z książki Jamiego Olivera pt. „Świąteczne przepisy” – będzie idealna na świąteczny stół, ale też na co dzień.  Zobacz także: chrupiąca surówka sałatka z pomarańczy i buraka. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 12 porcji. Jako przekąska lub dodatek do dania głównego.  Składniki: czerwona cebula, 1/2 kg białej kapusty, 1/2 kg czerwonej kapusty, 2 marchewki, 100 g pestek słonecznika, 2 łyżki musztardy ziarnistej, 8 łyżek oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny, sól, pieprz, ksylitol do smaku. Cebulę drobno posiekać, wymieszać…

  • Przepisy

    Ciasto czekoladowe słonecznikowe (bez mąki i cukru)

    Ciacho niemal bezkarne – bez cukru, ze zmielonymi ziarnami słonecznika zamiast mąki, o czekoladowym smaku. Duża zawartość słonecznika sprawia, że jest to smakołyk z m.in. z dużą zawartością witaminy E oraz fitosteroli obniżających cholesterol. Polecam, jeśli chcecie przemycić zdrową słodkość na świątecznym stole (podpowiadam też, jakich można użyć dodatków).  Zobacz także: chałwa słonecznikowa, czekoladowe ciasto oliwne. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na przekąskę. Składniki na 5 porcji diety.  Składniki: 5 dużych jajek eko, 200 g ziaren słonecznika, 170 g ksylitolu, pół łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki przesianego kakao, pół łyżeczki cynamonu. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Ziarna słonecznika zmielić na mąkę (nie wyjdzie zbyt drobna, ale to w…

  • Psyche

    „Muszę się za siebie wziąć! Jak nie rzucić diety po miesiącu i co zrobić, żeby kilogramy nie wróciły”

    Dziś chcę Wam polecić e-booka, który może zainteresować, jak podejrzewam, sporą ilość czytelników. Autorką jest Monika Górecka, psychodietetyczka i autorka bloga jemcochce.pl. Dla zainteresowanych mam kod zniżkowy – na końcu tego artykułu. „Muszę się za siebie wziąć. Jak nie rzucić diety po miesiącu i co zrobić, żeby kilogramy nie wróciły” to właściwie rodzaj kurso-książki, ponieważ dołączone są do niej ćwiczenia z opcją druku. Chodzi o to, żeby nie tylko czytać (od samego czytania nic się raczej nie zmieni), ale także o to, żeby z tymi treściami pracować – nad swoimi emocjami, przekonaniami, nastawieniem, motywacją. Ćwiczenia pomagają też przeanalizować swoją aktualną sytuację i wskazać kierunek zmian. Umożliwiają przechodzenie z fazy czytania…

  • Zasady diety

    Jak przetrwać 2. fazę diety przyspieszającej metabolizm? (4) – za dużo mięsa!

    „Jestem 7. tydzień na diecie i wszystko byłoby super, gdyby nie druga faza. Nie daję rady jeść mięsa.” – to częsty problem na Diecie Przyspieszającej Metabolizm. Ja to doskonale rozumiem, bo z mięsem też nie jest mi szczególnie po drodze. Mam kilka propozycji, jak poradzić sobie z tym problemem.  Zobacz także: Jak przetrwać 2. fazę diety przyspieszającej metabolizm? (1) Jak przetrwać 2. fazę diety przyspieszającej metabolizm? (2) Jak przetrwać 2. fazę diety przyspieszającej metabolizm? (3) Jedz mięso tylko w 2. fazie Ta metoda ograniczy mięso tylko do 2 dni w tygodniu. To niewiele – da się wytrzymać. Natomiast w fazie 1. i 3. możemy skupić się na strączkach jako źródle…

  • Zasady diety

    Jadłospis na przełom października i listopada

    Na chłodne jesienne dni polecam kilka dań, które nie tylko rozgrzewają, ale także podkręcą metabolizm: dynię z jabłkiem i papryką na ciepło, kowbojską zupę fasolową, burgery z indyka i kalafiora czy zupę marchwiowo kokosową z curry. A jako zdrową słodkość proponuję ciasteczka owsiane z dynią i orzechami.   Zobacz także:  Jadłospis „Późna jesień” Jadłospis na październik Jadłospis na listopad poprawiający nastrój Poniedziałek i  wtorek.  1 faza Śniadanie: koktajl śniadaniowy „Szarlotka”, opcjonalnie: gotowana fasolka szparagowa żółta bez ograniczeń ilościowych II śniadanie: gruszka Obiad: kurczak pieczony w folii, szklanka ugotowanego ryżu brązowego, dynia z jabłkiem i papryką, kilka ogórków kiszonych Podwieczorek: jabłko Kolacja: kowbojska zupa fasolowa, kromka żytniego chleba, surowe warzywa do wyboru: ogórki…