Zupa – krem z papryki
Danie fazy 1. Na obiad lub kolację.
Bez ograniczeń ilościowych, ponieważ danie składa się z samych warzyw, a te można jeść bez ograniczeń. Porcja na kilka miseczek zupy.
Składniki:
- 4 papryki
- mały koncentrat pomidorowy (70 g, taki w małej puszce)
- cebula
- marchewka
- liść laurowy, ziele angielskie
- sól, pieprz, papryka w proszku, bazylia
1. Nalać do garnka 1,25 l wody, wrzucić listki laurowe, ziele angielskie, pokrojone cebulę i marchewkę.
2. Po 10 minutach dodać oczyszczoną paprykę pokrojoną w ćwiartki.
3. Kiedy papryka będzie prawie miękka, dodać koncentrat pomidorowy rozmieszany w niewielkiej ilości zimnej wody. Doprawić do smaku.
4. Gotować jeszcze 5 minut.
5. Wyłowić ziele angielskie, listki laurowe i zmiksować na krem.
Mój komentarz:
Tę zupę można jeść bezkarnie – składa się z samych warzyw. Papryka jest warzywem mięsistym, jakby trochę oleistym, przez co zupa jest gęsta i sycąca – trudno uwierzyć, że nie ma w niej tłuszczu.
Zupa jest dodatkiem do obiadu lub kolacji w fazie 1. Nie może być samodzielnym daniem, bo nie ma w niej białka.
Można dodać cukinię pokrojoną w słupki, gotowaną – stworzy wrażenie makaronu.
Zupa może być też dla fazy nr 3, tylko wówczas trzeba dodać trochę zdrowych tłuszczy.
17 komentarzy
zielonygroszek
a w 1 fazie chyba będzie można dodać pokrojone np. ugotowane mięso
Ewa/SzybkaPrzemiana.pl
Oczywiście, że można, np. kurczaka, wędlinę bez azotanów.
lena
obojetnie jakie papryki ? zielone, zolte czerwone ? 🙂
Ewa/SzybkaPrzemiana.pl
Papryka może być każda. Akurat do tej zupy używam czerwonej.
lena
dzieki bo wyglada tak pysznie, że aż ją sobie zrobię ! 🙂
Martineza
a jest jakiś powód, że nie można jej jeść w 2 fazie?
SzybkaPrzemiana.pl
Tylko jeden – pomidory 🙂 Można pominąć. I bez koncentratu będzie dobra.
Asia R
Dziś zrobiłam zupę jest pyszna poczestowalam męża i stwierdził że jest super, mocno doprawilam suszona papryką i zmiksowalam mikserem naprawdę udała mi się ta zupa. Zjadlam dwie miseczki z komosem ryżowym, nie dodałam białka, ale na kolację będzie sałatka z tuńczyka z marchewką, jabłkiem, sosem z ogórka.
Monika S
A czy te zupe mozna jesc w fazie drugiej na obiad lub kolacje,oczywiscie z proteinami?
SzybkaPrzemiana.pl
Tak, można zarówno na obiad, jak i na kolację.
SzybkaPrzemiana.pl
Jeśli pominiemy pomidory – to tak, można w 2. fazie. Można wówczas wzbogacić zupę np. selerem naciowym, kapustą.
Monika S
Dziekuje bardzo za odpowiedz:)To dopiero moj drugi dzien i mimo tego,ze dosc dlugo przygotowywalam sie do tej diety to jeszcze sie gubie.
Nika
Witajcie, ja robie te zupe w 2 fazie z samej papryki + przyprawy. Nie wyszedl mi schab pieczony z grzybami ( suchy jakis i ogolnie nie), ale szkoda mi bylo wyrzucac, wiec dodaje 120 Gram do zupy i obiad gotowy, bialko jest i naprawde nie czuc, ze nie wyszlo ;). Czy mozna zjesc taka przekaske ( proteiny+ warzywa) , tylko z 60 g miesa ? Pozdrawiam
SzybkaPrzemiana.pl
Tak, taka przekąska jest jak najbardziej OK.
Pingback:
Pingback:
Pingback: