Wielkość porcji szczegółowo
Ogólne informacje o wielkości porcji można odnaleźć we wpisie Wielkość porcji, czyli ile mogę zjeść?, a tym razem przedstawiam wielkość porcji poszczególnych produktów z moimi komentarzami.
PDF-y do ściągnięcia:
- Wielkość porcji dla osób, które chcą schudnąć mniej niż 10 kg
- Wielkość porcji dla osób, które chcą schudnąć 10-20 kg
- Wielkość porcji dla osób, które chcą schudnąć więcej niż 20 kg
Porcje pojedyncze dla osób, które chcą schudnąć 10 kg i mniej.
Białko zwierzęce i roślinne
| 1. faza | 2. faza | 3. faza | |
|---|---|---|---|
| Mięso | 120 g | 120 g (60 g na przekąskę) |
120 g |
| Ryby | 180 g | 180 g (90 gram na przekąskę) |
180 g |
| Jaja i białka jaj | 3 białka jaj | 3 białka jaj (jedno na przekąskę) |
1 całe jajo + 2 białka |
| Rośliny strączkowe ugotowane | 1/2 szklanki | brak | 1/2 szklanki |
| Rodzaj białka do wyboru. Porcja na jeden posiłek. | W fazie 1. białko jest obowiązkowe tylko do obiadu i kolacji. Na przekąski są owoce, a na śniadanie ziarna i owoce. | W fazie 2. białko jest obowiązkowe we wszystkich posiłkach głównych i na przekąski. To faza białkowa! | W fazie 3. białko jest obowiązkowe na obiad i kolację. Na śniadanie opcjonalnie. Z kolei przekąski mają się składać ze zdrowych tłuszczy. |
Ziarna
| 1. faza | 2. faza | 3. faza | |
|---|---|---|---|
| Gotowane ziarna, np. ryż, makaron, kasza, płatki owsiane | 1 szklanka | brak | 1/2 szklanki |
| Wafle, np. z ryżu brązowego | 30 g | brak | 15 g |
| Chleb esseński lub inny z dozwolonych na diecie składników | 1 kromka | brak | 1 kromka |
| Rodzaj ziaren do wyboru. Porcja na jeden posiłek. | W 1. fazie jemy ziarna na śniadanie, obiad i kolację. | Faza bez ziaren. | W 3. fazie jemy ziarna obowiązkowo na śniadanie. Na obiad nie, na kolację – jako opcja (można zrezygnować). |
Owoce i warzywa
| 1. faza | 2. faza | 3. faza | |
|---|---|---|---|
| Owoce | 1 szklanka lub 1 sztuka | brak (oprócz cytryny i limonek, które są dozwolone) | 1 szklanka lub 1 sztuka |
| Warzywa i zielenina typu natka | bez ograniczeń | bez ograniczeń | bez ograniczeń |
| Owoce w fazie 1. jemy jako przekąski oraz do śniadania i obiadu. | Bez komentarza 😉 | Owoce w fazie 3. jemy do śniadania i obiadu. |
Tłuszcze
| 1. faza | 2. faza | 3. faza | |
|---|---|---|---|
| Oleje | brak | brak | 3 łyżki |
| Humus | brak | brak | 1/3 szklanki lub 2 łyżki |
| Guacamole | brak | bark | 1/3 szklanki lub 2 łyżki |
| Awokado | brak | brak | 1/2 awokado |
| Surowe orzechy | brak | brak | 1/4 szklanki |
| Masło z surowych orzechów | brak | brak | 2 łyżki |
| Podane porcje dotyczą przekąski, w posiłku głównym można mieszać różne rodzaje tłuszczy (np. awokado i olej), więcej szczegółów we wpisie: Zdrowe tłuszcze w 3. fazie diety – ile można ich zjeść? | |||
Przyprawy i inne
| 1. faza | 2. faza | 3. faza | |
|---|---|---|---|
| Zioła | bez ograniczeń | bez ograniczeń | bez ograniczeń |
| Buliony | bez ograniczeń | bez ograniczeń | bez ograniczeń |
| Przyprawy sypkie | bez ograniczeń | bez ograniczeń | bez ograniczeń |
| Przyprawy płynne, np. ocet, tabasco itd. | bez ograniczeń | bez ograniczeń | bez ograniczeń |
Porcje pojedyncze dla osób, które chcą schudnąć więcej niż 10 kg
| 1. faza | 2. faza | 3. faza | |
|---|---|---|---|
| Mięso | 180 g | 180 g (90 g na przekąskę) | 180 g |
| Ryby | 270 g | 270 g (135 g na przekąskę) | 270 g |
| Jaja i białka jaj | 4 białka jaj | 4 białka jaj (2 na przekąskę) | 2 całe jajo + do 3 białek |
| Rośliny strączkowe | 3/4 szklanki | brak | 3/4 szklanki |
| Rodzaj białka do wyboru. Porcja na jeden posiłek. | W fazie 1. białko jest obowiązkowe tylko do obiadu i kolacji. Na przekąski są owoce, a na śniadanie ziarna i owoce. | W fazie 2. białko jest obowiązkowe we wszystkich posiłkach głównych i na przekąski. To faza białkowa! | W fazie 3. białko jest obowiązkowe na obiad i kolację. Na śniadanie opcjonalnie. Z kolei przekąski mają się składać ze zdrowych tłuszczy. |
| Gotowane ziarna, np. ryż, makaron, kasza, płatki owsiane | 1,5 szklanki | brak | 3/4 szklanki |
| Wafle, np. z ryżu brązowego | 45 g | brak | 20 g |
| Chleb esseński lub inny z dozwolonych na diecie składników | 1,5 kromki | brak | 1,5 kromki |
| Rodzaj ziaren do wyboru. Porcja na jeden posiłek. | W 1. fazie jemy ziarna na śniadanie, obiad i kolację. | Faza bez ziaren. | W 3. fazie jemy ziarna obowiązkowo na śniadanie. Na obiad nie, na kolację – jako opcja (można zrezygnować). |
| Owoce | 1,5 szklanka lub 1,5 sztuki | brak (nie licząc cytryny i limonek) | 1,5 szklanki lub 1,5 sztuki |
| Warzywa i zielenina typu natka | bez ograniczeń | bez ograniczeń | bez ograniczeń |
| Owoce w fazie 1. jemy jako przekąski oraz do śniadania i obiadu. | Bez komentarza 😉 | Owoce w fazie 3. jemy do śniadania i obiadu. | |
| Oleje | brak | brak | 4,5 łyżki |
| Humus | brak | brak | 1/2 szklanki |
| Guacamole | brak | bark | 1/2 szklanki |
| Awokado | brak | brak | 3/4 awokado |
| Surowe orzechy | brak | brak | 3/8 szklanki |
| Masło z surowych orzechów | brak | brak | 3 łyżki |
| Podane porcje tłuszczy dotyczą przekąski, w posiłku głównym można mieszać różne rodzaje tłuszczy (np. awokado i olej), więcej szczegółów we wpisie: Zdrowe tłuszcze w 3. fazie diety – ile można ich zjeść? | |||
| Zioła | bez ograniczeń | bez ograniczeń | bez ograniczeń |
| Buliony | bez ograniczeń | bez ograniczeń | bez ograniczeń |
| Przyprawy sypkie | bez ograniczeń | bez ograniczeń | bez ograniczeń |
| Przyprawy płynne, np. ocet, tabasco itd. | bez ograniczeń | bez ograniczeń | bez ograniczeń |
Mam nadzieję, że te zestawienia okażą się pomocne, a osoby początkujące oraz rozważające przejście na dietę przyspieszającą metabolizm uprasza się o niewpadanie w panikę – to tylko z pozoru wygląda skomplikowanie :-). Wystarczy chwilę pobyć na diecie, a wszystko się rozjaśnia. W razie czego można korzystać z gotowych jadłospisów, które już zawierają odpowiednie ilości.
Na pocieszenie powiem, że jeszcze rok temu sytuacja z wielkością porcji na diecie wcale nie była taka prosta, panowało zamieszanie i nikt, prawdopodobnie w autorką diety na czele nie wiedział, jakie one mają dokładnie być. Na szczęście sytuacja wyklarowała się i mamy super dokładne wytyczne. Jednym słowem, nic już nie stoi na drodze do zrzucania zbędnych kilogramów 🙂
Zobacz także: