Szybka zupa fasolowa
Smak kuchni polskiej na diecie – zdrowa zupa fasolowa, obficie doprawiona majerankiem i pieprzem budzi miłe wspomnienia domowej kuchni. Mnie osobiście ten smak i zapach kojarzy się z obozem harcerskim, gdzie nakładało się taką zupę wprost z postawionego na ogniu z wielkiego kotła – eh, to były czasy… Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. Składniki na 8 porcji, na obiad lub kolację. Składniki: 2 puszki białej fasoli, 240 g kabanosów bez konserwantów, 6 szklanek wywaru z włoszczyzny (lub wody), 2 marchewki, 1 batat, 1 korzeń pietruszki, kawałek selera, 1 por (biała część), 1 średnia cebula, 1 łyżka suszonego majeranku, sól, świeżo zmielony czarny pieprz. Marchewkę, selera i korzeń pietruszki obierz,…