Przepisy

Lista wszystkich przepisów podzielona na fazy znajduje się w zakładce ZANIM ZACZNIESZ

  • Przepisy

    Korzenna dynia z jajkiem

    Poranki są już bardzo chłodne, więc jesienne śniadanie powinno być sycące i rozgrzewające. Z kolei królowa sezonu – dynia zapewni nam między innymi cynk, potas, beta karoten, witaminę A. Świetnie działa na metabolizm! Zobacz także: Szybka przekąska z cukinii i pestek dyni Krem z dyni z jabłkiem Danie Diety Przyspieszającej Metabolizm. Faza 3. Na śniadanie lub kolację.  Składniki na 1 porcję (w razie potrzeby zwielokrotnić)” ok. 400-500 g dyni piżmowej (lub dowolnej), jajo eko, 3 łyżki oliwy lub oleju, łyżeczka nasion gorczycy, łyżeczka garam masala (można zastąpić curry), garść dowolnych kiełków, do podania: kromka chleba żytniego. Dynię obierz ze skórki i usuń pestki, następnie obgotuj na parze aż będzie miękka…

  • Przepisy

    Korzenne ciasto dyniowe (bez mąki i cukru)

    Wilgotne i aromatyczne z idealnym składem. Ciasto bez mąki, na bazie zmielonych płatków owsianych i pestek słonecznika, z dodatkiem świeżej dyni. Zobacz także: Piernik metaboliczny Ciasteczka dyniowo-kokosowe Danie Diety Przyspieszającej Metabolizm. Faza 3. Składniki na 4-5 porcji śniadaniowych.  Składniki  1 szklanka dowolnej dyni startej na tarce o grubych oczkach (ok. 150 g), szklanka płatków owsianych, 1/2 szklanki pestek słonecznika, 2 jaja eko, 1/4 szklanki oleju kokosowego płynnego, 2/3 szklanki ksylitolu, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/2 łyżeczki kardamonu, szczypta soli. Nastawić piekarnik na 180 stopni. Płatki zmielić w mikserze na mąkę. Pestki słonecznika również zmielić. Jajka zmiksować z ksylitolem i olejem. Wmieszać łyżką zmiksowane płatki, pestki słonecznika…

  • Przepisy

    Pomidory z fasolką na ciepło

    To przepis zwyczajny niezwyczajny. Z bardzo prostych składników, ale w tym właśnie tkwi jego siła – zrobisz go szybko, z tego, co masz w domu, bez zawracania głowy. Pochodzi z wegańskiej książki „Jadłonomia po polsku”. Wegańskie przepisy Marty nigdy nie zawodzą.  Zobacz także: Fasolka szparagowa po grecku Ciasto czekoladowe z czerwonej fasoli Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 3 porcje. Więcej informacji w komentarzu poniżej.   Składniki na 3 porcje: puszka białej fasolki (lub 1,5 szklanki samodzielnie ugotowanej), 3 łyżki oliwy lub oleju do smażenia, 1/4 łyżeczki papryki wędzonej, sól, pieprz, 3-4 pomidory malinowe lub bawole serce (600 g), 1/2 cebuli, zielenina do posypania: szczypiorek, natka, koperek, itp. Fasolkę…

  • Przepisy

    Kokosowa owsianka z rabarbarem

    Kto by pomyślał, że kokos i rabarbar tak bardzo do siebie pasują? To produkty z dwóch różnych szerokości geograficznych, jednak tworzą niesamowicie pyszną całość!  Zobacz także: Owsianka „Kokosowa śliwka” Naleśniki owsiano-migdałowe z owocami Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 2 porcje. Na śniadanie.   Składniki na 2 porcje: pół szklanki płatków owsianych górskich, szklanka mleczka kokosowego, 2 łodygi rabarbaru, 2 łyżki ksylitolu, łyżeczka migdałów (w płatkach lub słupkach) lub wiórków koksowych do dekoracji (można pominąć). Rabarbar pokroić na dość grube plastry, włożyć do małego rondelka, dolać 3 łyżki wody i wsypać 2 łyżki ksylitolu. Gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż rabarbar lekko się rozpadnie –…

  • Przepisy

    Pesto z liści rzodkiewki – pyszne i proste

    Pesto z polskich produktów i w duchu zero waste, a przy tym bardzo smaczne. Liście rzodkiewki zawierają dużą ilość witaminy C, a także fosfor, żelazo i wapń. Działają przeciwzapalnie i detoksykująco. Jednym słowem: możemy wykorzystać zazwyczaj wyrzucaną część rośliny i odnieść z tego mnóstwo korzyści. Zobacz także: pesto marchewkowe na kanapki, pasta z awokado i pietruszki. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 3 porcje. Więcej informacji w komentarzu.  Składniki: liście z 1 pęczka rzodkiewek, 3 łyżki pestek słonecznika, 3 łyżki płatków drożdżowych, 5 łyżek oliwy z oliwek (wybierz, jaką lubisz – jej smak wpłynie na całość), ząbek czosnku (opcjonalnie), sól i pieprz do smaku Liście rzodkiewki przebrać, odrzucić…

  • Przepisy

    21 pysznych i zdrowych dań na Wielkanoc

    Czy świąteczne jedzenie musi koniecznie rujnować nasz układ trawienny i metabolizm? Absolutnie nie, można świętować pysznie i zdrowo. Polecam 19 dań diety przyspieszającej metabolizm, bez pszenicy, nabiału i cukru, za to bardzo smakowite. Tradycyjnie zamieszczam zestawienie propozycji na Wielkanoc, uzupełnione o nowe przepisy z ostatniego roku.  21 pysznych i zdrowych dań na Wielkanoc Indyk w ziołach powoli pieczony – soczyste, aromatyczne mięso będzie atrakcją świątecznego stołu.  Schab 5-minutowy – kolejne pyszne mięso, którego przygotowanie jest bardzo łatwe i nie wymaga zachodu, za to efekt znakomity.  Pasztet z cieciorki – dla odmiany pasztet wegetariański, który też bardzo polecam – jego smak z pewnością pokocha wielu świątecznych stołowników. Pasztet z selera – kolejny pasztet…

  • Przepisy

    21 smacznych i zdrowych przepisów na Święta

    Święta nie są z pewnością idealnym czasem na zrzucanie zbędnych kilogramów, jednak na pewno można przygotować takie dania, które będą smaczne, nawiązujące do tradycji świąt, a jednocześnie korzystne dla zdrowia. Przedstawiam 21 propozycji na święta z mojego bloga. Przepisy są zgodne z dietą przyspieszającą metabolizm, jednak nie obawiajcie się – zupełnie nie smakują dietetycznie.  Barszcz z pieczonych buraków – bardzo dobry przepis na esencjonalny barszcz o doskonałym smaku. Kwintesencja smaku świąt.   Zupa grzybowa  – tradycyjna zupa grzybowa przygotowana na nowy sposób – ta jest wegańska, ale bardzo dobra, o tradycyjnym smaku.   Ryba po grecku – ten przepis po prostu nie zawiera oleju, ale zupełnie tego nie czuć, ponieważ pomidory…

  • Przepisy

    Surówka zimowa ze słonecznikiem

    Nie ma to jak warzywa sezonowe i nawet zimą mamy do dyspozycji kilka całkiem zacnych warzyw, z których można wyczarować coś pysznego. Przepis na tę surówkę pochodzi z książki Jamiego Olivera pt. „Świąteczne przepisy” – będzie idealna na świąteczny stół, ale też na co dzień.  Zobacz także: chrupiąca surówka sałatka z pomarańczy i buraka. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 12 porcji. Jako przekąska lub dodatek do dania głównego.  Składniki: czerwona cebula, 1/2 kg białej kapusty, 1/2 kg czerwonej kapusty, 2 marchewki, 100 g pestek słonecznika, 2 łyżki musztardy ziarnistej, 8 łyżek oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny, sól, pieprz, ksylitol do smaku. Cebulę drobno posiekać, wymieszać…

  • Przepisy

    Ciasto czekoladowe słonecznikowe (bez mąki i cukru)

    Ciacho niemal bezkarne – bez cukru, ze zmielonymi ziarnami słonecznika zamiast mąki, o czekoladowym smaku. Duża zawartość słonecznika sprawia, że jest to smakołyk z m.in. z dużą zawartością witaminy E oraz fitosteroli obniżających cholesterol. Polecam, jeśli chcecie przemycić zdrową słodkość na świątecznym stole (podpowiadam też, jakich można użyć dodatków).  Zobacz także: chałwa słonecznikowa, czekoladowe ciasto oliwne. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na przekąskę. Składniki na 5 porcji diety.  Składniki: 5 dużych jajek eko, 200 g ziaren słonecznika, 170 g ksylitolu, pół łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki przesianego kakao, pół łyżeczki cynamonu. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Ziarna słonecznika zmielić na mąkę (nie wyjdzie zbyt drobna, ale to w…

  • Przepisy

    Ciastko dyniowe z kubeczka

    Jesień to pora na właśnie takie przysmaki: korzenne, wilgotne ciastko z dynią, którego przygotowanie trwa dosłownie chwilę. To zdrowa słodkość, którą możemy zjeść z przyjemnością i jakichkolwiek wyrzutów sumienia.  Zobacz także: ciastko kokosowe z kubeczka, pudding dyniowy. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na przekąskę.  Składniki na 1 porcję: 2 łyżki mąki kokosowej, 1 łyżka mąki migdałowej (lub zmielonych migdałów, mogą być też zmielone pestki słonecznika), 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki ksylitolu, 1/4 szklanki pure z dyni (ugotowana lub upieczona dynia zmiksowana lub roztarta widelcem na pure), 1 duże jajo eko, 1-2 łyżki wody, przyprawy: 1/3 łyżeczki cynamonu, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta imbiru (możesz pominąć, jeśli nie lubisz korzennych…