W moich stronach w wigilię je się wyłącznie barszcz czerwony, ale wiem, że są regiony Polski, gdzie tego dnia króluje grzybowa. Oto przepis idealny – kremowa zupa grzybowa zagęszczona… sekretnym składnikiem.  Zobacz także: Barszcz czerwony z pieczonych buraków Zupa marchwiowo-kokosowa z curry Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Składniki na 3 porcje.  Składniki: 40 g suszonych grzybów (borowików i/lub podgrzybków), pęczek włoszczyzny (2 marchewki, 2 pietruszki, 1/4 selera, kilka łodyg zielonej pietruszki), 6 pieczarek brązowych (zwykłe też będą OK), 1/2 szklanki nerkowców, 2 cebule, 2 liście laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego, 2 ziarenka jałowca, 2 gałązki świeżego rozmarynu, 4 gałązki świeżego tymianku, sól i pieprz do smaku. Nerkowce…