Masz te książki? Sprawdź, jakie są w nich błędy

Te książki różną się tylko okładką. W świeżo wydanej „Diecie…” (z prawej) niestety nie zostały poprawione błędy 1. wydania.

Zobacz także: Książka „Dieta przyspieszająca metabolizm” – moja opinia

Błędy to jedna sprawa, a zmiany w zasadach diety, jakie zaszły w tzw. międzyczasie – to kolejna rzecz, która sprawia, że książka stała się nieaktualna. Wydanie z lewej ukazało się w Polsce w styczniu 2014 r. i jest to tłumaczenie 1. wydania amerykańskiego. Wydanie z prawej ukazała się w kwietniu 2016. i jest to dokładny przedruk wydania sprzed 2 lat, z inną okładką. Szkoda, że wydawnictwo nie pokusiło się o aktualizację.

Jeśli masz którąś z tych książek, musisz wiedzieć, że:

Przepisy 1. i 3. fazy zawierają niewłaściwe porcje ziaren

Na stronie 131. książki (jednej i drugiej – są w środku identyczne) widnieją wielkości porcji i są one OK, jednak z bardzo tajemniczych przyczyn w przepisach stosowane się odmienne zasady. Prawidłowa porcja ziaren w 1. fazie to szklanka ugotowanych, a porcja owocu to cały owoc lub szklanka owoców. Jednak konsekwentnie we wszystkich recepturach fazy 1. występuje pół szklanki ziaren i pół owocu. Analogicznie w przepisach 3. fazy podawana jest porcja… 1/4 szklanki ziaren ugotowanych.

Autorka diety zapytana na stronie, dlaczego takie porcje znajdują się w przepisach w książce, wyjaśnia, że to… błąd. Błąd w każdym przepisie? Wygląda to raczej na konsekwentne działanie. Osobiście podejrzewam, że było kilka różnych wersji diety i dopiero na potrzeby książki je ujednolicono, ale coś się omsknęło i zakradły się 2 różne wersje. Niemniej irytujące było czytać przez całą książkę, że na diecie przyspieszającej metabolizm jada się wielkie, wręcz gigantyczne porcje, a potem widzieć przepis na śniadanie składające się z pół szklanki owsianki z połową jabłka…

Natomiast w drugiej książce Haylie Pomroy, w Książce kucharskiej, panuje pod tym względem idealny porządek, wszystkie przepisy uwzględniają już właściwe porcje ziaren i owoców. Wyglądają one następująco:

(ściągawki PDF do pobrania)

• Wielkość porcji dla osób, które chcą schudnąć mniej niż 10 kg
• Wielkość porcji dla osób, które chcą schudnąć 10-20 kg

Osoby, które chcą schudnąć więcej niż 20 kg, nie powinny jeść podwojonych porcji

Takie zalecenie podane jest w książce: chcesz schudnąć do 10 kg – jesz porcje pojedyncze, chcesz schudnąć 10-20 kg – jesz 1,5 porcji, chcesz schudnąć więcej, niż 20 kg… Stop – wcale nie musisz jeść podwójnej porcji, z tego zalecenia autorka diety już dawno się wycofała. Okazało się, że porcje te są duże i osoby odchudzające się nie były w stanie ich jeść. Dlatego na dzień dzisiejszy osoby, które chcą zrzucić więcej niż 20 kg, jedzą 1,5 porcji, jedynie porcje warzyw 2 x większe:

• Wielkość porcji dla osób, które chcą schudnąć więcej niż 20 kg (PDF do pobrania)

Zmiany na liście dozwolonych produktów

Właściwie nie wiadomo, czy są to zmiany czy też książka zawierała nieścisłości. W każdym razie:

• każdy rodzaj dyni można jeść w 3. fazie,
• rzodkiewki można jeść w każdej fazie,
• drożdże – dozwolone każde, w każdej fazie,
• będę dopisywać kolejne punkty, gdy odkryję kolejne zmiany, a jeśli masz wątpliwości, zajrzyj na najnowszą listę wszystkich produktów diety.