Reset metabolizmu w 28 dni. Czy to możliwe?

Reset metabolizmu to program, który jest w czymś w rodzaju „SPA dla wątroby” – czasem regeneracji, odpoczynku i odnowy. Tak jak w SPA dbamy o ciało i odprężamy się, tak w trakcie resetu dajemy wątrobie szansę na odpoczynek od nadmiaru toksyn, regenerację komórek i przywrócenie jej pełnej sprawności.

👉 ZOBACZ MÓJ E-KURS „RESET METABOLIZMU W 28 DNI” 👈

To kilka działań, które robimy, żeby „odetkać” wątrobę, czyli oczyścić ją z zalegających toksyn, żeby mogła znowu działać na pełnych obrotach.

To proces, który nie tyle naprawia wszystko jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki, ale daje Twojemu organizmowi porządny restart – trochę jak uruchomienie komputera po zawieszeniu się. Wszystko zaczyna się od wątroby, bo to ona gra tu główną rolę – jeśli działa jak należy, metabolizm działa sprawniej i my sami czujemy się pełni energii.

Reset metabolizmu oparty na sprawdzonym planie dr. Alana Christiansona, lekarza, który specjalizuje się w naturalnej endokrynologii, ze szczególnym uwzględnieniem zaburzeń tarczycy, nadnerczy i wątroby, autora książek wydanych również w Polsce i licznych publikacji (prowadzi też kanał na You Tube). Ostrzegam jednak, że jego książka „Zresetuj swój metabolizm w 28 dni”, choć zawiera wiele wartościowych informacji, jest dość chaotyczna i przeładowana informacjami. Dlatego też wzięłam na tapet całą tę wiedzę i opracowałam ją w bardziej przejrzysty sposób, który łatwo wdrożyć w codziennym życiu. Chciałam, żeby każdy mógł skorzystać z tych przydatnych treści bez poczucia przytłoczenia czy zagubienia w nadmiarze szczegółów. Co do samej skuteczności resetu, nie mam wątpliwości – przetestowałam na sobie i uważam, że to bardzo wartościowy i skuteczny program. Zresztą jego działanie jest dobrze udokumentowanie w badaniach klinicznych.

DLACZEGO WARTO?

• Redukcja masy ciała. Uczestnicy programu mogą spodziewać się utraty średnio 4 kg w ciągu 28 dni, przy jednoczesnym zmniejszeniu obwodu talii o około 6,5 cm.
• Zmniejszenie łaknienia. Dzięki regulacji funkcji wątroby i stabilizacji poziomu cukru we krwi, program pomaga zapanować nad apetytem i zmniejszyć ochotę na niezdrowe przekąski.
• Poprawa poziomu energii. Oczyszczenie wątroby i zbilansowana dieta przyczyniają się do zwiększenia energii i poprawy samopoczucia na co dzień.
• Przeciętny uczestnik traci 4 kg tłuszczu, ale odzyskuje tylko około 0,6 kg w ciągu sześciu miesięcy. Ważne, że jest to utrata tłuszczu – diety powodujące szybki spadek wagi często prowadzą do utraty mięśni, a nie tłuszczu, co obniża elastyczność metaboliczną i zwiększa ryzyko chorób. Natomiast szybka utrata tłuszczu jest jak najbardziej korzystna dla zdrowia. 
• Przyjazny dla wegetarian i wegan – w każdym posiłku można stosować białko roślinne.
• Idealny na czas menopauzy – wspomaga spalanie tłuszczu trzewnego i poprawia samopoczucie.

JAK WYGLĄDA RESET W PRAKTYCE?

Na pewno zaletą tego programu jest to, że nie jest zbyt skomplikowany. Mało gotowania, mało ćwiczeń.

• Trwa 4 tygodnie (28 dni).
• Jemy 3 posiłki w ciągu dnia oraz opcjonalnie dowolną ilość przekąsek (z listy jedzenia bez ograniczeń).
• Te 3 posiłki to:
  – koktajl na śniadanie,
  – koktajl na obiad,
  – sycąca kolacja.
• Minimum 8 szklanek wody dziennie.
• Aktywność fizyczna – 5-10 minut dziennie, tzw. mikrotrening + min. 5000 kroków dziennie.
• 8 godzin snu.

A ponieważ na śniadanie i na obiad jest ten sam koktajl, którego od razu robimy 2 porcje – zachodu z przygotowaniem posiłków jest mało, może nawet mniej niż nie będąc na resecie. Można też oczywiście, jeśli ktoś chce, przygotować 2 różne koktajle.

Dużym ułatwieniem jest też fakt, że treningi są krótkie (10 minut licząc z rozgrzewką) i można je wykonać w domu.

KOKTAJL

Koktajle jako zamienniki posiłków są skuteczne, ponieważ dostarczają skoncentrowanej dawki składników odżywczych, takich jak białko, błonnik i witaminy, a jednocześnie są lekkostrawne i nie obciążają układu trawiennego. Dzięki temu pomagają utrzymać uczucie sytości, wspierając jednocześnie procesy regeneracji organizmu i poprawę metabolizmu.

Koktajl pijemy powoli, a im dłużej jesteśmy na resecie, tym bardziej będzie wydawał sie sycący.

SKŁADNIKI OBOWIĄZKOWE :

• białko
• skrobia oporna
• nasiona
• woda

SKŁADNIKI OPCJONALNE:

• warzywa
• owoce
• przyprawy i słodziki
• płatki owsiane 

BIAŁKO W KOKTAJLU

Porcja na jeden posiłek do wyboru:

• białko grochu w proszku (1 porcja)
• mieszanka białek roślinnych w proszku (1 porcja)
• hydrolizowane białko wołowe w proszku (1 porcja)
• płynne białka jaj pasteryzowanych (1 szklanka)
• białko sojowe w proszku (1 porcja)
• 2/3 szklanki skyru

*porcja – podana na opakowaniu

Uwaga! Wszystkie podane tu produkty, które wydają się mało znane (białko grochu, mąka bananowa itd.) można bez problemu kupić przez internet (polecam sklepy na Allegro).

SKROBIA OPORNA W KOKTAJLU

Skrobia oporna w koktajlach podczas resetu to złoto, ponieważ wspiera zdrowie jelit, dostarczając pożywienia dla korzystnych bakterii probiotycznych. Dodatkowo pomaga regulować poziom cukru we krwi i przedłuża uczucie sytości.

Do wyboru:

• mąka z zielonych bananów (1/4 szklanki)
• dojrzały banan organiczny ze skórką (1/4 banana)
• biała fasola ugotowana (1/4 szklanki)
• aquafaba (1/2 szklanki)

NASIONA W KOKTAJLU

Nasiona w koktajlu, takie jak siemię lniane, chia czy pestki słonecznika, dostarczają zdrowych tłuszczów, błonnika i ważnych minerałów, które wspierają pracę wątroby i regenerację organizmu. Dzięki nim koktajl jest bardziej sycący i dodaje energii na dłużej.

Do wyboru (1/2 łyżki – 1 łyżka):

• pestki słonecznika
• siemię lniane
• nasiona chia
• sezam
• nasiona konopii

WODA W KOKTAJLU

1 szklanka na porcję lub do żądanej konsystencji – najlepiej woda oczyszczona lub źródlana.

OWOCE W KOKTAJLU

Porcja: 1/2 owocu lub 1/2 szklanki owoców

• jabłka
• pomarańcze
• truskawki
• banany
• śliwki
• maliny
• jagody/borówka amerykańska 
• brzoskwinie/nektarynka
• wiśnie
• kiwi
• papaja 
• granaty
• jeżyny
• rodzynki (organiczne/bio)

PRZYPRAWY I SŁODZIKI W KOKTAJLU

Porcja dowolna

• cynamon 
• imbir
• kardamon
• goździki
• gałka muszkatołowa
• olejki eteryczne spożywcze
• ksylitol
• stewia

PRZYKŁADY KOKTAJLI (1 porcja)

• woda + białko grochu w proszku (1 porcja) + mąka z zielonych bananów (1/4 szklanki) + 1 łyżka pestek słonecznika + 1/2 szklanki malin + ksylitol do smaku
• woda + białko grochu w proszku (1 porcja) + mąka z zielonych bananów (1/4 szklanki) + 1 łyżka chia + 1/2 jabłka + 1/2 szklanki szpinaku + cynamon + ksylitol

KOLACJA

SKŁADNIKI OBOWIĄZKOWE :

• białko
• dobre tłuszcze
• warzywa

SKŁADNIKI OPCJONALNE:

• skrobia oporna
• przyprawy i dodatki

BIAŁKO W KOLACJI:

Porcja 120-170 g jednego z następujących produktów:

• kurczak
• indyk
• polędwica wieprzowa (lub inna chuda wieprzowina)
• chuda wołowina od zwierząt karmionych trawą
• małże i ostrygi
• krewetki
• łosoś lub sieja
• białe ryby np. dorsz, mintaj, morszczuk
• sardynki w wodzie
• tempeh lub tofu (organiczne/bio)
• 2/3 szklanki skyru
• twarożek (1/2 szklanki)
• białko w proszku też jak najbardziej może być 

WARZYWA W KOLACJI – patrz przekąski bez ograniczeń poniżej (to jest ta sama lista, więc nie powtarzam jej 2 razy).

DOBRE TŁUSZCZE W KOLACJI

Porcja: 1-2 łyżki oleju lub 1-2 łyżki orzechów lub nasion

Oleje – oliwa z oliwek extra virgin, olej sezamowy, olej z orzechów włoskich, olej z awokado, inne oleje dobrej jakości

Orzechy i nasiona – migdały, siemię lniane, orzechy makadamia, orzechy pekan, pistacje, pestki słonecznika, orzechy włoskie i inne.

1/4 awokado

1 łyżka majonezu wege

SKROBIA OPORNA W KOLACJI

Porcja to 1 szklanka ugotowanego produktu.

• ryż brązowy
• komosa ryżowa
• makaron bezglutenowy
• gotowane ziemniaki
• słodkie ziemniaki/bataty
• groszek

Rośliny strączkowe, ugotowane (3/4 szklanki)

• soczewica
• ciecierzyca
• fasola biała (wszystkie rodzaje)
• groch łuskany

PRZYPRAWY I DODATKI W KOLACJI

• bazylia
• bulion drobiowy i warzywny
• czosnek
• estragon
• gałka muszkatołowa
• imbir
• kardamon
• kmin rzymski
• kolendra
• koper włoski
• kurkuma
• mięta
• musztarda (ekologiczna)
• ocet (każdy rodzaj)
• oregano
• papryka
• pieprz czarny
• rozmaryn
• sok z cytryny
• sos sojowy tamari
• tajski sos rybny
• tymianek

PRZYKŁADY KOLACJI

• Filet z kurczaka/tofu pieczone, surówka z pomidorów, ryż brązowy
• Ryba pieczona, brokuły, soczewica
• Klopsiki z mięsa mielonego z sosem warzywnym, komosa ryżowa, surówka z warzyw
• Sałatka z makaronu, łososia, cukinii i pomidora

PRZEKĄSKI BEZ OGRANICZEŃ 

Podczas resetu możesz jeść warzywa bez ograniczeń – na surowo, pieczone, gotowane na parze czy w formie zup, co pomaga utrzymać sytość i dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych.

• Porcja – dowolnej wielkości.
• Pora jedzenia dowolna (może być wraz z posiłkiem i między posiłkami).
• Chodzi o to, żeby zaspokoić głód i nie chodzić głodnym.
• Szczególnie przydatne na początku resetu.
• Forma podania: na surowo, gotowane, pieczone, jako sałatki, zupy kremy itd.

LISTA WARZYW – PRZEKĄSEK BEZ OGRANICZEŃ

• Bakłażan
• Bambus, pędy
• Brokuły
• Brukselka
• Buraki, boćwina
• Cebula
• Czosnek
• Cykoria
• Cukinia
• Dynia
• Endywia
• Fasolka szparagowa
• Koper włoski (fenkuł)
• Imbir
• Jarmuż
• Kalarepa
• Kapusta (każda)
• Kiełki (wszystkie rodzaje)
• Mini kukurydza
• Marchew
• Natka pietruszki
• Ogórek
• Papryka
• Pasternak
• Pietruszka
• Pieczarki
• Pomidory
• Pory
• Rukola
• Rzodkiewki
• Rzepa
• Seler korzeniowy
• Seler naciowy
• Szparagi
• Szpinak
• Zielona fasola

PRZYKŁADY PRZEKĄSEK

• pieczona dynia
• zupa krem z papryki
• frytki z marchwi
• szparagi gotowane na parze
• sałatka z pomidora, rukoli i cukinii z małą kapką oliwy

NAPOJE

• woda
• herbaty ziołowe np. mięta, rumianek, melisa 
• rooibos 
• kawa zbożowa kawa z mniszka lekarskiego 
• napary ziołowe, np. z imbiru, z kurkumy, anyżu itp

NIE PIJEMY

• kawy
• herbaty czarnej i zielonej
• alkoholu
• soków owocowych
• napojów gazowanych, także tych bez cukru

MIKROTRENINGI

Intensywne ćwiczenia są świetne, ale tylko wtedy, gdy Twój metabolizm działa sprawnie – w przeciwnym razie mogą obciążać wątrobę, która musi przetworzyć dodatkową energię. Mikrotreningi, idealne podczas resetu, pomagają zachować mięśnie, wzmacniają mitochondria i wspierają metabolizm bez nadmiernego obciążania organizmu.

2 RODZAJE MIKROTRENINGÓW

1. Interwały
2. Sekwencja ćwiczeń z masą ciała (czyli bez sprzętu)

• Każdy mikrotrening to: rozgrzewka 5 minut (krążenie ramion, wymachy nóg, przysiady, marsz w miejscu itd) + właściwy mikrotrening ok. 5 minut!
• Robimy je naprzemiennie, np. dni parzyste interwały, dni nieparzyste sekwencja ćwiczeń.
• Podsumowując: każdego dnia obowiązkowo chodzimy min. 5 tys. kroków (maksimum 10 tys. kroków) i wykonujemy jeden mikrotrening.

MIKROTRENING – INTERWAŁY

1. Trening, gdzie raz ćwiczysz bardzo szybko, a potem zwalniasz na chwilę, i tak na zmianę.
2. Do wyboru: bieganie, jazda na rowerze, wchodzenie po schodach itd. 

Schemat ćwiczeń:

• Po rozgrzewce wykonaj ćwiczenie przez 20 sekund z pełną intensywnością.
• Następnie przez 40 sekund ćwicz w spokojnym tempie.
• Powtórz 3 cykle intensywnego i spokojnego ćwiczenia.
• Zakończ na spokojnym ćwiczeniu trwającym 40 sekund.

MIKROTRENING – ĆWICZENIA Z MASĄ CIAŁA

• Trening składa się z 5 różnych ćwiczeń.
• Każde ćwiczenie wykonuj przez 30 sekund.
• Po każdym ćwiczeniu odpoczywaj przez 30 sekund.
• Wykonuj ćwiczenia w ustalonej kolejności, od numeru 1 do numeru 5.

Ćwiczenia:

1. Przysiady powietrzne
2. Pompki
3. Wykroki w miejscu
4. Odwrócone anioły śnieżne
5. Plank

SEN – 8 GODZIN

Sen to Twój tajny sprzymierzeniec w czasie resetu – to właśnie wtedy organizm ma szansę na regenerację, odbudowę komórek i uporządkowanie całego bałaganu po dniu pełnym wyzwań. Bez porządnego snu nawet najlepsza dieta czy trening nie dadzą pełnych efektów, bo ciało po prostu nie będzie miało siły, by zrobić to, co trzeba.

JAK NAJMNIEJ CHEMII W OTOCZENIU

• Zacznij od kuchni – zamień plastikowe pojemniki na szkło lub stal nierdzewną.
• Naturalne środki czystości – zastąp chemiczne detergenty prostymi mieszankami na bazie octu, sody oczyszczonej czy cytryny. W sklepach znajdziesz też ekologiczne środki czystości, które są łagodniejsze dla zdrowia i środowiska.
• Unikaj zbędnych zapachów – ogranicz używanie odświeżaczy powietrza, które często zawierają szkodliwe związki chemiczne. Zamiast tego używaj naturalnych olejków eterycznych lub po prostu wietrz mieszkanie.
• Woda bez zanieczyszczeń – zainwestuj w filtr do wody, który usunie chlor, metale ciężkie i inne zanieczyszczenia. Dbaj o regularną wymianę wkładów w filtrze.
• Uważaj na plastik – staraj się ograniczać kontakt z plastikiem, zwłaszcza podczas przechowywania jedzenia czy podgrzewania posiłków. Plastik może wydzielać toksyczne substancje, szczególnie w wysokiej temperaturze.

CZY RESET MOŻNA POWTARZAĆ

Reset można robić nawet po osiągnięciu docelowej wagi, ale nie częściej niż raz w roku. Jednak jeśli wyjątkowo dobrze się na nim czujemy i mamy większe cele wagowe niż kilka kilogramów, można go powtórzyć po min. 2 tygodniach przerwy.

Podsumowując – reset metabolizmu to nie kolejna dieta cud, ale przemyślany plan, który wspiera regenerację wątroby i pomaga odzyskać równowagę w organizmie. Przez 28 dni jesz prosto, smacznie i zgodnie z planem – koktajle, pełnowartościowe kolacje i zdrowe przekąski, a do tego wprowadzasz mikrotreningi, które zamiast męczyć, dają Ci energię. Efekt? Lepsze samopoczucie, więcej sił i sprawniejszy metabolizm.

Zapraszam też zajrzenia na stronę e-kursu –  bardzo długo nad nim pracowałam i jestem z niego niezwykle dumna z efektu końcowego, a do końca roku dużo niższa cena premierowa.

👉 ZOBACZ MÓJ E-KURS „RESET METABOLIZMU W 28 DNI” 👈