Łosoś wędzony ze szparagami
Danie fazy 2 lub 3 (szczególnie polecany dla fazy 2.). Na przekąskę. 1 porcja dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Przekąska – pół porcji. Składniki: 100 g wędzonego łososia, kilka szparagów, sok z cytryny, sól, pieprz. 1. Szparagi umyć, oderwać zdrewniałe końce – kiedy przełamiemy szparaga na pół, zostanie nam w ręku właśnie taki zdrewniały koniec. 2. Włożyć do gorącej, osolonej wody i gotować 3 minuty (wygodna będzie głęboka patelnia). Zdjąć z ognia i od razu włożyć pod bieżącą zimną wodę, aby ostygły. 3. Szparagi owijać plastrami łososia. 4. Danie polać sokiem z cytryny i oprószyć świeżo zmielonym…
Sałatka ze szparagami i komosą
Danie fazy 3. Dodatek do obiadu lub kolacji. 4 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: szklanka komosy ryżowej (quinoa), 6 zielonych szparagów, pęczek rzodkiewek, 2 średnie pomidory malinowe, cebula cukrowa, 3 łyżki posiekanego młodego szczypiorku, 4 łyżki oliwy extra vergine, łyżka soku z cytryny, łyżki posiekanej natki pietruszki, 1/2 ząbka roztartego czosnku, sól, pieprz. 1. Komosę ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. 2. Szparagi umyć, oderwać zdrewniałe końce – kiedy przełamiemy szparaga na pół, zostanie nam w ręku właśnie taki zdrewniały koniec. Choć ja trafiłam na szparagi, które jakimś cudem ich nie miały. 3. Włożyć do…








