• Mleko migdałowe, kokosowe, ryżowe
    Produkty

    Mleko migdałowe, kokosowe, ryżowe

    Na diecie przyspieszającej metabolizm nie jest dozwolony nabiał – nie sprzyja zrzucaniu zbędnych kilogramów, o czym szerzej piszę tutaj: Czy nabiał szkodzi i dlaczego przeszkadza w odchudzaniu? Dlatego alternatywą są mleka roślinne – kokosowe, migdałowe, z orzechów nerkowca czy ryżowe. Autorka diety wymienia także mleko z konopi (hemp milk) u nas raczej niedostępne, ale są tutaj czytelniczki mieszkające zagranicą, więc może przyda im się ta informacja. Można ich używać jako dodatku do kawy zbożowej, składnik koktajli owocowych lub dodatek do owsianki. Ich główną zaletą jest fakt, że zawierają zdrowe tłuszcze, węglowodany i proteiny bardzo korzystne dla naszego metabolizmu. Poza tym mają przyjemny, delikatny, słodkawy smak. Niektóre z tych mlek (ryżowe,…

  • ciasto marchewkowe / dieta przyspieszająca metabolizm
    Przepisy

    Ciasto marchewkowe z orzechami

    Aromatyczne, korzenne, o pięknym pomarańczowym kolorze, prawie nie różni się w smaku od „niedietetycznych” ciast marchewkowych. Śmiało można podać gościom do kawy, będzie także idealne dla dzieci jako lepsza i zdrowsza wersja słodyczy. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Składniki na 4 porcje śniadaniowe (+ owoc, + warzywa) lub 8 porcji na przekąski (+ warzywa). Składniki: 400 g marchewki drobno startej, 130 g płatków owsianych zmielonych na mąkę (w blenderze czy młynku do kawy), 4 jajka, 2 łyżki oleju z pestek winogron lub kokosowego, 1,5 łyżki ksylitolu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu, szczypta imbiru, szczypta soli. 50 g orzechów (u mnie mieszanka nerkowców i włoskich). Przepis nadesłała…

  • jak przyspieszyć metabolizm
    Przepisy

    Czekoladowe ciastka

    Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Składniki na 8 ciastek. Na śniadanie porcja wynosi 2 ciastka (+ owoc, + warzywa). Składniki: 100 g posiekanych dozwolonych orzechów lub migdałów (u mnie mieszanka nerkowców i migdałów), 2 łyżki wiórków kokosowych (pominęłam, bo nie miałam), 1 szklanka płatków owsianych, 1 łyżka kakao, 2 jaja, 2 łyżki tłuszczu kokosowego lub innego dozwolonego tłuszczu, 0,5 łyżeczki sody lub proszku do pieczenia. 2 łyżki ksylitolu. 1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. 2. Podzielić na 8 porcji. 3. Formować kulki, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, spłaszczyć ciastka ręką, nadając kształt placuszków. 4. Piec około 20 minut w 170 st. Wariant: zgodnie z radą jednej czyteliczek bloga,…

  • Przepisy

    Zdrowe nuggetsy z kurczaka

    Danie fazy 3. Na obiad lub kolację. 4 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 500 g piersi kurczaka, 100 g dozwolonych orzechów (migdały, nerkowce, laskowe, pekan, piniowe, pistacje lub włoskie), małe jajko, płaska łyżeczka kurkumy, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu, pół łyżeczki czosnku granulowanego, pół łyżeczki papryki słodkiej lub ostrej (w zależności od preferencji). 1. Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. 2. Kurczaka pokrój w grube paski. 3. Jajko rozbełtaj z solą, pieprzem, papryką i czosnkiem, dodaj do kurczaka, dokładnie wymieszaj. 4. Orzechy zmiel i dodaj do nich kurkumę (zapewni kolor, a w smaku moim…

  • Przepisy

    Krem czekoladowo-orzechowy z cieciorki

    Danie fazy 3. Jako przekąska lub deser.  3 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: puszka cieciorki lub 250 g ugotowanej samodzielnie, pół szklanki orzechów dozwolonych w 3. fazie (laskowe, włoskie, nerkowce itp) 2 płaskie łyżeczki stewii lub ksylitolu, 2-3 łyżeczki kakao ciemnego, bez cukru, ok. 3/4 szklanki zimnej, przegotowanej wody. 1. Orzechy podprażyć na suchej patelni (można ten krok pominąć, ale dzięki temu zyskają bardziej zdecydowany smak). 2. Orzechy zmielić. Można to zrobić od razu w mikserze, w którym będzimy miksować całość. Ja mam mikser – dzbanek z obracającym się nożykiem. Najpierw wsypałam orzechy, a…