• Przepisy

    Surówka zimowa ze słonecznikiem

    Nie ma to jak warzywa sezonowe i nawet zimą mamy do dyspozycji kilka całkiem zacnych warzyw, z których można wyczarować coś pysznego. Przepis na tę surówkę pochodzi z książki Jamiego Olivera pt. „Świąteczne przepisy” – będzie idealna na świąteczny stół, ale też na co dzień.  Zobacz także: chrupiąca surówka sałatka z pomarańczy i buraka. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Składniki na 12 porcji. Jako przekąska lub dodatek do dania głównego.  Składniki: czerwona cebula, 1/2 kg białej kapusty, 1/2 kg czerwonej kapusty, 2 marchewki, 100 g pestek słonecznika, 2 łyżki musztardy ziarnistej, 8 łyżek oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny, sól, pieprz, ksylitol do smaku. Cebulę drobno posiekać, wymieszać…

  • Przepisy

    Ciasto czekoladowe słonecznikowe (bez mąki i cukru)

    Ciacho niemal bezkarne – bez cukru, ze zmielonymi ziarnami słonecznika zamiast mąki, o czekoladowym smaku. Duża zawartość słonecznika sprawia, że jest to smakołyk z m.in. z dużą zawartością witaminy E oraz fitosteroli obniżających cholesterol. Polecam, jeśli chcecie przemycić zdrową słodkość na świątecznym stole (podpowiadam też, jakich można użyć dodatków).  Zobacz także: chałwa słonecznikowa, czekoladowe ciasto oliwne. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na przekąskę. Składniki na 5 porcji diety.  Składniki: 5 dużych jajek eko, 200 g ziaren słonecznika, 170 g ksylitolu, pół łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki przesianego kakao, pół łyżeczki cynamonu. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Ziarna słonecznika zmielić na mąkę (nie wyjdzie zbyt drobna, ale to w…

  • Psyche

    „Muszę się za siebie wziąć! Jak nie rzucić diety po miesiącu i co zrobić, żeby kilogramy nie wróciły”

    Dziś chcę Wam polecić e-booka, który może zainteresować, jak podejrzewam, sporą ilość czytelników. Autorką jest Monika Górecka, psychodietetyczka i autorka bloga jemcochce.pl. Dla zainteresowanych mam kod zniżkowy – na końcu tego artykułu. „Muszę się za siebie wziąć. Jak nie rzucić diety po miesiącu i co zrobić, żeby kilogramy nie wróciły” to właściwie rodzaj kurso-książki, ponieważ dołączone są do niej ćwiczenia z opcją druku. Chodzi o to, żeby nie tylko czytać (od samego czytania nic się raczej nie zmieni), ale także o to, żeby z tymi treściami pracować – nad swoimi emocjami, przekonaniami, nastawieniem, motywacją. Ćwiczenia pomagają też przeanalizować swoją aktualną sytuację i wskazać kierunek zmian. Umożliwiają przechodzenie z fazy czytania…

  • Zasady diety

    Jak przetrwać 2. fazę diety przyspieszającej metabolizm? (4) – za dużo mięsa!

    „Jestem 7. tydzień na diecie i wszystko byłoby super, gdyby nie druga faza. Nie daję rady jeść mięsa.” – to częsty problem na Diecie Przyspieszającej Metabolizm. Ja to doskonale rozumiem, bo z mięsem też nie jest mi szczególnie po drodze. Mam kilka propozycji, jak poradzić sobie z tym problemem.  Zobacz także: Jak przetrwać 2. fazę diety przyspieszającej metabolizm? (1) Jak przetrwać 2. fazę diety przyspieszającej metabolizm? (2) Jak przetrwać 2. fazę diety przyspieszającej metabolizm? (3) Jedz mięso tylko w 2. fazie Ta metoda ograniczy mięso tylko do 2 dni w tygodniu. To niewiele – da się wytrzymać. Natomiast w fazie 1. i 3. możemy skupić się na strączkach jako źródle…

  • Zasady diety

    Jadłospis na przełom października i listopada

    Na chłodne jesienne dni polecam kilka dań, które nie tylko rozgrzewają, ale także podkręcą metabolizm: dynię z jabłkiem i papryką na ciepło, kowbojską zupę fasolową, burgery z indyka i kalafiora czy zupę marchwiowo kokosową z curry. A jako zdrową słodkość proponuję ciasteczka owsiane z dynią i orzechami.   Zobacz także:  Jadłospis „Późna jesień” Jadłospis na październik Jadłospis na listopad poprawiający nastrój Poniedziałek i  wtorek.  1 faza Śniadanie: koktajl śniadaniowy „Szarlotka”, opcjonalnie: gotowana fasolka szparagowa żółta bez ograniczeń ilościowych II śniadanie: gruszka Obiad: kurczak pieczony w folii, szklanka ugotowanego ryżu brązowego, dynia z jabłkiem i papryką, kilka ogórków kiszonych Podwieczorek: jabłko Kolacja: kowbojska zupa fasolowa, kromka żytniego chleba, surowe warzywa do wyboru: ogórki…

  • Przepisy

    Ciastko dyniowe z kubeczka

    Jesień to pora na właśnie takie przysmaki: korzenne, wilgotne ciastko z dynią, którego przygotowanie trwa dosłownie chwilę. To zdrowa słodkość, którą możemy zjeść z przyjemnością i jakichkolwiek wyrzutów sumienia.  Zobacz także: ciastko kokosowe z kubeczka, pudding dyniowy. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na przekąskę.  Składniki na 1 porcję: 2 łyżki mąki kokosowej, 1 łyżka mąki migdałowej (lub zmielonych migdałów, mogą być też zmielone pestki słonecznika), 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki ksylitolu, 1/4 szklanki pure z dyni (ugotowana lub upieczona dynia zmiksowana lub roztarta widelcem na pure), 1 duże jajo eko, 1-2 łyżki wody, przyprawy: 1/3 łyżeczki cynamonu, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta imbiru (możesz pominąć, jeśli nie lubisz korzennych…

  • Przepisy

    Koktajl śniadaniowy „Szarlotka”

    Szybki śniadaniowy koktajl z dodatkiem surowego jabłka i płatków owsianych, doprawiony do smaku cynamonem, imbirem i gałką muszkatołową. Porcja zdrowia z samego rana.  Zobacz także: batony jabłkowo-owsiane, pieczona owsianka jabłkowo-korzenna. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. Na śniadanie (patrz też komentarz poniżej).  Składniki na 1 porcję: 1 średnie jabłko – oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone, lecz nieobrane, 3/4 szklanki mleka owsianego lub ryżowego (lub po prostu wody), 1/4 szkl. szklanki płatków owsianych, 1 łyżeczka ksylitolu, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/4 łyżeczki imbiru. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Mój komentarz: Moje uwagi do przepisu dziś w punktach 🙂 przepis pochodzi od autorki diety Haylie Pomroy, koktajl wychodzi dość…

  • Zasady diety

    57 darmowych jadłospisów Diety Przyspieszającej Metabolizm

    Oto wszystkie blogowe jadłospisy zebrane, dla Waszej wygody, w jednym miejscu. Co warto o nich wiedzieć? Jeśli nie wiesz, co to jest Dieta Przyspieszająca Metabolizm – zajrzyj tutaj. Każdy jadłospis można wydrukować – pod tekstem jest przycisk „Print”. Powstawały w różnych okresach istnienia bloga, więc są bardzo różnorodne – wykorzystują prawie wszystkie 330 przepisów blogowych. Można mieszać różne jadłospisy, np. każdą fazę czy dzień zaczerpnąć z innego (kolejność faz musi być zachowana). Masz pytania co do jadłospisów lub samej diety? Napisz komentarz do tego wpisu (na samym dole strony). Jadłospisy sezonowe Jadłospis na wiosnę i lato Jadłospis na kwiecień Jadłospis prosty na przełom maja i czerwca  Jadłospis na czerwiec Jadłospis…

  • Przepisy

    15 zdrowych przepisów z dynią (bez pszenicy, cukru i nabiału)

    Lubię ten moment, gdy na straganach pojawiają się dynie i można ruszyć z produkcją zupy dyniowej i innych typowo jesiennych dań. Dynia to jedno z nielicznych warzyw, które świetnie smakują na słono, jak i na słodko. Zawiera mnóstwo beta karotenu, ale też innych witamin i minerałów. Działa przeciwzapalnie i antynowotworowo, wzmacnia odporność i oczywiście pomaga schudnąć. Co można z niej zrobić? Możliwości jest sporo. Polecam 15 sprawdzonych przepisów. Zobacz także: 12 zdrowych słodkości kokosowych Owsianka dyniowa Jesienne śniadanie, ciepłe i sycące, korzenne i rozgrzewające. Dość oryginalne, bo raczej mało kto wpada na pomysł dodania dyni do porannej owsianki, a warto! Kurczak curry z dynią i cieciorką To jedno z tych…

  • Przepisy

    Dynia z jabłkiem i papryką

    Kwintesencja jesieni: dynia + jabłko + papryka. Sycące danko, które może być przekąską lub dodatkiem do dania głównego. Podpatrzone na wegańskiej Jadłonomii.  Zobacz także: owsianka dyniowa, makaron z sosem dyniowym i fasolką  Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. Jako przekąska lub dodatek do dania głównego (patrz komentarz poniżej).  Składniki na 1 porcję (zwielokrotnić wg potrzeb): szklanka pokrojonej dyni hokkaido (lub innej, ale wtedy trzeba ją obrać), papryka czerwona, cebula czerwona, jabłko, 2 łyżki soku z cytryny (lub dobrego octu jabłkowego), przyprawy: 1/3 łyżeczki soli, łyżeczka ksylitolu, 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, 1/4 łyżeczki papryki wędzonej, 1/4 łyżeczki kuminu. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni. Do miski wsypać dynię, dodać do niej…