Słoneczna herbata mojito

Herbata parzona… na słońcu! Idealne połączenie rumianku, cytryny i ksylitolu – świetny napój na upały. 

Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w każdej fazie, bez ograniczeń ilościowych.

Składniki:

• torebka herbaty z rumianku lub senesu,
• szklanka zimnej przegotowanej wody (może być też dobra woda z kranu),
• łyżka soku z cytryny,
• łyżeczka ksylitolu,
• kilka listków mięty,
• kilka kostek lodu.

1. Torebkę herbaty zalej zimną wodą, przykryj i wystaw słońce na 3-5 godzin na ostre słońce.
2. Po upływie tego czasu dodaj pozostałe składniki i wymieszaj.

Mój komentarz:
Przepis pochodzi z Książki kucharskiej H. Pomroy. Sposób parzenia tej herbaty – na słońcu – trochę mnie zaskoczył, a że czego, jak czego, ale słońca dziś nie brakowało, czym prędzej wystawiłam na balkon rumianek zanurzony w zimnej wodzie. Zaparzyła się! W smaku jest pyszna (kwaśny sok z cytryny równoważy słodki ksylitol), rumianek w takim zestawieniu jest niespodziewanie dobry i myślę, że będzie równie dobra zaparzona na gorąco, w wersji zimniej oraz pita na ciepło.