• Zasady diety

    Jedz przekąski. Jest w nich moc!

    Są 2 podejścia do tematu przekąsek. Pierwsze z nich zakłada, że nie należy jeść między posiłkami i pozwolić, aby w sposób naturalny pojawił się głód. Drugie natomiast mówi, że zdrowe przekąski są bardziej niż wskazane. Jakie są korzyści z jedzenia przekąsek? Jak wiadomo, w diecie przyspieszającej metabolizm przekąski są niezbędne. Dlaczego? Oto jak wyjaśnia to Haylie Pomroy, autorka diety przyspieszającej metabolizm. Zdrowe przekąski pomagają utrzymać właściwy poziom cukru we krwi i zapobiegają insulinoodporności. Dodatkowo stymulują hormony tarczycy spełniające ważną rolę w procesie spalania tłuszczu. W czasie kiedy nie jemy, nasz organizm przechodzi na tryb głodowy, tzn. czyha na najbliższą okazję, kiedy będzie mógł to nadrobić i odłożyć trochę tłuszczu, bo…

  • Przepisy

    Gazpacho

    Hiszpańska zupa z pomidorów na zimno, według oryginalnego andaluzyjskiego przepisu. Ma świeży, wyrazisty smak, w niczym nie przypomina naszej pomidorowej. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 1. i 3., na śniadanie, obiad lub kolację. Samą zupę można jeść bez ograniczeń, limitowany jest tylko chleb esseński, którego można zjeść kromkę na porcję. Składniki: 1 kg dojrzałych pomidorów, papryka czerwona, papryka zielona, mały ogórek, cebula, ząbek czosnku, 2 łyżki octu winnego (lub więcej – do smaku), sól do smaku, kromka chleba esseńskiego. Jeśli gazpacho ma być przeznaczone dla fazy 3. – dodajemy do niego jeszcze 2 łyżki oliwy z oliwek. 1. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i zmiksować. 2. Obie papryki…

  • Zasady diety

    Tani jadłospis diety przyspieszającej metabolizm (1)

    Po publikacji ostatniego jadłospisu diety przyspieszającej metabolizm pojawiły się głosy, że dieta ta jest droga. Jest w tym sporo racji – zdrowe, nieprzetworzone jedzenie wysokiej jakości nie jest niestety tanie. Jak schudnąć na diecie przyspieszającej metabolizm bezpiecznie dla portfela? Oto garść porad i przykładowy jadłospis. ZOBACZ TAKŻE: Jadłospis tani 2 Jadłospis tani 3 Płatki, kasza gryczana, pęczak, chleb żytni, czyli ziarna w 1. fazie mają wciąż dobre ceny, a są bardzo wydajne (kasze i płatki zwiększają swoją objętość w trakcie obróbki termicznej). Zdrowe tłuszcze w 3. fazie, to nie musi być pasta tahini (używana do humusu) czy mleko kokosowe, równie dobrze można użyć oliwy czy oleju z pestek winogron (2-3 łyżki na…

  • Przepisy

    Pasta z fasoli ziołowo-cytrynowa

    Przekąska dla 3 fazy diety o ciekawym cytrusowym smaku. Danie fazy 3 diety przyspieszającej metabolizm. Na przekąskę lub śniadanie. Porcja na jeden posiłek dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej – to 2 łyżki pasty . Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Z tego przepisu wyjdą 2-3 porcje. Składniki: puszka fasoli białej lub szklanka samodzielnie ugotowanej, ząbek czosnku, 3 łyżki oliwy z oliwek, płaska łyżeczka skórki otartej z cytryny, łyżka soku z cytryny, pół łyżeczki rozmarynu lub oregano (można więcej, w zależności od preferencji smakowych), sól, pieprz do smaku. 1. Fasolę zmiksuj w blenderze lub rozetrzyj praską do ziemnianków. 2. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę, dodaj do fasoli. 3.…

  • 2 tygodnie po zakończeniu diety. Metabolizm daje radę
    Po diecie,  Różne

    2 tygodnie po zakończeniu diety. Metabolizm daje radę

    Obiecałam napisać, jak zakończyły się moje eksperymenty żywieniowe w zeszłym tygodniu (opisałam je tutaj). Na razie pełny sukces –  waga sprawdzona w połowie tygodnia wynosiła 58,2 kg, czyli tyle ile w momencie zakończenia diety. W minionym tygodniu prowadziłam eksperymentów ciąg dalszy. Napiszę pokrótce, jak to wyglądało, może informacje te przydadzą się innym osobom kończącym dietę. Przede wszystkim, moja obecna dieta jest inspirowana fazami diety przyspieszającej metabolizm, choć oczywiście nie jest to już dieta, o czym za chwilę. Tak jest mi wygodniej, nie muszę zastanawiać się i kombinować co by tu zjeść, sięgam po prostu po menu, do którego po paru miesiącach stosowania diety jestem przyzwyczajona. Można powiedzieć, że jest to…