Cytrynowy dorsz z papryką
Pyszne i aromatyczne danie 2. fazy diety przyspieszającej metabolizm. Rodzina zjadła nie grymasząc; nie sprawia wrażenia dietetycznego. Danie fazy 2. diety przyspieszającej metabolizm. Na obiad lub kolację. 2 porcje dla osoby planującej schudnąć 10 kg i mniej. Jeśli chcesz schudnąć więcej niż 10 kg – dodaj pół porcji. Składniki: 360 g filetu z dorsza świeżego lub tyle samo mrożonego, po rozmrożeniu, żółta papryka, cebula, pół łyżeczki skórki otartej z cytryny, 4 łyżki soku z cytryny, 2 łyżeczki świeżych liści tymianku (ew. łyżeczka suszonego), 2 ząbki czosnku, sól morska, pieprz, papryka słodka Nagrzać piekarnik do 200 stopni. Paprykę pokroić w duże kawałki (takie na jeden kęs). Cebulę i czosnek drobno posiekać.…
Masło słonecznikowe
Propozycja ciekawej przekąski dla fazy 3. Może być także wspaniałym dodatkiem do owsianki z owocami, np. z borówką amerykańską. Ma bardzo intensywny smak ziaren słonecznika, nie wiedzieć czemu kojarzący się z chałwą. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dozwolone w fazie 3. Wielkość porcji: 2 łyżki masła. Z podanych składników wyjdzie pół szklanki masła, można dowolnie zwielokrotnić. Składniki: szklanka ziaren słonecznika, 3 łyżki oleju z pestek winogron lub słonecznikowego, szczypta soli, opcjonalnie: cynamon, ksylitol do smaku. Ziarna słonecznika lekko podprażyć na suchej patelni, ale nie za długo, ok. 1 minutę mieszając, bo prażenie pozbawia ich właściwości. Można też spróbować z surowymi, ale wtedy są bardziej mokre niż kruche i trzeba je dłużej miksować.…
Bataty z jarmużem
Proste danie, które wygląda, pachnie i smakuje nieziemsko. Już w pierwszych momentach smażenia, dzięki dodatkowi szałwii i estragonu, roztacza się smakowity zapach. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Jako dodatek do dań głównych lub przekąska. Składniki na ok. 3 porcje (liczone pod kątem objętości, nie ilości tłuszczu, więc jeszcze jakiś zdrowy tłuszcz można do posiłku dodać). Składniki: 2 średnie bataty, obrane i pokrojone w małą kostkę, cebula, drobno pokrojona, 2 posiekane ząbki czosnku, 2 szklanki drobno posiekanego jarmużu, z wyciętymi nerwami (może być gotowy pakowany z Biedronki). 4 łyżki oleju do smażenia, np. z pestek winogron, 1/4 łyżeczki szałwii, 1/4 łyżeczki estragonu, 1/4 łyżeczki wędzonej papryki, 1/4 łyżeczki rozmarynu, 1 łyżeczka soli morskiej.…
Łódeczki z łososiem
To danie smakuje równie dobrze jak wygląda. Można je postawić na imprezowym stole i z pewnością nikt nie zorientuje się, że to danie dietetyczne, od którego się chudnie. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Dla fazy 2. Porcja na jeden posiłek główny lub dwie przekąski. Pasuje też do fazy 3., jako porcja białka na posiłek główny. Składniki: 100-180 g wędzonego łososia*, 3 -4 łyżki soku z cytryny lub limonki, kilka liści sałaty rzymskiej (u mnie wersja mini) lub innej sałaty, 2 łyżki drobno posiekanej czerwonej cebuli, kawałek ogórka długości ok. 10 cm, 1/3 czerwonej papryki, świeżo zmielony czarny pieprz, opcjonalnie: koperek, natka (niestety nie miałam). * wg zasad diety powinno być 180…
Trufle czekoladowe
Trufle o smaku czekolady, bez cukru, glutenu i nabiału. Łączą w sobie 2 poszukiwane cechy: są pysznie czekoladowe i są zdrowe. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 3. Na przekąskę – składniki na 3-4 porcje. Składniki: puszka cieciorki lub 1,5 szklanki samodzielnie ugotowanej, 2 czubate łyżki ksylitolu lub więcej do smaku, 2 czubate łyżki kakao lub więcej do smaku (zamiast kakao może być karob) oraz jeszcze trochę do obtoczenia, 4 łyżki pasty sezamowej tahini (lub masła migdałowego), 1-2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (ewentualnie 3 krople esencji do ciasta, np. rumowej). Cieciorkę wypłukać pod bieżącą wodą. Zmiksować razem wszystkie składniki na gładką masę. Spróbować i zdecydować, czy chcesz dodać więcej kakao i/lub…



















