Jadłospis dla osoby pracującej i niegotującej
Jadłospis, który dziś prezentuję został przygotowany na specjalne życzenie czytelniczki bloga, kobiety pracującej, która:
- nie chce zbyt wiele czasu spędzać w kuchni,
- stawia na proste i szybkie rozwiązania, takie jak np. mrożonki czy strączkowe z puszki,
- wstaje bardzo wcześnie, o godz. 6 rano i nie ma ochoty jeść do razu pełnego śniadania, dlatego zamieniłam pierwszą przekąskę ze śniadaniem,
- obiad zrobi w domu, ale chce, żeby jego przygotowanie zajęło jak najmniej czasu,
- wraca z pracy ok. 18, więc ma możliwość przygotowania sobie szybkiej kolacji,
- chce schudnąć 10 kg.
Czytelniczka, dla której ułożyłam ten jadłospis odezwała się do mnie po 3 tygodniach stosowania i już była lżejsza o 4,5 kg (jej opinia znajduje się w zakładce Opinie, autorka Kasia).
Poniedziałek i wtorek. 1 faza
6.00 Przekąska: Owoc do wyboru: pomarańcza, gruszka, 2 kiwi lub szklanka truskawek
8.00 Śniadanie: szklanka płatków owsianych namoczona na noc + jabłko średnie (surowe lub duszone) z cynamonem + 2 średnie pomidory
11.30 Obiad: pół szklanki fasoli z puszki lub pieczona w folii pierś kurczaka 120 gram + szklanka ugotowanego ryżu brązowego + fasola szparagowa żółta lub brokuły (całe opakowanie mrożonki) + owoc do wyboru: jabłko, gruszka, pomarańcza, 2 kiwi lub szklanka truskawek
15.00 Podwieczorek: taki sam jak pierwsza przekąska rano
18.30 Kolacja: sałatka z pół szklanki fasoli + szklanki ryżu brązowego + sałaty + pomidora + marchwi (można dodać też inne warzywa dozwolone w 1. fazie), można dodać ocet balsamiczny lub sos tamari (na stoiskach z żywnością z Azji, podobny do sosu sojowego)
Ćwiczenia typu kardio: 30-40 minut
Środa i czwartek. 2 faza
6.00 Przekąska: 2 kabanosy z kurczaka bez konserwantów Konspol z Biedronki, papryka czerwona lub seler naciowy
8.00 Śniadanie: łosoś wędzony 60-100 gram + 2 ogórki
11.30 Obiad: Indyk w musztardzie pieczony na soli (plaster o wadze 120 gram) lub dowolne chude mięso o wadze 120 gram (filet indyka, filet kurczaka, chudy schab, chuda wołowina) pieczone czy duszone bez tłuszczu + brokuły lub fasolka szparagowa zielona (cała ugotowana mrożonka) + szklanka kiszonej kapusty
15.00 Podwieczorek: taki sam jak pierwsza przekąska rano
Kolacja: Sałatka z tuńczyka w wodzie (2 puszki) + 2 ogórki kiszone + ogórek świeży + papryka (warzyw dozwolonych w 2. fazie może być więcej) + ew. ocet balsamiczny / sos tamari
Ćwiczenia siłowe (siłownia lub hantle w domu): 20-30 minut.
Piątek, sobota i niedziela. 3 faza
6.00 Przekąska: 2 pomidory lub marchewki, 1/4 szklanki orzechów włoskich/laskowych lub 2 łyżki humusu,
8.00 Śniadanie: wersja 1: jajko na twardo lub sadzone, kromka chleba esseńskiego, surówka z pomidora, ogórka i 3 łyżek oliwy z oliwek + grejpfrut / wersja 2.: pół szklanki płatków owsianych namoczonych, szklanka jagód lub borówki amerykańskiej lub malin, ¼ szklanki orzechów laskowych lub włoskich, lub migdałów + 2 pomidory
11.30 Obiad: filet z kurczaka lub indyka (120 gram) smażony na oliwie z oliwek, kalafior (cała ugotowana mrożonka), może też być zamiast kalafiora inna mrożonka: brukselka, fasola szparagowa żółta, marchew (warzywa generalnie bez ograniczeń) + grejpfrut lub brzoskwinia, lub szklanka borówki amerykańskiej
15.00 Podwieczorek: taki sam jak pierwsza przekąska rano
18.30 Kolacja: Sałatka z jajka na twardo lub pół szklanki fasoli lub 120 gram kurczaka (przygotowanego dowolnie), 1/4 szklanki pestek dyni lub słonecznika, 1/2 szklanki ugotowanego pęczaku (pęczak można pominąć) i warzyw do wyboru: pomidor, sałata, ogórek, marchew, seler naciowy + sos winegret z 3 łyżek oliwy z oliwek (warzywa bez ograniczeń)
Wskazówki dodatkowe:
Woda i inne napoje:
Wody codziennie tyle, ile wynosi 1/3 twojej wagi podzielona przez 10, np. w przypadku 70 kg będzie to 2,3 litra.
Opcjonalnie: herbata ziołowa, kawa zbożowa. Zobacz co jeszcze można pić na diecie.
Ćwiczenia – propozycje filmów z YouTube
Pory posiłków: nie muszą być dokładnie takie jak podane, ważne, żeby śniadanie zjeść maks. pół godziny od pobudki, a potem przerwy między posiłkami powinny wynosić maks. 3,5 (ew. 4) godziny.
Warzywa z danej fazy: bez ograniczeń ilościowych, można dorzucić do posiłków więcej niż w jadłospisie, w razie głodu jeść także między posiłkami.
Ziarna w fazie 1. (ryż, kasza itd.) – ugotować wcześniej więcej i zamrozić w opakowaniach w porcjach po szklance ugotowanych.
28 komentarzy
Alicja
Jestem zachwycona tym jadłospisem! Przeszłam dwa cykle (48 dni) i spędziłam godziny w kuchni (bardzo lubię gotować, więc mi to absolutnie nie robiło). No ale proza życia (konkretniej studiów, deadlinów i innych takich…) wymusiła na mnie przerwanie tej aktywności. Ale TEN jadłospis od nowa wzbudził we mnie motywację! Przetestuje i zrelacjonuje 🙂
Ewa - SzybkaPrzemiana
Alicja, cieszę się, że jadłospis Ci się podoba 🙂
sylwia
witam…proszę mi podać wagę ziaren…bo jakoś niewiem jaką mam szklankę uznać za ok…wydaje mi się ze mam strasznie dużą tą szklankę:)
Ewa - SzybkaPrzemiana
Szklanka powinna być ok. 240 ml. Wagi ziaren nie jestem w stanie podać, ponieważ na tej diecie nie waży się ziaren w ogóle. Pozdrawiam
Agnieszka P.
a szklanka ziaren przed czy po ugotowaniu? to samo dotyczy porcji mięsa – waga podana jest przed czy po przyżądzeniu?
Ewa - SzybkaPrzemiana
Ziarna zawsze po ugotowaniu. Mięso surowe również przed ugotowaniem.
W przypadku np. kupionej wędliny (bez konserwantów) – waga już gotowego produktu.
Agnieszka P.
o rany, te porcje mnie trochę przerażają 😉 wielkie są
Monika
dziękuję za ten wpis!!! 🙂 od poniedziałku zaczynam. Pozdrawiam serdecznie
Ewa - SzybkaPrzemiana
Monika, powodzenia!
Kuba
czy można zastąpić dwa kabanosy z kurczaka Konspol z Biedronki dwoma kabanosami z kurczaka Pikok z Lidla? pytanie dyktuję tym, że do Biedronki mam na oko 200 metrów dalej, w wyniku czego, dłuższy spacer ze sprawunkami może solidnie naruszyć mój dzienny bilans energetyczny… poza tym Pikok wychodzi z kilograma ździebko taniej i wózki prowadzą się lepiej 😉
Ewa - SzybkaPrzemiana
Kuba, a jaki jest skład tych kabanosów? Nie powinny zawierać żadnej chemii, konserwantów itd. Tylko mięso i ew. przyprawy naturalne. Jakoś nikt nie donosił, że Lidl produkuje kabanosy bez konserwantów, ale sprawdź etykietę. Przejście 200 metrów z obciążeniem wlicz do codziennej porcji ćwiczeń 😉
Kuba
Dziękuję za szybką odpowiedź. Sprawdzę to, acz zakładam, ze oba markety oferują dokładnie tego samego „syfka”, analogicznie do pułapu cenowego. Tym niemniej, doceniam żelazną cierpliwość i nietuzinkowe poczucie humoru 🙂 Z przyjemnością poznałbym Panią przy „małej czarnej”, ewentualnie zabarwianej odrobiną mleka prosto od krowy naturalnie 🙂
Ewa - SzybkaPrzemiana
Jak na razie kabanosy z Biedronki słyną z tego, że są bez konserwantów, nikt nie wspominał w tym kontekście o kabanosach z Lidla.
Filiżance gorącej Inki z kroplą mleka ryżowego z pewnością się nie oprę 😉
Ola
Hej, te płatki owsiane zalewamy wodą czy chudym mlekiem?
Ewa - SzybkaPrzemiana
Wodą, nabiału w ogóle nie stosuje się na tej diecie.
Ela
Witaj Ewo, wracam do diety z podkulonym ogonem, bardzo mi się podoba szybki jadłospis, ponieważ pracuje, zajmuje sie domem i synem, a mąż w delegacji. Jakąś konkretną fasolę z puszki możesz polecić czy nie ma większej różnicy miedzy producentami? Pozdrawiam serdecznie Ela
Ewa - SzybkaPrzemiana
Cześć Ela, każda fasola z puszki jest dobra, na szczęście nie ma zwyczaju dodawać do niej chemicznych dodatków. Pozdrawiam.
sylwia
chciałabym zapytać o zastępstwo mięs? Nie jem od lat mięsa i nie jestem w stanie się przemóc nawet do drobiu. Czy mogę poprosić o pomoc w znalezieniu zamienników? Jem ryby, ale np w dniu, kiedy od rana jest mięso, kabanosy itd później ryba (brak gramatury puszek?) czy tę samą rybę mogę jeść 4 razy dziennie?
SzybkaPrzemiana
Zamiast mięsa można jeść pół szklanki ugotowanej fasoli, cieciorki lub soczewicy. Można jeść tę samą rybę 4 x dziennie, porcja to 180 g posiłek główny lub 90 g przekąska. Mam na blogu 2 jadłospisy bezmięsne.
Edyta Olszewska
Witam,szykuję się do tej diety,nie jem w piątki mięsa,czym mogłabym zastapić mięso w piatek do obiadu i kolacji? Pozdrawiam
Ewa - SzybkaPrzemiana
Może być ryba (180 g) lub strączkowe – fasola, soczewica, cieciorka (pół szklanki ugotowanych).
Edyta Olszewska
jeszcze jedno pytanie,w 3 fazie 120g kurczaka na obiad i 120 g na kolacje?czy jeżeli jem kurczaka na obiad to na kolację muszę coś innego?
Ewa - SzybkaPrzemiana
Nie, można jeść kurczaka zarówno na obiad, jak i kolację (porcja za każdym razem 120 g), nie musi to być za każdym razem coś innego.
Joanna Kapitułka
W śniadaniu faza pierwsza widzę ziarna + owoc + warzywa. Wg książki widze ze powinny być ziarna + owoce. Troche sie w tym jeszcze gubię, jak ma byc w końcu z tymi pomidorami? A jadłospis przy dwojce maluszków dla mnie idealny
Ewa - SzybkaPrzemiana
Dodatek warzyw zawsze jest wskazany, ale akurat w śniadaniu fazy 1. można je pominąć.
Renata Koza
czy można zamienić ryż na kasze jaglaną.
Ewa - SzybkaPrzemiana
Tak, zawsze można zamienić produkt na inny z danej kategorii.
Kasia
Witam serdecznie właśnie zabieram się do diety i podoba mi się jadłospis dla nie mających zbyd czasu na gotowanie pani Ewo czy mogła bym prosić na meila jadłospis przynajmniej na 10 dni ? Kupilam dietę na 28 dni ale to wymaga siedzenia w kuchni a czasu brak mi trochę pozdrawiam